用料糯米克1500酒曲一块凉开水1斤糯米:100ml干净水自酿米酒(醪糟)的做法淘米:1、用常温纯净水泡米,夏天泡1个小时,冬季泡2-3个小时,1斤米:2斤水2、泡米的过程可以在底层垫纱布,方便滤水3、过滤掉水,用网布把米兜起来滤10分钟即...
昨天刚完成软装摆场,从外地回到宁波。一进家门,就迫不及待品尝起家乡的杨梅,哗…哗…这种味道,就是宁波初夏的代表作。杨梅原产于宁波余姚。成熟期一般只有两周,最近正值采摘高峰。宁波当地习俗,对于杨梅的衍生品,最推崇的就...
🍀黄酒是中国传统特产,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。🍀黄酒以中国绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产...
今天买了两斤夏黑葡萄,发现太多了吃不完!家里的白糖也好多!那就改造它们!留住夏日😆😆用料葡萄一斤白糖半斤冰糖和白糖一起半斤葡萄酒自酿的做法葡萄清洗好不去蒂(因为我买的一碰就掉了,没留蒂)一定要晾一会儿,没有水!放在无水...
每一次酿制,都值得被期待……欢迎各位酿酒大师多给宝贵建议,让各位能够资源共享!用料多汁紫葡萄3斤冰糖(砂糖也可)9两【自酿葡萄酒】的做法备料:葡萄和糖的比例是1:0.3;葡萄洗净,去除赃物即可,一定要晾干(表面白色为天然酶,可促进...
每年苹果丰收的季节,都得自酿一箱苹果醋,这个季节的青苹果没加防腐剂,这箱苹果醋可以根据不同季节泡制不同的下饭菜!苹果醋加凉水也可以当饮料!用料苹果6斤米醋6斤冰糖6斤自酿苹果醋的做法所有材料1:1:1青皮苹果洗净凉干水份...
总想自己做葡萄酒,因为婆婆每年做完会分给我们喝,所以一年推一年一直没亲自动手,今年儿子也想做着玩儿,我也学把手艺,所以就动手了。边做边学吧,希望自己能酿出好酒来!用料山葡萄10斤冰糖3-4斤自酿葡萄酒的做法选葡萄10斤。...
#年饭准备 之四#米酒做法 #自制醪糟今年疫情,春节不能陪父母过,但要要准备上春节在父母身边总会吃的食物,感觉才像过年。今天准备的是自酿米酒,也就是醪糟的自酿做法。需要的朋友可以参考。特别提醒:做米酒的过程中,米饭...
心血来潮想自己酿一罐米酒,踩在成堆💔翻车经历和📚科普知识上总结出来的米酒教程,希望大家看完,能够成功酿出香甜的🍶米酒呀~!用料圆糯米2斤甜酒曲(我用的安琪)6~8克凉白开适量自酿🍶米酒|挑战zui啰嗦米酒教程的做法【泡糯米】...
以前咳嗽的时候吃过朋友家里做的,一片柠檬一片蜜自然发酵。但是耗时太长。于是自己实验了几种。炖锅的蜜稀度合适。用料柠檬2个冰糖适量自酿柠檬蜜酱的做法柠檬用食用盐搓一分钟左右。洗净,擦干。用擦丝器将柠檬皮磨成...
记忆中第一次吃荔枝是在广州的夏天吃到的,现在想起来已经是三四年前了,时间过的可真快。只有在尝到熟悉的味道的时候才会想起从前的那么一瞬间,很熟悉,却一下又说不出来。荔枝成熟时节,城里城外的商人小贩满街都在摆卖鲜艳...
女生很应该多喝酸奶。外面购买的酸奶味道虽好,但怎么都不敌自己做的,健康又足量。这款酸奶使用的是酵母菌,如果没有酵母菌,也可以直接用现成的酸奶做引子,和纯牛奶按照1:10的比例即可。用料纯牛奶250ml发酵粉1g温水适量自...
