本美食由鲜花礼品houlongo9分享:仿照雨花石做出的雨花汤圆也是一款有名的秦淮小吃,看上去真有一种以假乱真的感觉。五彩斑斓的石头放入柔美的水中,更增加了一份妩媚。用料糯米粉400克、豆沙100克可可粉20克、南瓜泥50克...
像不像萝卜,开始很多人以为真是萝卜,写标题时,开始写:萝卜馒头,怕大家误以为是萝卜做的馒头,修改成现在的:以假乱真的萝卜馒头。是馒头不错,头部绿色的萝卜缨子是真的从萝卜身上掐下来的用料中式面粉500克水250克糖20克酵母5...
对于每周都要吃烧烤的我来说,疫情最想吃的就是羊肉串,吃不到想办法🤔但不能因为吃羊肉串买烤炉烤架签子……巴拉巴拉……到头来一大堆东西闲置一旁积灰占地方,那就做个简易版的烤肉对付一下肚子里的馋虫吧!用料羊肉500克...
用料猪里脊一块老抽0.5勺生抽1勺油大量姜片3片料酒1勺盐适量土豆一大个淀粉适量花,辣椒适量蒜蓉多以假乱真红烧排骨的做法里脊肉切长片,加料酒,盐腌制20分钟土豆切大粗长条,泡水去淀粉备用腌制好的里脊肉片,分别裹住每一根...
用料自发粉200克牛奶或水100克水20克可可粉10克白糖20克(可有可无)以假乱真蘑菇馒头的做法食材准备,水加入可可粉搅拌均匀牛奶➕白糖➕自发粉和成面团,醒发2倍大小后,分成大小不一的挤子,留一小块面团(做蘑菇柄用)小挤子揉圆...
每逢节假日,湖南老家总是有一道杂烩,里面总是有孩子爱吃的猪肉蛋饺子。慢慢的长大,还是那么爱吃蛋饺。年过半百,时刻面临着高血压,糖尿病的袭击,威胁着享受蓝天白云,青山绿水,温泉瑶歌的心情,决定抛开宫庭素菜的繁文缛节,研习家...
【分子荷包蛋】分子料理的出现,是人类从微观角度真正认识食物的重要标志。它将烹饪这一数千年的重复劳作,用物理、化学、生物学等现代科学理论来打破和重建。这款分子荷包蛋,外形圆润有光泽,和真蛋黄几乎并无区别。一口下...
非常美味,快来和我一起做吧!用料鸡蛋(打成蛋液)1个低筋面粉132克黄油60克糖粉30克果蔬粉适量以假乱真的冰淇淋曲奇的做法准备原料。黄油室温软化,如果不想软化的话,可以用微波炉转10秒钟。糖粉和黄油拌在一起。用刮刀把它分...
最近一个星期都在做曲奇饼干,造型鲜艳、漂亮、可爱,但做起来没有想象中的简单,有的一次就成功,有的要做好几次,但是造型也做的不太成功,但是我想对于小孩子来说,这点小瑕疵也会被原谅的。材料:黄油110克、糖粉80克、盐2克、全...
盆栽蛋糕上次做过,圣诞节换了一个插件就成了圣诞盆栽奶油蛋糕用料黄油克奶油克以假乱真的蛋糕---圣诞树盆栽蛋糕的做法做法1.烤一个蛋糕片,用小山卷的方子,我前面的博客里有做法。用圆模刻成比花盆小一点的蛋糕片若干。...
椰浆加芒果,经典的搭配用了蛋壳的造型就会有不一样的感觉,做好后拿出来家人都以为是真的鸡蛋呢!快来试试看吧😄用料椰浆200克牛奶150克白砂糖30克吉利丁片15克水25克(用来泡吉利丁片)芒果适量蛋壳8只以假乱真的鸡蛋(椰汁芒...
闺蜜爱吃各种各样的小点心,又不喜欢太甜的~只好我给她做喽~用料咖啡4g零卡糖45g可可粉15g低粉140g黄油70g牛奶10g蛋黄1个以假乱真的咖啡豆曲奇的做法所有的材料称好重量准备好1.黄油软化,放入零卡糖,充分打发~2.加入一颗蛋...
外酥里嫩、香脆可口的大鸡腿,大家肯定都爱吃吧!只是这油炸食品,吃了容易上火,高热量容易让人发胖,要是有既好吃又不胖人的鸡腿就好了。小时候只有逢年过节的时候能吃上鸡腿,每次都把骨头啃得特别干净,还要把手指头上的汁水也...
