冬日里亲手熬一杯红糖苹果酱备上，匆忙的早晨拿来涂抹吐司或是做fillings也快手
有颗粒感的果酱才有灵魂啊
用料
| 苹果 | 3个 |
| 冰糖 | 8粒左右 |
| 柠檬汁 | 10g |
| 水 | 少量 |
| 红糖 | 3颗左右 |
红糖苹果酱的做法
🍎果蓉部分
① 两个苹果去皮切成细碎小丁，放入锅中加入少量水，稍微没过苹果就好，加入约8粒冰糖小火慢熬约1小时，快熬好时加入三四粒手工红糖🍯果酱
② 取一个苹果去皮榨汁，打大概50s就好了，稍有浓稠感就好
③ 倒入不粘锅中，加入①熬好的果蓉和柠檬汁，小火慢熬，用刮刀或者锅铲稍微压一压果蓉，使苹果酱更好融合浓稠待果酱冷却至室温再装瓶密封冷藏，糖量添加比较少，因此保质期更加短，最好四五天左右食用完