记得刚出国那年特别想吃叉烧肉,无奈当时所在的小村没有卖梅花肉,我也试过用里脊肉代替,但口感特别柴差点要放弃做这道菜了…无意中看到别人做的叉烧鸡腿,回家我也试做了一遍…结果让我!特别!!满意!!鸡腿本身就很嫩,有了叉烧酱的...
孩子奶奶是地道的陕西人,做面食一把好手。今天就跟她学到了手擀面劲道的做法。因为通常情况下,手擀面下锅煮熟后很快会吸水变软,或者在碗里放一会儿就坨住。用料面粉500克芹菜叶5棵给钱也买不到的,劲道美味的芹菜/菠菜面...
组织完美,口感极好的吐司,炒过的黑芝麻能嚼出芝麻的香味,保证你吃过一次还会想下次!方子里我把黄油换成了玉米油,希望能更健康些,结果还不错。用料中种材料高筋面粉200克全麦粉60克牛奶135克酵母1.5克玉米油5克蛋清7.5克白...
作为苏州小姑娘,鲜肉月饼向来是最爱,这个馅的味道我试了好多次了,自己很喜欢也希望你能喜欢~…………………………配方能做15个吃不完可以生的冷冻,下次吃不需要化冻,直接用180度烤30分钟;也可以烤熟了冷藏或冷冻,冷藏3-4天...
手揉出膜,日式生吐司,皮薄芯软,因口感如棉花般松软,醇香Q弹而惊艳众人。用料高筋面粉250克细砂糖25克炼乳20克黄油32克水135克盐3克酵母5克奶粉10克蜂蜜20克烫种:5克高筋面粉➕15克沸水风靡日本的日式生吐司排队买不到在家...
我妈妈很喜欢吃手撕包,每次和她去看电影,她都会在面包店买一条手撕包进戏院吃,她说能一层层撕出来很过瘾,一场戏下来,她就啃掉半条手撕包。手撕包确实好吃,它的质感绵密,紧致,和普通吐司不同。另外这个配方的奶香味十分足,极其...
消耗淡奶油啊!注意注意~是动物性淡奶油哦~一个打蛋器就能让淡奶油华丽变身为黄油和buttermilk!其实这个方子的初衷是因为买不到Buttermilk!我先来解释一下~buttermilk中文学名是白脱牛奶,第一次尝试是语言班老师邀请品尝并说...
肯爷爷很火的可达鸭好像都买不到既然买不到我们就自己做嘛好吃又好玩呢!用料咖喱块小半块土豆2个胡萝卜半根洋葱半个南瓜一小圈虾仁150克牛奶100克白米饭适量买不到可达鸭,那就给自己做一只吧🦆-咖喱饭🍛的做法准备好食...
提拉米苏的味道很多人都难以抗拒,好吃的关键就在于马斯卡彭芝士和奶油的比例,以及浓缩咖啡搭配朗姆酒的使用。高品质的浓缩咖啡是提升整体提拉米苏风味的关键!家里有浓缩咖啡机当然最好,如果没有就在附近的星巴克买两份浓...
用料捣碎处理好的鼠曲草100克糯米粉1500克食用油50克糖250克粽叶适量碱一丢丢买不到的超级好吃,超级Q弹的鼠粬粿青草粿的做法采回来的鼠曲草,择取嫩芽,洗净,捣碎处理好加入糯米粉,加入食用油、糖拌匀,为了蒸出来的颜色更绿,...
无聊在家自己做饭饭用料水适量黄豆适量综合坚果一袋桃胶雪燕皂角米一小袋糖适量奢华版豆浆,外面绝对买不到的版本的做法桃胶雪燕皂角米(淘宝9.9包邮一大袋)一小袋,黄豆提前一晚泡发这种坚果把里面的坚果和黄豆桃胶雪燕皂...
其实烧卖可以做到大餐。一直以来都想周末研发一个快手早餐,小时候吃过私人厨房一种特别好吃带腊肠的烧烤,我按照回忆来做的配方,居然非常惊艳。用料酱油5勺胡萝卜半根糯米250克花菇5朵肉糜250g虾仁250克外面买不到自制港...
老公忽然说想起嬷嬷做的菜板,已经6年没吃过了。因为嬷嬷不在没人会做,外面买不到我问他记得大约什么味道吗?他说记得,但不会做。我上网找了几个方法。煮了第三次,老公大赞好吃,他妹妹说比嬷嬷更好吃。就来和大家分享一下吧...
