【步骤图】芒果酱及“刷锅水”芒果饮 小美版食谱大全和做法

用料  

芒果酱及“刷锅水”芒果饮 小美版的做法  

1. 食材很简单，芒果一斤多，冰糖少许，柠檬汁1茶匙或者直接挤新鲜的半个柠檬汁水，当然，不放也是没有问题的。

2. 芒果去皮放入主锅。参考量：此次未去核之前600克不到

3. 利用小美来去核^_^ 请用手按住锅盖扶一下，因为刚开始几秒会有点晃动，20秒/反转速度5

4. 用筷子把锅里的柠檬核逐个儿取出来，建议放进去的时候先数一下几个芒果，以免遗漏芒果核在锅里^_^

5. 来个动态的，小美的反转去核厉害吧，干干净净！！！

6. 取出的芒果核，果肉去得很干净吧，一点也不浪费！

7. 接下来就是熬酱了，加入冰糖，先20分钟/Varoma/小勺，以网锅代替量杯盖，可以防止酱汁溅出哦！

8. 加入柠檬汁，再继续10分钟/varoma/小勺

9. 完成！

10. 细节图来一张^_^

11. 装入玻璃容器里，放冰糖冷藏^_^

12. 接下来往主锅里加饮用水，直接做杯饮料吧！因为我不想饮料太稀，所以水没有完全没过刀头，8秒 速度8

13. 饮料做好，锅壁也干净啦！

14. 赶紧先把这杯饮品喝掉，哈哈哈😄

小贴士

1.放柠檬汁的好处是能起到调整酸度、杀菌防腐、增加果香和提高光泽度的作用。
2.芒果不要选太熟的，做出来会太甜，当然也不能太生的^_^