冬天时进补的季节还是要靠美食来安慰自己每一粒米饭都饱含香浓卤汁,板栗软糯香甜,这个饭绝对不能错过用料熟板栗200G青豌豆1把卤汁3大勺大米1小碗卤鸡腿1只板栗卤味饭(塔吉锅)的做法先用水泡半小时以上,水量没过米一个指节...
家里只剩下我们俩空巢老人了,做饭做多了浪费,做少了不值得做,所以对塔吉锅种草很久了,终于在搬家之后买了一个,在正月十六急忙实验了一把,除了有点糊锅,味道还不错,以后再慢慢掌握火候吧用料大米适量土豆2个胡萝卜1根洋葱半只...
塔吉锅快手焖饭,用上自己喜欢的辅料,很不错的营养配餐。用料米适量配菜(如西兰花、胡萝卜等)少量肉类(如炖肉、腊肉等)少量食用油少许调料少许塔吉锅煲饭的做法水泡米,时间加长至40钟左右。依次放入油、米、水、各类其他食材...
用料鸡翅根2鸡中翅2麻辣味腊肠一根广味腊肠一根腊肉三片蒜三瓣糯米适量大米适量鲜香菇适量塔吉锅之腊味煲仔饭的做法首先你要有个塔吉锅腊肉腊肠切好,蒜片切好鸡翅根骨肉分离,取肉切成小段腌渍,取骨头熬高汤鸡中翅切开腌...
小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《塔吉锅铁板鸡》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鸡腿3个卷心菜半个白洋葱半个胡萝卜半根韩国辣酱45克芝麻油10克淀粉5克蒜蓉5克辣...
塔吉锅利用率真的好高…我已经服了我们家的筒子们了…用料米饭一碗自制香肠一根包菜一朵塔吉锅菜饭的做法米饭加水浸泡至变白,塔吉锅底滴几滴油,抹开,边缘也要抹。把米放进去,加水,水里滴几滴油,水量需要得比较少,大概在米的...
用料板栗250克冰糖10粒色拉油无味适量板栗电饭锅的做法板栗洗净,拿刀在上面磕个口子,画十字这种操作对我来说是不可能的。拿刀轻轻砸在中间(横切),然后提起(刀连着板栗)往下剁一下,至于深浅差不多就成像电饭锅中加水,水250毫升...
用料板栗(我有卖哦)喜欢多少放多少食用油一勺白糖两勺水没过板栗电饭锅板栗🌰的做法首先准备最主要的板栗🌰首先第一步放水洗干净板栗🌰每个板栗划一刀哈哈哈,我手残党怕划到自己。都是刀尖稳住,砍下去的。或者也可以拿剪...
用料猪蹄900g生板栗一包冰糖一把酱油3勺八角2个桂皮1块料酒1勺老抽一点点鸡蛋4个照烧汁2勺醋1勺姜1块大葱1截板栗卤猪蹄的做法猪蹄洗干净,板栗洗干净猪蹄焯水沥干锅热油放一把冰糖,炒猪蹄上色加3勺味极鲜酱油、1勺料酒...
早就听说塔吉锅是万能的神器。终于败回来个大号塔吉锅回来。塔吉锅的好处,我就不一一介绍了,大家百度一下就知道鸟!不过在这要告诉大家,塔吉锅买回来,要用淘米水倒入塔吉锅中文火煮开再继续煮十分钟,为的是让锅能更加耐用。...
冬天家中最喜欢吃这种香喷喷、热呼呼的饭菜一锅出—腊味板栗焖饭。有肉有菜有饭,美味又快捷,焖饭的同时再煮一个汤,半个小时就能吃上一顿可口的晚餐。前些时候,有朋友问自制的腊味酱油肉制好后怎么吃?腊味酱油肉的做法链接...
这道菜味道香浓,超好吃哦~欢迎关注我的美食公众号:我很Yammi用料鸡中翅10只板栗适量洋葱半颗黄菜椒半个料酒、老抽少许盐、糖、芝麻少许八角1只花椒、小辣椒各一蒜、姜适量塔吉锅板栗鸡翅的做法原料备齐,板栗开小口,开水...
做饭新手,第一次就完美成功。用料大米半杯香肠一根青菜小半颗鱼露适量香油一点点蚝油一点点生抽适量老抽适量白糖一点点美味又简单小白塔吉锅煲仔饭的做法香肠一根,煮熟的。一人份,一小碗就好。全部调料就这么点,多了咸。...
