追剧观影或者旅游路途备上一瓶炒胡豆、炒花生、炒核桃、炒黄豆、炒杏仁、炒南瓜籽...什么各种坚果类的,真的超级香。自己炒很简单,又比外面重油炸的健康~不过这次照的图片里面,因为为了拍步骤图导致炒的时间长了,外壳有点...
泡酸菜是冬天泡的青胡豆是春天出来的嘴巴上下一张一合就有了两个季节的味道这道泡酸菜炒胡豆我把它命名为“春与冬的交替”[耶]用料泡酸菜葱花盐糖鸡精蒜胡豆干辣椒泡酸菜炒胡豆的做法春天家的胡豆大量上市了长得好好...
记忆中外婆的味道!几年前在老家的时候,胡豆成熟了,外婆就在院子里掐一把紫苏叶来炒胡豆。特别香。现在胡豆成熟的时候都不在老家,吃不到。用料胡豆2斤紫苏一把盐适量味精适量花椒20粒紫苏炒胡豆的做法胡豆煮熟备用紫苏叶...
胡豆也叫蚕豆、兰花豆,成本:胡豆是卖鸡蛋的大爷赠送的、茴香是自家阳台上种的,所以总成本<1元。用料胡豆500g茴香20g盐6g味精3g花椒面少许茴香炒胡豆(家常川菜)的做法胡豆剥好洗净,倒入锅中,开水煮15分钟左右,一定要把胡豆煮...
激胡豆是四川很乡土的菜品,很多四川人都会。今天这道麻激胡豆,不同于一般的激胡豆,最主要突出川菜的麻和辣。用料盐适量花椒适量胡豆麻激胡豆的做法小米椒切碎,藿香切细,韭菜切节加盐,鸡精,花椒面加酱油,藤椒油,香油,红油豆瓣胡...
简单又好吃的胡豆做法用料嫩胡豆500四川花椒一小把干辣椒三五颗小香葱三五根盐少许油适量椒香胡豆的做法嫩胡豆煮软,沥干水油烧到七层熟,下煮好的胡豆,不断翻炒至胡豆出沙,下花椒、干辣椒,炒香。炒香后,撒盐翻匀。起锅前撒...
周末啦~油炸胡豆,香香脆脆、有盐有味,边吃边看剧根本停不下来呀!下酒也很棒哦!用料胡豆(蚕豆)适量油适量椒盐适量花椒粒下剧神器——香酥胡豆的做法干胡豆瓣泡水一晚、发胀、沥水冷锅冷油下胡豆,大火翻炒至金黄色酥脆(不会很酥...
用料胡豆400克大蒜2瓣盐适量酱油1勺半醋2/3勺油辣子适量蒜泥胡豆的做法嫩胡豆去掉顶上月牙状的“眉毛”洗净沥干。水烧开下胡豆煮熟。煮熟的胡豆捞出沥干水,下一点盐拌匀入底味。大蒜切末,和盐、酱油、醋、油辣子调成蒜...
以前都是泡脚炒糊豆,记不太尝试一下用青椒炒糊豆,这样炒出来的胡豆不辣,老少皆宜用料青椒适量个盐克姜适量勺蒜适量耗油适量胡豆适量青椒炒胡豆的做法胡豆用水煮熟锅里放入青椒姜蒜最后放入胡豆,起锅放盐和耗油小贴士胡豆...
去菜市场买菜的时候发现有胡豆啊,也不贵,想起我妈喜欢吃,就买了大半斤回家。平时用芝麻油就可以,我用鸡枞油是因为家里还有一点,不浪费。我们这边叫胡豆,有些地方叫蚕豆。用料胡豆大半斤红尖椒少量豆豉少量大蒜少量生抽适量...
用料蒜2瓣干红辣椒8个盐5克油15克炝炒胡豆的做法胡豆先煮5分钟,多油(我是炸酥肉剩下的油)油热,小火,2瓣独头蒜,切片,下锅出蒜香,加干辣椒,爆香干辣椒变色下胡豆,撒盐翻炒装碗...
从小奶奶一直做一大家子的饭菜,对奶奶做的好吃的都记忆深刻,跟老公结婚那阵,和我经常回奶奶家,他也很喜欢吃奶奶做的饭菜。今天点了咸胡豆,我打电话请教了奶奶,记录下来以备查看用料豆钱一把花生一把大米1杯(可不加)盐少量...
