其实跟酱牛腱子,是一个方法。只是这次特意拿勺子量了一下配料。也补充了一下用料照片,能更清晰明了一些。用料牛尾1000克大葱(或洋葱)6段姜6片花椒2勺八角1个豆瓣酱2勺料酒6勺生抽6勺老抽2勺香叶3片桂皮1块高压锅酱牛尾,牛...
用料猪肉500克葱2根姜8-10片生抽3勺盐4克糖5克五香粉适量老抽2勺粉丝适量水20-30克(分次)包子/饺子🥟馅儿猪肉粉丝,老香了的做法猪肉切块后料理机打碎(🥩最好选用肥肉多一些的)葱姜打碎后倒入肉泥中顺时针搅拌均匀,顺时针搅...
用料请看图片0转载KIKI的“老香卤水”的做法123...
北方冬天寒冷,一家人喜欢围着铁锅炖一切,各种肉都能炖,你爱吃的所有菜都能烩进去。来吧,配方告诉你,你就可以发挥你的想象各种炖。用料鹅半只八角6个香叶6片花椒1小把桂皮1块干辣椒6个葱段6段姜片6片蒜末6瓣甜面酱1勺豆瓣...
妈妈的拿手绝活,红烧牛肉真的老香了~炖完的牛肉拿来做牛肉面🍜,炒菜吃加上几块又增香又好吃😋!用料牛里脊2500克葱姜适量市售炖肉调料包1包6月香豆瓣酱5勺火锅底料50克老抽5勺腐乳汁5勺冰糖10克🍲红烧牛肉这一锅老香了的...
不是什么大厨,甚至刚刚学会做饭,现在孕晚期,在家闲着没什么事,把自己鼓捣的好吃的分享给大家,自己也巩固一下,吃的好身体棒😬用料土豆2个排骨看你心情买瘦肉少许大料1-2粒料酒少许蒜4瓣姜8片生抽3勺老抽1勺盐少许十三香粉少...
简单的食材做出最美味的佳肴,10分钟搞定,你学会了吗?用料嫩豆腐1盒肉馅70克鸡蛋2个青葱2颗干辣椒3个酱油2勺蚝油2勺十三香1茶匙淀粉1小勺料酒1勺老抽1勺肉末鸡蛋豆腐这么做鲜香滑嫩,老香了的做法打开嫩豆腐一分为二,再切成...
孩子们说最好吃的月饼就海苔肉松月饼😄用料月饼皮:转化糖浆150克花生油50克枧水4克中筋面粉210克肉松海苔馅:肉松250克绿豆泥350克海苔碎适量蛋黄水1个鸡蛋黄加1/4蛋清加15克水配方大概20个50克月饼广式月饼(海苔肉松)(老...
用料玉米粒油香酥老玉米的做法热锅凉油,下玉米粒小火慢煸炸至变色后即可捞出小贴士1、玉米粒在炸制过程中一定要用小火,否则容易糊掉2、等到玉米粒变成黄色就可以捞出,冷却以后再吃,这样的口感最好...
这是妈妈的拿手菜,记得还在上学的时候,妈妈经常做这样一道菜,每次我都能吃很多,那时候还小,对做菜一无所知,只是觉得好吃,殊不知,从宰鸭,清理鸭子到桌子上的美味,妈妈为做这道菜要花上大半个上午……现在,自己已为人母,每次带孩子...
耗时:10分钟所需锅具:铸铁锅或不粘锅难易程度:★★★前段时间做了个老豆腐,我做完上了个洗手间,出来的时候几乎光盘了,很久没做豆腐,大家都嫌少😂这次我买了很大一块,做的时候拍了教程,分享给大家。(BTW~最近做饭都有开直播,在“...
关于这个鱼香味儿啊,每个地方都不一样,我这个鱼香汁是我们这里的配方,肯定跟人家四川不一样。但对我来说,就是正宗的。炒好后的面带到了奶奶家,经爸爸妈妈和奶奶的一致鉴定,就是这个味儿!~嘿嘿~很有成就感的!用料1(材料)高筋...
