鸭肉,尤其是超市里买的分割冻鸭肉,不管是哪个部分,都不适合清淡的做法。或烧或卤,才得其味。每种肉类都有自己独配的去腥膻、解腻、嫩化的方法,常用的调料就那么几种,其实并不深奥,关键是搭配的方法,时间火候的掌握。今天做的...
且且之前在微博上的方子,搬运一下。炖煮的部分我用高压锅代替,效果也很不错!且且原本的豆瓣酱、生抽等调味品用量都是按一斤半的来算的,我比较口淡,3斤牛肉按一斤半的量算也完全ok,口重的可酌情添加。用料牛腩3斤葱半根姜5...
从微博搬运过来的仅为自己记录用料定西宽粉50g流汁宽粉且且版的做法如图...
原配方来自“美丽老师”一直很想念小时候的那一口“老面包”!本人很喜欢柔软一点的面包口感,也尝试了很多配方。这款面包在原配方的基础上做了小小的改动,更适合追求细腻柔软口感的面包自由人!也为做个记录,省了以后自己做...
用料鸡蛋生菜黄瓜牛肉红薯黑胡椒盐勺鸡蛋一只生菜五叶牛肉200克红薯一个黄瓜半根个减肥不易且减且珍惜的做法水煮牛肉我选的牛腱五十分钟料酒和盐少量红薯烤箱230度四十分钟溏心蛋前夜做好的生菜在煮牛肉锅里烫一下即...
春笋真是个尤物呀~今天吃的笋,说来不属于油焖,类似煸㸆春笋,春日里的小劲头,啥都在蠢蠢欲动。关于放不放葱花这个争议问题,讲究啥呢?好吃就行~理所当然了,肯定又是光盘!用料春笋尖6-8根(注意只是笋尖)老抽半勺生抽1勺糖1勺...
艾草用料艾草且食青团且惜春光的做法艾草...
大多数的生酮餐包都是湿湿黏黏的口感,这款不同。是我尝试过很多次之后,能让它发起来的,很劲道,也很香。每个三大营养素含量为:脂肪15净碳水1.9蛋白质9.4用料杏仁粉56克亚麻籽粉26克面筋粉40克洋车前子壳粉10克泡打粉5克赤...
用料草莓2斤冰糖300克柠檬1个且食草莓,且惜春光的做法新鲜草莓洗净后对半切开。加入冰糖上锅小火煮至液体粘稠后挤入柠檬汁将草莓酱装入干净的瓶内冷藏保存。小贴士喜欢吃酸甜味浓郁的可适当增加冰糖和柠檬汁的量,我不...
做面包余下的老面太多~不想分割冷冻、又懒得再做面包,什么最省时间那就是馒头!因为方子用了老面会便柔软一些,所以大家在揉面的时候可以适当的呛一些面粉进去,当然不呛也行、看你自己我就没有呛~感觉这几天老实犯懒……喜甜...
喜欢加了香肠的面包,吃起来特别解馋面团依旧用了波兰种,实在是太柔软了,而且蓬发强劲,把香肠都淹没了哈哈食材:波兰种:高筋面粉100克干酵母1克水100克主面团:高筋面粉310克牛奶130克细砂糖35克盐3克高活性酵母3克全蛋液40克(...
我觉得简直就是bestofthebest!😆😆用料很简单,完全不需要技巧,特点是不用热水浴的哦😎唯一要求就是时间和耐性,耐心耐心还有耐心,然后,信我,这大半日的付出真是狠狠狠狠值得的!!😌用料饼底:消化饼11/4cup细砂糖4tbsp牛油5tbs...
和小夥伴們相約一起動起來,要一起變瘦美!(此處有傲嬌臉⋯)😉在@會飛指導下,咱第一個月被規定每日先快走6000-1W步,以增加肌耐力。第二個月,據說得開始慢跑🏃運動是百年大計,為了健康,按部就班~雖說咱不需要特別的忌口,且還是謹慎...
想吃鸡煲,存一下菜谱,怕以后找不到了用料糖克盐克且且港式鸡煲的做法保存...
上次做香辣鸡翅的配料可以不用闲置了,我们接着再干一场,由于app不能发布长视频,所有剪辑加快速度了,同时我也整合了所有素材做成长视频发布在抖音上,有需要的小可爱可以关注查看,抖音号用户名,九月桂花糕,欢迎大家围观🤪用料...
一翻面就破,有时候吃起来还粘粘的不熟,那就认真看完这个方子吧。用料面粉200克凉水370克鸡蛋2个葱末适量食用油少许这样烙的鸡蛋饼翻面不破柔软并且又劲道附细节视频详解的做法面粉,盐,水倒入盆中。水分为两次加入,这样避...
捣山药鱼鱼捣累了,吃一种这样的零食不错,捣好的山药劲劲再调点自己喜欢的腌菜吃不错哦,味道好极👍,也可以自行调制酱料来吃加点香菜什么的。用料焖熟的土豆适量腌菜(混合菜)适量葱适量香油适量山药劲劲的做法在做山药鱼鱼的...
很少外食,所以每次外食都格外珍惜在這裏記錄下來每一次外食,不管大餐簡餐用料銀子且行且食——Nevermissthegloriousfood的做法Name:MatchaFruitAnmetsuLocation:茶の間,AustraliaSalmonFishMarket,Australia豚骨拉面Aus...
老妈最爱的清蒸鲈鱼看似简单要求却很多要熟要嫩但是绝对不能“老”还要不咸不淡不能有腥气也许越挑剔的食客越能培养出优秀的厨娘跟大家一起分享清蒸鲈鱼小技巧有没有效做过~就知道用料鲈鱼1条葱丝适量姜丝适量料酒适...
前几天妈妈葱老家拿来点干鱿鱼,正好前几天卖的彩椒没吃完放的有点焉了,就拿来做了一道新菜~彩椒炒干鱿鱼,味道不仅让你多吃一碗米饭,而且还会让你觉得和超市买的鱿鱼干一样有嚼劲,我家宝宝超级喜欢吃。用料青椒适量彩椒适...
那时候也没拍照但在聊天记录中找到了死亡角度,也没烤箱。但是口感却意外的好。奶油奶酪我买回来就扔速冻了,由此可见我是个多么新的新手🤬做的话要提前拿出来软化。所谓零糖是没有额外添加,安慕希里面自带的肯定有。拒绝...
需要一个记录的过程鼓励自己坚持用料耐心且吃且瘦(纯记录饮食)的做法想吃什么就吃,控制总热量才重要...
厨师长教你:“红烧鲟鱼”的家常做法,鱼骨头爽脆而且很有嚼劲用料鲟鱼1条(约1800克)红泡椒40克泡姜40克大蒜30克酸菜1小把芹菜几根熟菜籽油80克红油豆瓣酱20克食用盐适量白糖少许胡椒粉1勺(约2克)香醋3克生抽酱油4克鸡精2勺...
生活不止眼前的苟且,还有诗和远方。努力想把生活过成诗,但是最终总会变成吃…记录时光中的食光~(˘•ω•˘)用料一颗热爱美食的心一段诱人的食光食光且行的做法美好就在眼前何必远方...
嘿嘿,韭菜现在正嫩,说白了这菜就是金针菇拌韭菜,叫这名就是因为吃的时候要多嚼,还要冒着塞牙缝的危险,哈哈,挑战牙齿呢这是。用料韭菜金针菇劲劲有味的做法韭菜、金针菇切段,焯水,捞出盛盘加入香油、盐、味精、老干妈酱,再烧点...