看到很多牛奶布丁的材料自己没有,于是自己做一个,简单方便
用料
牛奶 | 一盒 |
冰糖(或者白砂糖) | 一颗 |
白凉粉 | 几克 |
自制牛奶布丁(简单方便零失误)的做法
纯牛奶倒到锅里煮开(用电磁炉煮也可),往里面按比例放入白凉粉并搅拌(白凉粉上面会写比例,我的是30:1)
加入一颗冰糖(白砂糖水果糖都行),牛奶腥味不会那么重,我还放了红茶包煮了一会,一点红茶味很不错
倒入杯子里,等冷却了可以放冰箱里冷藏一会,上面淋一点蜂蜜,完成啦
小贴士
白凉粉可以制成果冻,做布丁凉粉都很好,感觉和吉利丁差不多,又便宜又方便