酒酿脆马蹄烹饪方法窍门 如何做酒酿脆马蹄才好吃

用料  

酒酿脆马蹄的做法  

1. 马蹄清洗干净削去皮.浸泡在淡盐凉开水中.即防止变色发黄又增加口味

2. 枸杞子适量冲洗一下,用凉开水浸泡20分钟

3. 马蹄切小或者原个摆盘.(我这里买不到好的马蹄,只好挑选着切小块.)

4. 甜酒酿码在马蹄上,撒上枸杞子,再将酒酿汤汁浇一些上去就好