毛巾卷颜值高!好做!超简单,平底锅就能完成,其实跟普通千层的做法是完全一样的,只不过最后是折叠成毛巾状。小檬觉得奥利奥奶油馅超好吃的,建议大家可以可以在奶油加些奥利奥哦!打发奶油时候糖少加点都不会很腻,因为本身抹茶粉...
大家都在讨论520该创作什么视频好,而平时我只是负责拍视频的工作,对烘焙一窍不通,但视频拍多了,好像都会做了。趁着520这个充满爱的节日,想献出我的处女作。我知道你喜欢粉红色,于是为你做个粉心的磅蛋糕,虽然过程有点笨手笨...
肥美大只的花甲,吸足了汁水却还是爽口的龙口粉丝,吃着会上瘾哦。用料主要食材姜丝、蒜蓉适量辣椒、香菜适量白菜、洋葱适量龙口粉丝2束金针菇适量花甲适量调味料辣椒粉、胡椒粉适量蚝油、酱油适量盐、糖、油适量豆瓣酱...
听说最近INS上有一种很火的食疗,可以美白养颜,而且是范爷推介哦。没错!说的就是百香果柠檬蜜。早上用温水泡上一杯,美滋滋的喝着,开启充满活力的一天。用料材料百香果13个左右柠檬3~4个蜂蜜500g冰糖适量盐适量工具玻璃瓶1...
用料进口柠檬6个细砂糖200g黄油150g盐1小撮鸡蛋6个百搭柠檬酱【初味日记】的做法柠檬用盐摩擦表面去掉果蜡,用水洗净后擦干。取3个柠檬擦出柠檬皮屑加入50g细砂糖拌匀,腌渍备用。全部柠檬榨汁把柠檬汁、鸡蛋、150g细砂...
把杨枝甘露结合最近很流行的爆浆元素,做一个杨枝甘露爆浆蛋糕。口感轻盈的戚风蛋糕加上椰香浓郁的西米和特制芒果奶油,每一口都很新奇哦。用料6寸戚风蛋糕1个淡奶油200g细砂糖20g西米100g椰浆100g芒果2个西柚1个水适量...
一般的三明治是用面包作为主食,偶尔我也喜欢用米饭当作主食。搭配上喜欢的蔬果、肉类,真的营养爆棚啊!用料寿司海苔4张牛油果半个厚蛋烧适量午餐肉适量沙拉酱适量肉松适量米饭适量番茄1个盐适量饭团三明治【初味日记】的...
香香脆脆的千层酥皮,包着红豆和抹茶卡仕达酱,抹茶酱中和了蜜红豆的甜腻,一口下去,amazing!太好吃了吧!用料抹茶卡仕达酱低筋面粉15g细砂糖15g牛奶135g抹茶粉5g蛋黄1个其他蜜红豆适量酥皮3片蛋液适量抹茶红豆派【初味日记】...
在烘焙的路上能让我们又爱又恨的甜点,马卡龙可以算是其中一个。这款经典的法式小甜饼材料简单,但想要成功并不容易。薄而酥脆的外壳,加上带有黏性的内层带给了马卡龙丰富的口感。马卡龙的制作方法一般分意式和法式两种,前...
又是助农活动买的🤣🤣最近真是买了好多助农的东西,疫情没解除危险,各地又出现暴雨洪涝灾害,上半年抗疫下半年救灾,都不容易能力有限,能帮一点是一点吧希望大家都能平平安安❤️用料小黄鱼若干条盐适量料酒2勺面粉适量盐酥小...
四年前,我刚接触烘焙,第一次做的蛋糕是轻芝士蛋糕,啥都不懂便说要做蛋糕你吃,网购了一些工具,查了网上的配方,拙手拙脚便开始学习做。出炉的芝士蛋糕上色很漂亮,但比较皱皮。傍晚用漂亮的蛋糕盒打包送给你。你说我做的芝士蛋...
香菇代替的传统的披萨饼底,香菇烤后变得嫩滑的,配搭着香肠和马苏里拉奶酪的香味,真别有一番风味。这款迷你香菇披萨操作简单省事,成品迷你小巧,颜值可爱。喜欢吃披萨,又不想费事做披萨底的朋友,可以试试这款迷你披萨哦。用料...
自己亲手做的芋圆,紫薯、芋头、红薯的香味会比外面买的更浓郁,口感也很Q弹。夏天可以放冰箱冷藏后吃,透心凉,爽!秋冬季节的芋圆吃法也很接地气,QQ糯糯的芋圆搭配温热的红豆汤,加上晶莹剔透的西米,也是绝配哦!用料细砂糖(每个口...
