❤️来源于戚风方子,改动了下厨房好几位美食达人的戚风方子。比较幸运,一次成功~减了油和糖,口感也没差,只是牛奶比例增加了一点点。红提干本来就很甜呀。所以可以减一点糖~这个方子原本想做8个底部直径5cm的大号纸杯。不料只...
我一直在用的戚风方子,至少做了150个鸡蛋了~冬天了,动物奶油也可以打的比较硬,很多妹子问我用的什么牌子的奶油,铁塔和总统的我觉得都不错哦,都有用的。方子的配方可以同时做一个7寸大蛋糕和12个纸杯蛋糕。用料戚风蛋糕鸡...
想要做好吃的CUPCAKE,糕底很重要,一开始实践了两次失败了,换个方子终于成功了,以此为第一篇慢慢开始记录我的CUPCAKEDIARY用料低筋面粉150克黄油(有盐)100克鸡蛋一个糖90克牛奶75毫升BAKINGPOWDER3克BasicCupcake基础糕底的...
偶然在网上看到可以用twinkies做小黄人,忍不住一试。可爱又逗比,做好我都不舍得吃了。小朋友生日或者party做这个应该会大受欢迎。蛋糕体是香蕉的,大家可以随意。图方便买现成的都行,小黄人才是重点!!不过这个bananacake的...
一日一杯糕一月不重样全称MangoCupcakeswithButtercreamFrostingandCoconut烘焙天残流英语水平CET4,翻译水平全看心情。欢迎指正,谢谢观赏。来源:侵告删单位:tsp=teaspoon=茶匙cup=杯T=tablespoon=大勺1stickofbutter=113...
用料低粉360g白糖120g植物油120g牛奶80g香草精5g泡打粉一大勺黄油60g糖粉140g树莓果酱橙子半个鸡蛋2gRaspberrycupcake树莓杯子蛋糕的做法准备油糖牛奶粉类鸡蛋等准备好将油和糖拌在一起加入鸡蛋拌匀加入一半面粉加入...
用料低筋面粉55克鸡蛋3个脱脂牛奶20克橄榄油20克细砂糖30-50克低脂原味Cupcake的做法蛋黄加20克细砂糖打发后加入橄榄油和脱脂牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉,用刮刀拌匀蛋清加剩下的细砂糖打到干性发泡蛋白霜分三次加入蛋...
可可味的红丝绒,参考了许多菜谱自己略微改了一下,还是挺好吃的。这是6个小号马芬杯的量。用料糕体低筋面粉100g泡打粉5g牛奶40g鸡蛋1个可可粉1.5tsp葡萄籽油15g鸡蛋1个黄油20g葡萄籽油10g青柠檬半个奶油霜白砂糖30g水10...
参考古典巧克力蛋糕因为黄油用完了,加上巧克力品种不同进行了调整,并且加上自己的创意使蛋糕内部更加绵软,热吃有巧克力爆浆效果,凉吃巧克力浓郁怎么吃都好吃,适用于各种口味巧克力!一口气吃五个不费事(๑ˇεˇ๑)•*¨*•...
一日一杯糕一月不重样全称CoconutSpongeCupcakeswithChocolateEspressoButtercream烘焙天残流英语水平CET4,翻译水平全看心情。欢迎指正,谢谢观赏。来源:侵告删单位:tsp=teaspoon=茶匙cup=杯用料砂糖1/2cup+1tbsp鸡蛋4个...
每次都是为了解决存货(⊙﹏⊙)这次被解决的是香蕉和奶油~TASTE评分4.5颗星的杯子蛋糕,口感松软,我减了一些糖,所以口感不会很甜腻。如果妹子们喜欢偏甜口味的,可以适量加糖。冷藏之后蛋糕变得更加紧致,两种口感都不错,个人比...
因为在这里看到一篇不消泡海绵蛋糕方子,迫不及待要试一下,但是第一次失败了~~是烤盘的问题,也想不到这方子会起得这么厉害,所以整个烤坏了!深深不忿的情况下,再做一次,这次改用CUPCAKE,也改了一些些,居然成功之余,还更好吃!大家...
