“不受点臭味,哪里来的香。”——清洗牛杂有感。新年第一条视频,我打算挑战一件跟我惯常的视频风格很有反差的食物,也是我从来没做过的,从处理内脏开始做牛杂煲+内脏烧烤。除了牛杂煲,我还做了一大份内脏烧烤,都在视频里。...
这几天杭州降温了,一锅牛杂真是应景到不行。用铸铁锅保温着,呼哧呼哧吃完,出了点汗,连日来的阴雨天带来的郁闷也抛之脑后了。用料熟牛杂500g大土豆1个金针菇1把香菜适量花椒十几粒姜3片干辣椒2个香叶1片桂皮1个八角1个调...
用料青椒红椒牛杂彩椒牛杂的做法彩椒洗净后切长块如果买的是生牛杂,就要起锅煮7~8分钟左右,然后盛起备用如果买的是熟的牛杂,就直接把汤汁去掉,盛起备用热锅,加油,放牛杂进去炒,加入盐和味精,炒完后关火把锅盖焖上,备用起另一个...
给女朋友做的第三道菜,嘻嘻,我爱她,以后我会多多下厨提高厨艺哒用料牛杂(半熟)250克小芹菜2根洋葱1/2个青椒3个蒜瓣2瓣蚝油1勺盐孜然粉2勺紫苏4颗酱油1勺鸡精1勺老抽1勺孜然紫苏牛杂的做法1、开中火,锅烧热以后放油,油烧热以...
用料牛300克盐5克蒜瓣7瓣姜7片香菜3根火锅料一小块干辣椒3个花椒一把糖5克绣球菌2生抽一勺醋1勺超有食欲的!爆炒牛杂的做法牛杂焯水放入生姜煮开去腥放入火锅料加入蒜瓣生姜干辣椒翻炒炒至香气出来加入绣球菌翻炒(主要...
家里老大爱吃棉花糖,老二爱吃蔓越莓干,一直存货不断。下厨房里偶然看到牛杂糖饼干做法就次开始了每个月做一次的频率。用料棉花糖200克奶粉65克黄油80克蔓越莓100克MUJI饼干2盒牛杂糖饼干的做法黄油放入不粘锅,开小火稍...
用料牛杂(牛腩,牛肚,百叶,黄喉)1kg蒜头8瓣姜一小块大葱一截香叶3片白萝卜一个青蒜半根植物油4大勺盐1小撮糖1小撮老抽1小勺干豆豉1大勺酸笋200g灯笼泡椒100g2022曼食年夜饭|老友牛杂煲的做法蒜头去皮,姜切片,大葱切段,青蒜切...
用料牛肚,牛筋,牛舌,牛心(三到四种料)白萝卜八角,桂皮,香叶,花椒,干辣椒,豆瓣酱,辣妹子酱,姜,盐,味精,鸡精,胡椒粉,大蒜,三五火锅底料牛杂火锅(牛三鲜火锅)的做法味型:咸鲜微辣技法:炖(火锅)制作:1先将以上原料清洗干净,改刀成大块,将牛舌焯水,之...
外面买的牛杂吃起来总觉得有一股味道,还是自己做的好吃,家人口味清淡,用上六月鲜酱油刚刚好用料新鲜牛杂1千克生姜一块花椒一小把葱一小把大料两个香叶两片小茴香5克白萝卜一个陈皮一小块六月鲜轻盐牡蛎酱油2勺盐3克料酒...
就是馋酸菜,也馋牛杂,更喜欢猪大肠,哈哈用料牛杂500克酸菜300克砂锅酸菜牛杂(送懒人酸菜做法)的做法酸菜我是自己腌制的更好吃,用的广心菜做法很简单,矿泉水瓶装蔬菜,放盐,➕水,盖紧,然后闭光放一个多星期,一切都可酸。(这是1.5升...
用料牛杂6斤葱1根姜20片火锅底料半包豆瓣酱60克盐3克糖5克【香料】八角3个桂皮15克香叶10片肉蔻2个白芷1片良姜1块草果2个白扣15个小茴香5克砂仁12克花椒6克辣椒10克牛杂煲(商业版)的做法牛杂用白醋面粉酒里外洗干净至...
【旺兜兜的第37道健康美食】→简单•美味•营养•快手•0失败←(小基数健康减脂46天50.8-44kg已成功,健身继续。健康减脂不挨饿,分享100道简单美味健康的减脂食谱,希望大家喜欢)——————————>本人喜欢吃牛杂,特别是...
