大鹏展翅—茶香鸭这道大鹏展翅茶香鸭,茶香与鸭肉香气十足,入口鲜香微辣,香而不腻,回味悠长。特别适合节日聚会,招待亲朋好友,有格调有氛围。操作又非常简单容易上手,厨房新手也能轻松完成。除了鸭肉自身的香气外,调配的腌料让...
豌豆里面含有一些降压的营养素,比如豌豆里面含有大量的维生素E,可以帮助人体的供应一氧化碳,而一氧化碳又具有调解血压,稳定血压的作用。维生素E也可以帮助人体吸收钙元素,扩张动脉血管,清除血管上的过氧化脂,保护血管,从而起...
用料海带丝克白醋勺陈醋克生抽勺糖克盐克味精勺复刻外婆家酸甜海带丝的做法盐渍海带丝泡水后拧干,沸水汆烫3分钟白醋陈醋比例二比一,其他佐料酌情添加...
和老妈聊天,总觉得小时候外婆家做的饭更好吃,比如这个番茄蛋汤,明明是刚从地里摘来,还是青疙瘩的番茄,做汤就是非常非常美味!这个就是和老妈一起回忆之下的产物,终于有了点外婆的味道!用料番茄1个鸡蛋2个小葱少许番茄蛋汤(外婆...
传承40年的传统工艺。这个牛肉,无论你买什么位置。只要你喜欢吃。我就让你感受到在外面吃不到的感觉,牛肉软糯香烂。入口计划,大人小孩儿都可。另外还有延伸版。锅仔西红柿炖牛肉已上线,感谢大家关注,用料牛肉1000克葱1根...
外婆年纪大了,不再组织大伙儿一起做艾馒头了。今年,妈妈自己尝试做了一些,很成功,味道也没变,推荐给大家。用料艾叶一堆粳米粉500g糯米粉500g水适量松花粉适量盐一勺外婆家的艾馒头的做法两种粉混合,加水揉成软硬适中的面团...
用料鸡大腿1个土豆1个青椒1个大蒜葱姜老干妈豆豉酱酱油料酒花椒干辣椒外婆家的鸡的做法将鸡大腿的骨头剖离,鸡腿肉切块准备姜(切片),干辣椒(切断,可随意,可切可不切),花椒,料酒,酱油将鸡腿肉腌制至少半小时。料酒酱油根据你的口...
完全是为了回味小时候的味道才和大家分享的用料米饭一定要是隔夜饭鸡蛋两个酱油适量葱花适量外婆家的味道~~酱油蛋炒饭的做法打蛋,时间要足够,这样蛋下锅以后才泡下油下锅翻炒,一定要炒碎隔夜饭下锅,翻炒要把饭的水分炒出...
妈妈说小时候最期待的就是外婆做的芋头糕,妈妈有四兄弟姐妹,每人能吃半盘!但做这种芋头糕太费时间了,成年后都没有吃过。哈哈,今天我有口福了!用料芋头1000克粘米粉100克水90克牛蒡蔬菜排两片咸菜80g红色菜椒1/3个芹菜适量...
我女儿特别爱吃西红柿。经过多方尝试。才有今天的配方。做法是家庭加工过程中比较简便的方法。希望大家喜欢。另外,牛肉汤的做法:用料牛肉汤一些西红柿5个香菜3根白胡椒粉5克黑胡椒碎2克番茄酱或番茄沙司30克白糖20克盐...
大年十五的美食,全家人一起吃,很开心😃用料现成的糯米粑1块引子馅适量洗沙馅适量白糖适量黄豆面适量芝麻馅适量外婆家👵经典口味的汤圆的做法准备好馅料把糯米糕搓成粉状搓成面团OK就好把馅料搓成一个个球取出一个面团...
用料番薯吃多少煮多少、可以送邻居。外婆家的番薯的做法1.我把番薯洗干净那个泥巴。2.拿个小碗放锅里、放水一碗。3.高压锅快。使用高压锅注意安全。小贴士我是用高压锅制作的、里面放个小碗、加水量不多、150毫升类...