为什么说外面买不到呢?因为自己做才能用料丰富!这款麦芬蛋糕不仅里面膨软,外部还焦脆,增加了麦芬的口感层次,太香啦!用料玉米油30克牛奶70克鸡蛋1个低筋面粉75克奶粉15克泡打粉5克玉米淀粉15克白砂糖40克盐微量黄油15克香草...
女儿不爱吃纯单纯玉米面做的饽饽,说口感不好,市场上买的玉米面加面粉做的发糕虽然改善了口感但又大多是甜食,我和女儿又都不爱吃甜的,而且很少有食材加坚果的,于是就开动脑筋,自己动手tiy,做符合自己口味的两面发糕,加入大枣...
今天这个面包,本来是给家里有考生的朋友准备的,结果最近我自己各种健忘,我倒是先吃上了,哈哈~可别说,用香脆的核桃和酥酥的墨西哥酱搭在一起,简直好吃出新高度,绵软的面包里,还有醇香的山核桃,这补脑效果绝对棒(bushi)我做这个面...
怀念大饼油条?没事小何教你头天晚上和好面放冰箱第二天拿出来一炸一烤就可以啦最近很流行做油条乱七八糟的教程很多但我选的这款是我觉得比较容易成功的因为我看很多朋友圈的发的要么太硬要么不蓬松仅供大家参考其实做...
肉桂爱好者一定要试试!浓郁的肉桂酱+酒渍果干+大白兔奶糖,买不到的味道~🌈【6个,直径7cm】请自行调整水量高筋面粉153g细砂糖16g海盐1.5g牛奶80g全蛋23g淡奶油15g鲜酵母5.5g或速溶干酵母1.8g软化黄油12g(粗膜后加)—肉桂酱...
#罐头小厨#今天就教大家这款既简单又方便操作的美食,连厨房小白都不会出错。只需要在馅料的准备上费些心思,然后放入烤箱就能等开动啦!一口咬下去,微微拉起丝,不管是一人食还是和姐妹、bro聚餐,都超合适~用料馄饨皮6张马苏...
斑斓草耶香卷特调椰子味奶油🥥甜而不腻泰国菜中有一道很经典的甜品:耶香西米糕它外面裹着一层绿的香兰叶也叫斑斓叶,今天就要用这个叶子来做蛋糕卷!斑斓叶有一股独特的天然芳香味,加入蛋糕中可以产生一种特别的清香,甜而不...
是谁第一个用椰汁炖鸡的!为何如此油菜花!懒得处理一只椰子,并不妨碍我们喝汤吃肉。用料新鲜椰子肉1盒新鲜鸡翅根3只椰子水维他可可牌水适量养生之枸杞有就加养生之党参有就加养生之红枣有就加葱段适量买不到椰子也能做的...
难度:简单时间:50分钟数量:6个用料黄油60g鸡蛋2个细砂糖50g低筋面粉100g泡打粉2g百香果2个【百香果玛德琳】原来排队买都买不到的网红玛德琳这么简单!的做法6连贝壳玛德琳模具刷一层融化的黄油筛入少许低筋面粉,磕掉余粉,放...
小吃店里没有二三十买不到的黄金鱿鱼圈,今天教大家如何用10块钱的成本复刻。不仅能做一大盘吃个过瘾,干净的食材和用油也更安全放心。鱿鱼圈推荐大家直接买现成处理好的,省去自己改刀的麻烦,虽然也有调味好直接能下锅炸的...
因为儿子爱吃所以学着去做,终于做出最好吃的椰奶冻了用料椰子一个白砂糖四勺牛奶250克吉利丁粉三勺永远买不到的椰奶冻的做法椰子汁放出来椰子肉挖出来椰子汁和椰子肉放在榨汁机搅碎吉利丁粉用凉水融化牛奶椰子汁肉白...
用料红玫瑰20支约190克糖适量蜂蜜少许玫瑰酱___工作之余,修身养性!因买不到食用玫瑰,在花店买的红玫瑰!的做法把花瓣摘下来备用!入盆清洗,凉干水,或用厨房纸吸干水分!放入深一点的容器内,加糖用手揉搓!再用擀面杖捣碎,捣碎后加入...