双芒果果酱烹饪方法窍门 如何做双芒果果酱才好吃

原方是《蓝带甜点师的纯手工果酱》

用料  

双芒果果酱的做法  

1. 爱文芒果切丁，土芒果打果蓉过滤纤维，加糖，柠檬汁轻轻搅拌放冰箱冷藏一夜

2. 大火煮开，转小火熬，捞去表面浮物与气泡，轻轻搅拌不要粘底

3. 当果酱有粘稠度后再烹煮5分钟，直到103度。关火，趁热装瓶倒扣。

4. 大果粒芒果酱是酸奶绝配！对不对！