【步骤图】海盐奶盖珍珠芒果奶茶食谱大全和做法

附自制珍珠圆子方法。

用料  

海盐奶盖珍珠芒果奶茶的做法  

1. 珍珠：红糖加入50克水煮沸后加入木薯粉和成面团，撒上干粉，搓成长条，切成1厘米以下的小丁，搓圆。
   搓好的珍珠开水入锅煮至漂起后捞出，表面撒上干粉后装入容器，可冷冻保存。

2. 奶茶：红茶加入100克水煮沸后小火煮10分钟，捞出茶叶，晾凉后加入牛奶和白砂糖。
   芒果：打成泥。或者用任何你爱的水果。比如下面的图里放了苹果泥。
   奶盖：淡奶油加20克白砂糖打发后加入1克盐。
   按照珍珠-果泥-奶茶-奶盖的顺序装杯。夏天也可以放入冰块。

3. 当当当当～不比喜茶差，有木有！
   

小贴士

一定要配专业的奶茶杯和吸管，否则就不像那么回事儿，哈哈哈。最耗时的是搓圆子，其他步骤很快。可以趁心情好时做点圆子放着。