说起葡挞就让人不得不想起香港茶餐厅,香港茶餐厅代表着香港的生活文化,赶时间的上班族赶地铁之前匆忙来到茶餐厅,点上一杯冰镇奶茶或者咖啡,再打包几个葡挞,刺激味蕾带动精神抖擞的一天。简易版本的葡挞,只是在于挞皮用现成...
小巧轻盈又可爱,酥脆却入口即化是它标志性的特点,放入口中刚咬一口它就开始慢慢融化了,甜味渐渐弥漫,一口一个甜到心里。用料食用色素适量彩色糖珠适量柠檬汁适量细砂糖150g香草精适量蛋白3个独角兽蛋白糖【初味日记】的...
柚子酸甜、凉润,营养丰富,而蜂蜜润肺止咳、清热排毒。做成蜂蜜柚子茶不仅是味道清新可口,还含维生素C,去油解腻、是清火的良品。用料柚子果肉450g柚子皮半个量蜂蜜200g清水适量冰糖75g盐适量蜂蜜柚子茶【初味日记】的做法...
最近一款来自台湾的小吃突然风靡了我们的朋友圈,因为制作简单,所以很多吃货都纷纷自制起来了。这个小吃还有一个很文艺的名字——雪花酥。用料棉花糖75克黄油20克蔓越莓30克坚果30克奶粉23克饼干90克盐1克新晋网红雪花...
小时候看动画总是很好奇它为什么那么喜欢吃铜锣烧,不过看它吃的那么开心,想着这铜锣烧应该是很好吃的。今天终于拔草啦!其实它就是松饼的做法,在两个松饼中间夹上喜欢的豆沙馅,就是铜锣烧了。用料煎饼低筋面粉216g抹茶粉4....
微甜的黑糖浆、Q弹的珍珠搭配纯牛奶确实挺好喝的,适合我这种嗜甜食却不喜欢太甜的孩煮。每粒珍珠都是自己亲手搓的,超有成就感有木有?!如果你也是喜欢微甜的饮料,不妨尝试一下哦。用料珍珠木薯粉170g细砂糖适量黑糖50g水13...
玫瑰苹果派了解一下!一款快手小甜点,不需要有特别的模具就能凹出好看的玫瑰花造型,口味和传统的苹果派不相上下哦!一定能俘获妈妈的胃啦!用料派皮低筋面粉145g细砂糖15g黄油60g牛奶45g苹果片细砂糖23g蛇果1个蜂蜜10g水20g...
今年双十一,没有太多刻意的营销手段,只想用一道简简单单牛轧饼干,讲诉双十一背后的电商人,和深夜里,很多仍然在奋斗的人……用料棉花糖150g黄油50g奶粉60g饼干适量拉丝牛轧饼干【初味日记】的做法小火加热至黄油融化加入棉...
网红火烧云吐司,高颜值又简单的新吃法!用料马苏里拉芝士适量细砂糖10g鸡蛋2个吐司2片火烧云吐司【初味日记】的做法鸡蛋分离出蛋白和蛋清。蛋清加入细砂糖打发至硬性发泡。吐司片放入烤盘中,放上一层芝士,铺上蛋白霜。蛋...
加入奶油奶酪的戚风蛋糕,变得浓香细腻,口感依旧轻盈如云朵,更润泽香浓。寒冷的季节总是喜欢宅在家里,屋子里有了暖气,阳光却不那么充足。而每当烤箱工作的时候屋子里又多了一份暖意!午后的小时光来一块乳酪戚风怎么样?用料鸡...
不同于传统麦片的单调,也不是即食麦片般的随意。它营养健康,口味丰富,每一口都有不同惊的惊喜,那就是格兰诺拉燕麦片啦!用料肉桂粉1小匙蔓越莓干25g燕麦片150g玉米片40g植物油15g瓜子仁35g蜂蜜100g杏仁30g赤糖20g腰果30g格...
相信你们都吃过牛轧糖吧!一款让人又爱又恨的糖果。爱是因为它太好吃了。和硬糖相比牛轧糖的口感会柔和一些,刚开始嚼会比较硬,慢慢地糖会变软,因为有坚果的原因也会越嚼越香。用料无盐黄油25g棉花糖88g奥利奥40g奶粉45g奥...