山西花家寨世代老人们传承下来的一种美食。不同于茶叶蛋,但味道还是非常可口的。特别适用于过年,当鸡蛋多了的时候就可以这样炮制。放置时间相对长一些(o^^o)用料鸡蛋八角姜味极鲜酱油鸡精花椒盐老式五香蛋的做法步骤视...
用料老豆腐,小葱,蒜末,虾皮,生抽,盐,糖葱香老豆腐的做法老豆腐切片,蒜和小葱切末用平底锅将老豆腐煎至两面金黄,然后下葱末蒜末煸香下水没过豆腐,放入虾皮,生抽,盐,糖调味收汁儿后勾薄芡起锅...
湖南人嫁广东潮汕,第一次吃这个鱼就被吸引了,太好吃了吧!只是名字有点怪哈哈用料老鼠鱼8条姜葱蒜小米辣适量香煎老鼠鱼的做法姜葱蒜小米辣,准备好老鼠鱼清洗干净,用厨房纸巾擦掉水分下锅煎,保持小火哈,最后可以看下我粘锅的...
老头蟹是已经长饱满,发育已成,长不大的小个子蟹。大概是2两以下,我今天的是1.8两左右。不多说,我们看下面的制作过程。用料蟹20只姜若干蒜若干生抽若干老抽少许香辣火锅料1包淀粉若干料酒若干老抽少许香辣老头蟹的做法先...
卤菜很适合现在这个天气。白天卤好,泡在锅里。晚上一家人围坐一起大快朵颐,再喝点小酒,小康生活其乐融融😊用料卤水1000克鸡半只鸡蛋6个藕1节厚豆干2块薄豆干2块海带根250克土豆2个香老卤的做法老卤加水,高压锅烧化,低温把...
用料百香果酱50cc老盐6g果糖60cc香茅糖浆15cc冰块250g茉莉绿茶汤250ml老盐百香果的做法雪克杯中加入百香果50cc再加入老盐6克倒入果糖60cc香茅糖浆15cc冰块250g最后倒入茉莉绿茶汤250ml再轻微雪克下最后倒入出品杯就...
转眼天气就凉啦,一份热乎乎的下饭菜是深秋里最期盼的事情啊~今天这道鱼香老豆腐就是不二之选哦~煎过的老豆腐加上酸甜微辣的鱼香汁,简直欲罢不能。做好这道菜的关键是鱼香汁的调味,而鱼香汁的关键,就在于添加了恰到好处的陈...
俩小吃货的亲妈+一大吃货的媳妇,琢磨吃是第一大事用料盐30克酱油250克猪肉(80%瘦肉切1㎝宽长条20%肥肉切丁)5斤南酒50克白糖50克油(什么油都可以,为了灌时滑溜)适量大料粉具体用量我真不知道,因为是济南的一家老店直接买...
在大马叫老鼠粉,在中国我不知道叫什么有谁可以告诉我吗?用简单的材料就可以炒出香喷喷的老鼠粉,一家大小都爱吃。用料老鼠粉500克鸡蛋2个虾米10克肉末150克小红葱2个蒜米2瓣葱花20克猪油4勺调味料生抽1勺蚝油1勺鱼露1勺...
用料酵头高筋面粉160克低筋面粉40克牛奶130克淡奶油30克糖20克酵母4克主面团高筋面粉160克低筋面粉40克鸡蛋2个淡奶油70克奶粉25克糖50克盐2克黄油30克奶香老面包的做法先将酵头材料(除酵母)混一起揉成面团然后放酵母继...
用料老豆腐1块香煎老豆腐的做法豆腐切块煎至两面金黄番茄酱香海南黄辣椒🌶️...
一直喜欢爱美的家的橙香老面包,烤好的面包橙香味扑鼻而来,让你欲罢不能,一个100克的大面包瞬间消灭掉了😂😂😂今天我把所有的液体都换成了橙汁,面包也变成橙色的了😜😜😜橙味更浓了😎😎😎,这个面包的黄油量很大,表面我就不...
老板鱼的季节到了!菜市场各种大中小号老板鱼,带着泥浆的最新鲜,除了卖来现吃,还代顾客收拾好内脏卤上盐晒干,挂幌子上好像一排风筝。以前过年把干鱼泡软,油炸放在大盆里慢慢吃,肉雪白,一拽一丝丝的,嚼着鲜香哏就儿……不过应季...