不管是配饭吃还是当下酒菜都是一级棒的!用料牛杂料酒清水耗油老抽冰糖花椒干辣椒姜八角香叶洋葱青红椒大蒜孜然黑胡椒油双椒孜然炒牛杂的做法牛杂焯水后捞出,温水洗净。焯过水洗净的牛杂加水、姜、料酒、老抽、耗油、花...
用料牛杂(牛油、牛棒骨、牛腩、牛肺、牛肠、牛肚、牛肝)500g蒜苗、萝卜、姜若干川卤香辣酱100g干锅油30g黄哈儿香辣味牛杂煲的做法将主料清洗干净加姜葱汆水,川卤比水1:12加入姜、蒜苗烧开;把汆好水洗净的牛杂放入桶里...
萝卜牛杂用料:牛杂(牛肺、牛肠、牛心、牛肚各适量)600克,萝卜一根,生抽25克,柱侯酱40克,南乳一块,南乳汁10克,盐2克,白糖5克,花生酱15克,料酒适量,姜蒜粒各20克注意事项:如果买的是新鲜的牛杂需要先焯水去腥,再高压锅压软才焖用料牛...
哈哈,本来不想分享的,因为全程没有拍照片,不过真的太好喝了!图片搜罗了几张勉强看吧!用料白菜(只用菜叶)1棵白萝卜半根羊(牛)杂250克香菜2棵香葱少许盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,葱姜娃娃菜牛杂汤的做法我做的是牛杂(羊杂同样适用)洗净,切...
用料黄油50克奶粉200克花生650克棉花糖500克油纸一张糯米纸70张(可一分为二)糖纸150张左右易上手,自制牛杂糖的做法烤箱180度,不用预热,直接放花生米10分钟晾凉,去皮热锅,锅内放黄油涂抹均匀(全程小火)放棉花糖,适当翻拌,完全化...
用料熟牛杂500克白萝卜1根牛腩汤汁1份简易萝卜牛杂的做法市场上买的熟牛杂,问店家要一份牛腩汤汁,再备根白萝卜,就可以动手了。砂锅中倒入牛腩汤汁,加入去皮切块的白萝卜,煮开10分钟左右。倒入牛杂,再煮10分钟左右。如果买...
用料牛杂适量克细面条适量份西红柿1个青菜1颗大蒜2瓣小米椒2个西红柿遇上牛杂的做法备好小米椒、大蒜、西红柿、青菜、牛杂牛杂配上姜片和料酒,加适量盐,下锅煮熟。油热放入蒜和小米椒,爆香,再倒入适量蚝油、酱油,撒适量盐...
冬日里来一碗热乎乎的牛杂汤♨开启幸福的一天💞用料牛肠适量牛肚适量白芷两片草果一个味好美青花椒30粒白胡椒30粒良姜一小块姜三片大葱一节青花椒浓汤牛杂的做法材料集合锅里加水烧开,放入姜片,其它调料(除大葱外)装入纱...
这道菜是看了滇西小哥的视频后,根据她的原菜谱和网络上其他的牛扒烀改编的家庭版,可以在家里操作。香草是网购的组合香料,牛杂和牛小排也是网购,牛杂包括了蹄筋,牛脸肉,牛肚等常见的下水。本菜谱用量足够3-4个大人吃,可酌情...
用料新鲜牛肚1500克新鲜牛肠1000克大葱半根干辣椒2个姜3片桂皮1块郫县豆瓣酱1勺酱油,生抽,盐,味精,蚝油,牛油火锅底料,料酒少许麻辣牛杂快手版的做法清理新鲜牛肚,牛肠,先清水洗净,然后加醋、食盐揉搓,洗净,再用少许面粉揉搓,洗净...
这个冬天,还是比较冷,在家来一煲热腾腾的牛杂煲非常暖心暖胃,姐姐们,吃完晚上可以睡个好觉啦用料牛杂肉1000克胡萝卜2根香料包1个柱候酱2勺海鲜酱1勺冰糖30克盐适量姜片5片料酒2勺葱1根寒冬暖胃暖心-自制胡萝卜牛杂煲的做...
用料牛杂适量牛杂煲的做法详见视频详见视频...
牛杂汤,做的好的真的非常好吃,但是一定一定要处理好洗干净没味道的。我喜欢酸菜牛肉面,就想着,牛杂也按着酸菜口味的来,添加了老妈自己腌的酸菜,酸味足,味道太棒了用料牛杂500克牛肉300克洋葱,八角,葱段,姜,香叶,胡椒粒看图片盐少...