葡萄的季节,吃不完用来酿酒,我家每年都做酒,葡萄酒是最最简单的了千万别用塑料拧盖子那种容器,葡萄发酵过程中会有气,打开的时候会炸,切记!用料葡萄10斤白糖2斤自酿葡萄酒家用简易版的做法纯天然不打农药自己种的不外卖的葡...
儿时每次看着家里的长辈酿酒那就是一道亮丽风景,一座四合院,几户人家,不管是远亲还是近邻和睦相处,一家有事大家帮;去挑泉水的,洗锅洗蒸笼,还有一群淘洗糯米;有说有笑就像大市场!在这酒香熏陶下长大不知不觉迷上红曲酒,不会喝...
很喜欢果酒倒入玻璃杯的感觉,第一次自酿青梅酒,期待~用料青梅5斤冰糖视情况白酒29度粮食酒盐巴少许克自酿青梅酒、青梅露、青梅酱~的做法青梅酒:把青梅挑选好的出来用清水泡6个小时用牙签去掉青梅蒂,清洗干净晾晒,把水分晾干...
闲来无事,做个玫瑰花酿试试用料云南玫瑰2500克清香型白酒63℃平阴干玫瑰若干玫瑰茄若干冰糖少量自酿玫瑰,超级简单的做法玫瑰把坏叶和花芯去掉少量白酒冲洗一下玫瑰把几种玫瑰混合放入密封瓶放入白酒密封瓶盖上一层保鲜...
泡酒后的杨梅往年都是直接扔了,直接吃酒汽太重也不易保存。今年尝试做了下杨梅蜜饯,好吃极了,不差外面卖的。大人小孩尝了都说好吃。好吧,与大家分享分享!用料泡酒杨梅2500克冰糖约500克水1到2碗盐约10克柠檬几片自酿杨梅...
朋友送我两瓶自酿的果酒,青梅酒和蓝莓酒,味道不错,特请教后分享给大家,不明白的记得V我13188939691用料老冰糖2.5斤青梅5斤九江三蒸酒5斤零失败自酿青梅酒的做法清洗青梅后盐水浸泡1小时,可减少青梅青涩味。凉干水分,全程一...
记录一下,方便以后看用料高粱10斤安琪酒曲50克水20斤自酿高粱酒的做法酿酒首先要一个蒸馏器,我就是这种,20L的高粱洗干净泡水,一定要泡透,得泡两天左右吧,咬开没白芯,天热要多换水,天凉了一天换一次水,再次洗干净放高压锅煮,这...
方法来自视频的歪果小哥。我被他的脑洞震惊了。不过真的超级快手。自己酿果酒。还对付没有喝完的果汁的好办法!一般做果酒需要单向排气阀的容器,或者每天定时快速打开容器放弃,否则打开瓶子容易发生爆炸危险,类似开香槟。...
用心酿用料糯米克自酿传统米酒的做法传统米酒...
用青梅泡的酒,酸酸甜甜的,有股梅子的香味。这酒喝了以后能使人安睡,对关节炎患者也有好处。青梅酒,还可以用来替代料酒做菜,去腥解腻更好。一瓶青梅酒,最吸引的除了酒,还有是里边的酒梅,泡过的青梅也可以晒干,保存下来做零食。...
用料清酒一瓶红石榴一个冰糖两块自酿石榴酒🍶的做法将石榴籽播出来,洗干净擦干水分备用取一个干净消过毒的密封容器,将石榴和冰糖放进去倒入清酒密封好放入冰箱中冷藏1星期就可以了...
CoconutYogurt椰子酸奶类型:无蛋奶,纯素,健康零食功效:改善过敏体质,调理肠胃用料全脂纯椰奶(罐头装)一罐(414ml)益生菌胶囊两颗枫糖浆或花蜜(选用)香草精或香草豆粉(选用)喜爱的水果(选用)自酿椰子酸奶的做法将椰奶摇匀,将其倒入一个...
在十一月中、热恋温暖的广州仿佛依然沉浸在Summer季节的温度里,首次做成这款可口又喜人的玫红色葡萄酒,有些欣喜,有些小雀跃。不觉地想起一次偶然的机会在朋友那里读到HUGHJOHNSON'S葡萄酒随身宝典扉页上一句让人可...