之前看了帖子想做,试了一下,完美,自家完全可以做出买的味道,一口一个又酥又香,追剧小零食也nice。用料胡豆100克油50克花椒粉1勺辣椒粉2勺糖两勺盐两勺(适量)芝麻5克面粉两勺克水一勺怪味胡豆(盐胡豆)的做法我用的新胡豆泡...
用料茴香50克胡豆250克盐10克干辣椒段10个花椒6粒茴香炒胡豆的做法胡豆煮熟,煮的时候加7克盐。胡豆不好入味,提前加盐煮入味。熟了捞出来控水。茴香洗干净切小段。我是把中间的粗杆全摘掉了。起锅烧油,八成热时放入辣椒...
用料茴香一把胡豆一小盘腊肉一小块盐一小勺耗油一小勺辣椒3个大蒜3瓣茴香炒胡豆的做法胡豆剥皮,腊肉切片,茴香切断。锅中倒入水烧开下胡豆煮3分钟,辣椒大蒜切小段。锅里倒油放腊肉煸炒,之后放入蒜末辣椒段,茴香段加入盐、...
藿香顺气、解暑、通窍,胡豆香+藿香越吃越香!是下酒菜、下饭菜、农村菜肴…用料干胡豆250克调料组A:生姜颗颗5克小葱花5克盐2克酱油10克左右醋10克熟油辣子10克左右生菜籽油8克香油5克白糖3克开水300克起锅调料组:新鲜藿香...
五月中旬新鲜胡豆的外皮已经老了剥去外皮的胡豆瓣依然可以做出好吃的菜比如这道酸菜胡豆瓣(汤)用料泡青菜150g新鲜胡豆瓣200g(去皮后)植物油适量酸菜胡豆辣(汤)的做法泡青菜切成小粒胡豆去外皮掰开锅中放油(大约正常...
用料新鲜胡豆250克酸菜25克泡姜1小块小葱3根干辣椒3个花椒少许盐适量酸菜炒胡豆的做法新鲜胡豆洗净加盐煮熟沥干水份,酸菜切细丝、泡姜切片,小葱切葱花,干辣椒去籽切段备用。油温五成热下辣椒花椒酸菜泡姜炒香后下胡豆翻...
现在正是新鲜胡豆的季节,连着豆荚煮熟,直接吃,特别香,晚上把剩余的拿来烧了,鲜甜美味用料熟胡豆150克脆皮豆腐1/2块年糕1条植物油8克浅色酱油5克盐1克花椒粉0.3克水150克胡豆烧年糕脆豆腐/素三烧的做法年糕切菱形块脆豆腐...
用料蚕豆快速剥蚕豆(胡豆)仁的做法蚕豆放冰柜冷冻想吃的时候拿出来用冷水淘一下然后开始剥用指甲把蚕豆光滑的那一头掐破然后一挤豆仁就出来了,剥好一盘大概10分钟吧。...
可以叫饭,也可以叫粥,冷冷的冬季,几乎是每天我们都会做的粥,来一碗暖暖的,地瓜又是超健康,饱腹感很强的粗粮,甜甜的地瓜,配上萝卜独有的味道,总让人停不下来!用料红薯1000克花生碎200克萝卜丝300克面粉100克水若干盐15克地瓜胡...
怪味胡豆,传统老味道,集麻、辣、咸、甜、香,多味合一,每一颗胡豆都被调味完美包裹,香脆可口是越嚼越香~怪味胡豆简单易做,它和怪味花生味道相近,只是做法和调味略有不同,胡豆要温水泡胀经油炸。熬糖浆用到了细砂糖、红糖和少...
今天分享的菜是藠头炒胡豆。现在正是吃胡豆的季节,胡豆和藠头是我的固定搭配,真的很香很下饭呀。作料很简单,盐和味精就可以了!!用料胡豆一斤藠头半斤盐适量味精适量花椒十几粒海椒5个藠头炒胡豆的做法准备藠头半斤,洗干净...
第一次尝试,好吃的沙胡豆。用料老蚕豆葱花盐鸡精花椒粉炒沙胡豆的做法1.老胡豆用水泡24小时,其实我泡了20小时左右。2.胡豆带水放入电高压锅,40分钟。其实45分钟可能更好。3.锅中放油,再放入控干水分的胡豆,进行翻炒。4.炒...
粉蒸肉糯而清香、嫩而不糜、肥而不糜,做法也简单,因此受到很多人喜爱。而用来搭配粉蒸肉的配菜也很多,藕、土豆、红薯等,但是这个季节最好吃的配菜当然是胡豆了。用料五花肉适量老姜适量大蒜适量胡豆适量蒸肉粉适量胡豆粉...