不需要面粉
不用分离蛋黄蛋白
不加糖
快手早餐
用料
| 酸奶 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个（普通大小） |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 蓝莓 | 5-6颗 |
拿一个烤碗或者模具，在底部和四周都铺上油纸，放一旁待用
取100克酸奶（安慕希、纯甄这种浓稠的都可以，我用的一鸣），加入一个鸡蛋、10克玉米淀粉搅拌均匀
![蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将搅拌好后的混合液全部倒入事先铺好油纸的模具中（有耐心的小朋友可以过筛一遍，会更加细腻）
![蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
表面放入适量蓝莓
![蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
（烤箱提前预热）放入烤箱中层，上下火180度，30分钟（根据自己烤箱脾气调整，以熟透为准）
![蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤好后不要立即拿出，焖个3-5分钟，然后取出凉一下就可以吃了
![蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蓝莓布丁蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.玉米淀粉也可以换成土豆淀粉、红薯淀粉等
2.上面的用量我刚刚好一人份
3.喜甜的小伙伴可以自己再适量加糖，我口味淡，所以酸奶自带的甜度刚刚好