一日一杯糕一月不重样全称TedDevil'sFoodCupcakeswithSourCreamChocolateFrosting烘焙天残流英语水平CET4,翻译水平全看心情。欢迎指正,谢谢观赏。来源:侵告删单位:tsp=teaspoon=茶匙cup=杯T=tablespoon=大勺1sticko...
转载_用料马斯卡彭75g蛋糕体:黑巧克力140g黄油47g鸡蛋3个(小号净重约50-55g一个)糖50g低粉33g可可粉17g鲜奶油47g马斯卡彭奶油霜:淡奶油100g细砂糖或者糖粉15g古典巧克力cupcake配马斯卡彭奶油霜的做法鲜奶油+黄油+切碎的...
操作简单,原料少!成功率直逼100%的超级好吃的杯子蛋糕配方!不需要打发鸡蛋,不需要打发黄油。有烤箱就能做快点来试试看!来自YouTubecupcake大神的Jemma的方子:用料低筋面粉(plainFlour)125g细砂糖(castersugar)125g苏打粉(soda)...
用料彩色糖珠裱花袋巧克力蛋糕面糊天使蛋糕面糊剪刀彩色糖珠cupcake的做法裱花袋插入杯子蛋糕模注入2/3的原味蛋糕面糊外面倒入2/3满的巧克力面糊抽出裱花袋使用1CM的5齿裱花嘴来装饰...
老公生日,外面买的蛋糕太不健康。亲自动手制作了这款健康好看的黄桃小蛋糕!用料黄桃1只奶油一盒鸡蛋三只蛋糕粉若干白砂糖牛奶黄桃cupcake的做法首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个干的碗里然后在蛋黄的那个碗里加入白...
日子过的真快,又到圣诞节了。朋友寄来咖啡和台历,才惊觉这一年,匆匆而过。不停的忙了一年,都顾不上好好享受一下生活。趁着过节,好好放松一下。格兰特咖啡,味道纯正,我的最爱,多谢老友挂念。这次的cupcake加入了一丢丢的格兰...
韩式裱花纸杯蛋糕用料纸杯蛋糕数只韩式裱花n朵创意无数美丽100分韩式裱花cupcake,纸杯蛋糕装饰的做法按自己喜欢做各种纸杯蛋糕按自己喜好用奶油霜裱花装饰小贴士集中存储cupcake...
一日一杯糕一月不重样全称FlourlessChocolateCupcakeswithWhippedCream烘焙天残流英语水平CET4,翻译水平全看心情。欢迎指正,谢谢观赏。来源:侵告删用料巧克力片11/2cups黄油3/4cup蛋白6个蛋黄6个糖1/2cup顶层用料】打发...
和群里的美女们团了一批玫瑰,刚好同学过生日,就做了这个cupcake了0.0整理了一下0.0用料蛋糕体玫瑰花瓣黄油55g玫瑰糖50g鸡蛋1个淡奶油10g低筋面粉60g红曲粉3-5g泡打粉1-2g玫瑰花瓣薄荷顶芽彩糖盐渍樱花等顶部装饰粉红玫...
本以为扎实却意外地却发现这款蛋糕这么松软浓厚,虽然过程简单就是所有材料一起搅打。作为不太吃甜食的人却也喜欢了这个口感,果然是Max一样的Jemma的配方,她的配方好像和这个大体差不多,就是换不同的粉类。喜甜的大家很值...
记录一下做过的小蛋糕用料用心各种口味的cupcake的做法细心才能做出好吃的cupcake...
一日一杯糕一月不重样全称SourCreamFigCupcakeswithCreamCheeseFrosting烘焙天残流英语水平CET4,翻译水平全看心情。欢迎指正,谢谢观赏。来源:侵告删单位:tsp=teaspoon=茶匙cup=杯T=tablespoon=大勺1stickofbutter=113.5g...
先前google来一个方子,咖喱量很少,可可粉量很高,非常普通的味道,这个是能吃出咖喱味的方子。。。糖量低,不甜,味道也不算诡异。此方子是蛋糕底的做法,topping自己乱搭,可做6个大个杯子蛋糕。用料面粉1cup泡打粉1t无盐黄油,室温...