孩子长身体的时候,多给孩子煮些喜欢吃的。研究食谱好久,觉得都很繁琐,于是自己研究了这款超简单却很好吃的红烧牛蹄。⚠️重点是一点牛蹄骚味都没有⚠️⚠️⚠️一开始准备叫酒焖牛蹄儿,因为放了三种酒哈哈😄!后来考虑到红烧牛蹄可...
来埃及,一些蹄子,爪子,内脏之类的都特别特别的便宜!本地人很少吃这些,所以便宜的很!牛蹄子在国内可是不便宜哦!用料五香粉半小勺冰糖姜几片山楂一颗干的山楂干干辣椒6个料酒一勺水适量油少许牛生抽一勺白砂糖10克砂糖米米饭...
牛蹄具有清热止血,利水消肿之功效。常用于风热,崩漏,水肿,小便涩少。偶尔红烧一次,软软糯糯的口感让家人都很喜欢吃。用料去骨牛蹄1块(约390克)豆瓣酱1勺白糖半勺花椒1小撮八角1个香叶2片桂皮1块姜2片蒜4瓣老抽适量料酒适量...
感觉这道菜还是简单的,只要有高压锅我一个做蛋糕一年不到的人,改行做肉类都完全可以驾驭哇哈哈(˘꒳˘)这道菜的来源什么的懒得讲了先,以后有时间再说,咱现在就在做饭咧,然后,因为巴西的米特别难吃,不像中国那么多种米每种香...
用料萝卜1根牛脚5斤老萝卜(陈年)一把姜一大块牛蹄老萝卜汤的做法牛蹄焯水撇去浮沫捞出洗净陈年老萝卜越久越降火味道还香,洗净切段牛蹄下锅加水依次加入老萝卜、姜炖煮(因为我的老萝卜已经是咸的所以没有再下盐)炖至牛蹄差...
牛蹄:胶原蛋白真多,脂肪真少,做不好真腥。清热利水。专属味道:牛蹄爽滑润齿,或劲道有味,或酱香回味。关键:姜、酒可劲上。高压锅时间>半小时。高压锅和砂锅接续使用,前者软滑,后者入味。用料牛蹄、白萝卜、胡萝卜、青萝卜、麻山...
三人行之每次去饭店看见牛蹄必点前次与老头一朋友吃饭见我们喜欢隔了两天送来两只新鲜屠宰的牛蹄冬夜暖炉感受亲情与友情用料牛蹄1只黄酒250克生姜3块八角适量香叶适量野山椒12粒白糖适量盐适量生抽适量老抽适量炖牛...
用料整牛蹄2只西红柿1个土豆2个洋葱1个原味番茄沙斯1瓶砂糖适量精盐适量熊熊白白-红烩牛脚/牛蹄的做法买全牛蹄的时候挑脚掌部分宽阔的,肉比较多。请卖肉的师傅用电锯切成5厘米大小先用凉水泡几个小时,去掉血水。然后用...
牛蹄的营养价值:据记载牛蹄富含胶原蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇的,对皮肤和骨骼都有好处,吃起来不肥腻且QQ的,非常棒的一道营养菜!用料拆骨半熟牛蹄一个约2斤左右八角味香3个花椒数粒生姜3片料酒王100克碎冰糖50克生抽和...
完全的迷上了牛蹄这个东西,真的是满满的胶原蛋白。牛蹄本身的味道已经够了,需要用一点点酒来压住,再配上海南灯笼椒,相当完美的搭配。用料牛蹄半斤白酒半勺海南灯笼椒酱三勺豉油一勺葱适量姜适量蒜适量盐适量满满的胶原蛋...
刚过完年不久,鸡鸭鱼肉都吃腻了,吃啥都觉得没胃口。今天逛菜市发现牛蹄挺不错的,那就做个酸辣牛蹄改善一下口味吧。百度了一下,传统医学认为,牛蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症,而且...
用料姜片盐克牛蹄克黄酒克冰糖克红糖甘蔗牛蹄汤的做法牛蹄清煮加盐甘蔗去味道姜.桂阳.红枣,花生.核桃牛蹄加甘蔗➕姜➕冰糖➕红糖水➕材料一起下锅➕料酒...
用料生牛蹄一个2500g大料香叶胡椒辣椒枸杞葱姜蒜各放一点酱油料酒蜂蜜各一勺冰糖50g五香牛蹄冻的做法牛蹄一个,剁成三段,洗净备用把准备好的各种料,一块放进高压锅,把压力调到最高,煮一个小时将煮好的牛蹄油水控出来,把牛蹄...
