芒果百合奶茶做法 食材 步骤

用料  

芒果百合奶茶的做法  

1. 家里的茶是正山小种，上网查了一下是红茶，三包红茶。

2. 泡茶。洗两遍茶，加入大概大半壶的茶水，约1200ml开水。

3. 冲牛奶。其实用纯牛奶效果会更好，但是家里只有奶粉了，把200g的奶粉倒在大杯子里，加入80g的白砂糖。用1200ml的茶水冲奶粉。搅拌均匀。（推荐用茶水煮奶粉）。

4. 装瓶，冷藏半小时。

5. 半小时后，把奶茶从冰箱拿出，加入芒果粒。

6. 用开水过一下百合，百合用的是接近百合蕊的百合，加入50g的百合，个人觉得百合太少了，推荐加入150g的百合。

7. 然后芒果百合奶茶就完成了，放入冰箱再冷藏1个小时就可以了，还可以加入冰粒。芒果还有百合有点沉底，喝前摇一摇。

小贴士

推荐纯牛奶，不要用奶粉，奶粉做出来的奶茶有点粉颗粒的感觉，口感不太好。不太喜欢太甜的奶茶，对于我来说这甜度刚刚好，白砂糖可以按照自己的口味增减量。