以前我自己也用黄油做过所谓真正的布朗尼,讲真,这款真的可以以假乱真!而且口感更细腻!为了减少热量摄入和消耗可可粉饮品,参考了很多用豆腐呀,香蕉呀,苹果泥呀替代黄油的布朗尼食谱,然后自己根据食材用量,确定了这款。以下是关...
用料杏鲍菇2个葱花适量葱根适量蒜片适量酱汁以假乱真的鲍鱼-酱汁杏鲍菇的做法先把杏鲍菇切片,然后在菇面上切出菱形的花型。切一根适量葱花、蒜片备用。调制酱汁搅拌均匀备用【半碗水、一勺糖、一勺淀粉、一勺酱油、一...
健身的老手们都有一条自己的“美食经”要么是保证训练量想吃什么吃什么不太忌口要么是嘴馋的时候一段时间给自己来一顿“欺骗餐”告诉自己身体我没有在很辛苦地减肥今天好好犒劳一下自己吧今天小T吃好饱准备教你一道...
这道美食背后的故事是没有故事,一句话就是:你不去尝试,永远不会成功!用料排骨两斤排骨两斤以假乱真的炸扇骨+小羊排的做法食材泡冷水去杂质。热锅下冷油加热至八成热!放入腌制好的排骨,开炸。中火炸18分钟。炸到你喜欢的样...
用料鲜香菇8个速冻蔬菜(青豆、胡萝卜、玉米粒)40g葱花8g姜末8g蒜末8g泡小米辣一个(约2g)郫县红油豆瓣酱10g生抽0.5汤匙番茄沙司0.5汤匙绵白糖0.5汤匙肉丁(肥瘦比例3:2)60g干淀粉约5汤匙开水适量以假乱真的干烧素鲍鱼的做法...
最近的很火的榴莲仿真蛋糕,以假乱真.这款难度较高,步骤超级繁琐,大致步骤是首先要将蛋糕削成榴莲形状,内部挖空填入奶油及新鲜榴莲肉,裱花方法就是用拉的手法进行裱花,大小不一的尖儿尽量逼真.最后用专用喷枪进行上色...
蒸蒸最健康!有朋友看到第一眼,感叹:怎么有这么小的南瓜?!知道了是面食,又惊叹:太可爱了!用料南瓜克糯米粉面粉豆沙葡萄干以假乱真的迷你小南瓜的做法南瓜去皮切片蒸熟后,压成泥。以4勺糯米1勺面粉的配比,加入南瓜泥中,根据南瓜...
花盆蛋糕,韩国很流行的一种蛋糕,看着高大上,其实做法很简单,内馅可以做成慕斯,芝士,提拉米苏,不过最简单的还是奶油蛋糕。我这次做的就是奶油款,蓝风车淡奶油配上蛋糕和水果,口味错不了,最惊艳的还是外形,很特别的一款蛋糕,不用抹...
最近疫情严重,不让出门,没事儿就在家里给娃们做吃的东西。其实以前让出门的时候我也不咋出门😼用料面团高筋面粉300克低筋面粉30克水135克淡奶油30克鲜酵母12克糖25克盐3克黄油30克土豆泥60克内馅土豆泥370克牛奶150克...
原作者:月落乌啼原方_用料普通(中筋)面粉180克,水100克,酵母2克,豆沙馅适量,可可粉适量以假乱真的蘑菇豆沙包的做法12345678蓝黛高级可可粉100g记住几个常用的配比,很有用的。1.做馒头,一般水是面粉的一半;2.做包子,一般水量是面...
【玫瑰馒头】玫瑰似乎是所有美好的代名词,所有的浪漫,感动与惊喜都与它有关。而我存在的意义就是将这美好的事物搬到餐桌。当玫瑰被做成馒头后,那胖嘟嘟的外形颠覆了玫瑰一贯的高冷,显得更加平易近人。这款玫瑰馒头,在出笼...
今天手把手教大家,做一款网红的咖啡豆饼干,难度系数零,烘焙小白也能百分百成功。一定要试一试哦!喜欢就关注我吧!用料咖啡粉10克白开水10克低筋粉120克可可粉12克玉米淀粉25克黄油75克糖粉70克美的不像话!手把手教你做以假...