用料牛蹄🐮2个生姜1个干辣椒皮1把桂皮1块八角4个盐3勺味精1勺酱油5勺生抽3勺蚝油2勺王守义十三香1勺料酒5勺湘菜•红烧牛蹄的做法新鲜牛蹄(商家已经加工干净并且剁成块状)尽量剁小点,不然饭碗盛不下牛蹄冷水下锅焯水,加料...
用料牛蹄1000g黄酒盐姜小葱生抽老抽冰糖鸡精调料八角,香叶,花椒炖牛蹄的做法锅内放水,料酒,一些白酒,把牛蹄焯水去腥。温水洗掉浮沫。锅内放油,冰糖。炒糖色。爆香葱姜蒜,加入牛蹄翻炒。加盐,生抽,老抽,黄酒,调料,鸡精,八角,香叶,葱...
用料牛蹄500克,花生200克八角1只,桂皮1小段,大葱1根,姜一块,冰糖适量,老抽,生抽水晶牛蹄花生冻的做法牛蹄入沸水煮5分钟去除血沫,清洗干净,入高压锅煮至可以脱骨,花生浸泡1小时。把去骨后的牛皮牛筋,切小块,把八角桂皮生姜放入料...
用料盐数克姜数片料酒2勺牛蹄小半只菌菇包1袋懒人菜--菌菇炖牛蹄的做法牛蹄焯水。牛蹄比较腥,多放姜和料酒一起焯水,水烧开即可…菌菇温水洗净,泡20分钟左右~~水不要倒掉,泡菌菇的水用来炖汤才会更鲜。放入炖锅炖4小时…如...
家乡的味道,将近2000公里老家带到苏州的牛蹄筋,最后的库存了,吃完等过年回家再背点过来用料牛蹄筋1个郫县豆瓣酱2勺胡萝卜1根土豆1个青椒1个冰糖50克鲜酱油2勺红烧酱油1勺料酒3勺干红辣椒4个花椒20粒八角3个姜4片大葱半...
用料草饲带骨牛尾1000克草饲牛蹄筋150草饲牛肉(可选)200克香料:桂皮,香叶,八角,花椒,陈皮,肉豆蔻,小茴香适量白醋适量饮用水适量方便简单的炖牛尾牛蹄筋骨汤生酮低碳水之超级食物的做法香料放入小包。电压力锅内放入牛蹄筋,牛尾...
岳母和街坊从肉联搞了三个牛蹄回来,不会做,我就自己小试了下,哈哈,过程有点小插曲(牛蹄高压锅搞二小时还不烂),但结果出乎意外的好,连牙口不好,不咋吃辣的岳母连啃几个,老婆也很给面子,一直在吃胡萝卜。用料切好的牛蹄1只约1KG胡...
牛蹄卷是潍坊的一种传统面食,是一种死面的卷子,不需要发酵。现在这种牛蹄卷已经不多见,到现在我也没发现有卖牛蹄卷的面食店,想吃了就只有我自己动手来做。在我家我爸爸特别喜欢吃这一口,老爷子对传统的东西念念不忘!我从奶...
非常强壮身体,又能补充胶原蛋白的一道菜用料牛蹄1/4只白萝卜1根葱1/3根姜2块八角2个桂皮2块花椒1勺盐1.5勺黄糖1勺料酒4勺白胡椒粉1/3勺香菜1根香叶2片清汤牛蹄炖萝卜(补充胶原蛋白)的做法因为牛蹄很大,我今天砍了1/2个牛...
牛蹄在早些年是没人吃的一种食材,由于看上去很脏还有臭味所以屠宰的人都把他扔掉不要,我小时候我还记得我爷爷经常做牛蹄吃,也不知道是哪里买来的,后来才知道是就捡来的。我爷爷做牛蹄有一手好手艺他做出来的牛蹄汤在几百...
近期脚关节扭伤,于是为了调理身体(安慰自己的胃),经过市场时买了几斤牛蹄,尝试做了这道菜,还别说,味道真不错~用料牛蹄3斤生姜切片若干大葱段一根干辣椒(中辣子弹头)5-10个当归2片八角10个白豆蔻10g花椒15g生抽20g料酒20g二锅头...
我妈教的,很随意的一个菜用料去骨牛蹄500克左右姜30克(一半切丝,一半切片)小米辣3个干辣椒3个蒜米4-5瓣生抽2勺老抽0.5-1勺蚝油1勺料酒适量青椒1个炒去骨牛蹄的做法牛蹄解冻,切小块冷水下锅,锅里加三个瓶盖的料酒,还有之前切...