外婆家红烧肉诱人吧!外婆最近生酮饮食。吃都是代糖。用料黑毛猪五花肉克老抽勺生抽勺外婆家红烧肉的做法先焯水。放点花椒放点花椒烧开后煮5分钟。洗一下。生姜葱。酱油老酒。酱油啥全部进去。在加一碗水。放点代糖。...
之前吃过外婆家的青豆泥,感觉小朋友应该也挺喜欢,味道还原的可能也一般,但是管他呢,青豆也叫豌豆吧?现在的应季蔬菜,据说膳食纤维是芹菜的十倍,对于不喜欢吃蔬菜的宝宝,这个做法简单又能吃很多。用料牛奶半小碗青豆一小碗糖一...
用料鸡蛋2个盐小半勺小盐罐勺水和鸡蛋体积一样碗酱油看心情勺外婆家的水蒸蛋的做法先用蒸锅装适量水大火🔥等待水烧开上汽打蛋入碗并打散估算蛋的体积并添加等体积的水加入小半勺盐(依据鸡蛋数量而定等比例计算)搅匀待...
小时候最爱吃外婆的粉蒸排骨,后来工作了。为了能够随时吃到外婆的粉蒸排骨,特地回老家跟外婆学了这道菜,想家想外婆了,就蒸排骨吃,味道香浓,老人小孩都爱吃~用料排骨11块生姜3片红薯2个白菜1颗蒜2瓣蒸肉粉1包70克生抽2勺料酒...
菜谱名外婆家的白斩鸡,是因为我发的菜谱咸淡酸甜都是适合我家口味的,家有80多岁父母,所以做饭首先考虑他们需求,有些调料他们不吃或不适吃,包括烹饪时间,他们要软糯酥烂,有人做的话可按步骤操作,调味品的量根据自己需求增减即...
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用料红枣14颗水100克中筋面粉300克酵母5克枣花馍🌺儿时外婆家才能吃到的枣花馍的做法面粉加入发酵粉,用四十度的温水和面,水依次慢慢加入,水要根据面的不同多或少,和的面和蒸馍的面一样,和成面团就可以盖保鲜膜或者盖子盖...
之前放菜谱柠檬鸭的时候有小仙女@我让我出腌制柠檬的菜谱🐟🐟🐟还有因为小时候外婆每年都会做这个,然后放置一两年,这罐绿了那罐黄了,说实话对这个还有特殊感情的。在两广地区可能会买到这个腌制的柠檬,但是北方应该很少...
夏天,应该就是这个味道的吧?用料冬瓜1300g红糖200g冰糖50g夏天的味道——外婆家的冬瓜茶的做法冬瓜切块或者切丁,皮和籽都留下,一起倒进锅里,然后撒上红糖,搅拌至每块都蘸有红糖就可以盖上锅盖腌制出汁1小时。*期间记得偶尔...
过年,妈妈买了外婆最爱的冬瓜糖,可是如今却没人吃了……不能浪费,再利用!用料红糖20克芝麻10克核桃5个白糖10克冬瓜糖8条面粉300克酵母4克冰糖50克温水半碗外婆家的糖包子的做法和面的过程忘记拍图了……冰糖融化,加入酵母...
这个菜是我妈妈自创的拿手菜,功夫主要在挑龙虾黄,有点费工夫,我家会把小龙虾买回来挤虾仁,头部的蟹黄就挑出来炒鸡蛋,特别鲜,有些人会觉得太鲜了,但是喜欢吃鲜的人会特别爱。用料鸡蛋3、4个龙虾黄半碗葱姜适量料酒适量盐适量...
老家在张家界外婆住在农村逢年过节或者寒暑假回去玩最最嘴馋的就是外婆做的炖猪脚然后再往里煮油豆腐泡和自家种的蔬菜简直太美味了!这道猪脚看似相当简单却需要十足的耐心对猪脚的肉质也很挑剔同时对火候的掌握也要注...
在外婆家吃了小炒肉,发现和其他小炒肉有差别,可以学习一样,结果大成,很好吃,比传统小炒肉更有特色用料五花肉200克青椒2个线椒2根红辣椒2干姜若干片蒜几瓣外婆家小炒肉的做法先把五花肉小火下油锅,把油脂煸出来,肉炒至这样金...