用料板栗10个香菇4朵杏鲍菇1个胡萝卜1根藜麦1把洋葱半个蒜1个耗油黑胡椒碎酱油塔吉锅板栗香菇藜麦饭的做法板栗、杏鲍菇、胡萝卜切小块,洋葱、蒜切碎。清水煮板栗至软硬适中,藜麦煮熟。板栗、胡萝卜、杏鲍菇加入酱油耗...
这是一个不放盐,从下锅到关火不到二十分钟的快手菜。我们家吃饭清淡没有放太多调料,重口味的可以放点干辣椒和花椒。用料板栗克蒜瓣葱根姜片生抽勺3老抽勺1.5料酒勺3塔吉锅板栗仔鸡的做法葱姜蒜爆香加入仔鸡翻炒断生后...
家里现成的栗子红烧肉,再加工,省时省力又好吃。锅底的白菜有点点糊,好吃死了!用料宽粉一把栗子红烧肉白菜小半颗栗子红烧肉白菜煲(塔吉锅)的做法宽粉泡软。锅底抹一点油,铺满白菜。尤其是侧面,怕宽粉粘锅,最好立一圈白菜。再铺...
自从买了塔吉锅,越用越爱。最大限度省水,最大限度保持食材的原汁原味!用料鸡1只冰冻栗子1包椰枣10颗盐适量克姜1块八角1个枸杞子适量塔吉锅美食之栗子椰枣鸡的做法塔吉锅烧热,小火放入鸡油榨出油,将姜块(我用的有点多)和八角...
正在做第二天的便当的我,菜炒好了却发现米饭没动静,仔细看看才发现电饭煲居然坏了...十分无奈之下突然想到还有一口铸铁塔吉锅,之前都是用来做煲仔饭,既然都是饭,为什么不能煮新鲜米饭呢?一念至此,拿出来试试,居然成功了,而且...
栗子焖鸡是很家常的一道菜,萝卜杠焖鸡也是客家人很家常的一道菜,两者合体估计很少人做过,我也是很偶然无意中做出来的,很美味的一道菜,你也来试试呗用料家下鸡半只栗子200克萝卜杠200克小米椒适量姜片适量红葱头随意几个葱...
一直觉得饭店的铁板日本豆腐很好吃,然后就看到了家里的塔吉锅。。。然后这道菜就诞生了。。。用料日本豆腐两袋鲜贝柱十粒水发牛肝菌三棵红椒半只生抽一汤匙塔吉锅版铁板日本豆腐的做法塔吉锅底部均匀涂上一层油日本豆...
简简单单的几样材料,一样做出香喷喷的卤肉饭。用料猪五花肉800g(一斤多)鸡蛋10个(随意)洋葱一个香菇6朵姜一大片大料一颗老抽90ml(6勺)生抽90ml(6勺)蜂蜜30ml(2勺)料酒30ml(2勺)家常卤肉饭(塔吉锅版)的做法各种材料备齐,鸡蛋煮熟剥皮...
晶莹剔透的米饭吸取了腊肉精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口,食用之后暖乎乎的,神清气爽用料大米2杯西兰花1/4朵香肠1根腊肉1块香油半勺鸡蛋1个蚝油1勺老抽1勺生抽1勺白糖10克塔吉锅腊味煲仔饭的做法准备塔基锅...
用料板栗适量盐1茶匙白糖2勺蜂蜜1勺油1勺电饭锅板栗的做法板栗表面切十字花刀,方便入味;将板栗放入电饭锅中,加入2勺白糖,1茶匙盐,1勺蜂蜜,1勺油搅拌均匀倒入水与板栗齐平,或者稍微少一点盖上盖子,按下煮饭键,煮熟即可,非常简单...
煲仔饭才不是没有故事的同学:“听说广东人什么都吃”“孩子也吃吗?”“他们有种饭叫煲仔饭”欢迎大家关注我的微信公众号:我很Yammi用料大米适量腊肉小半块腊肠1根鸡蛋1只蒜台/荷兰豆少许塔吉锅版腊味煲仔饭的做法准备好...
给亲们科普一下【塔吉锅】tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅,高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅,因为透气不透水,加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升,因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中只需少水,水汽...