美容又养颜的猪手,解馋又不腻!用料猪手2只土豆3个老抽,蚝油适量盐,鸡精适量蚝油,料酒适量大蒜一头葱,姜适量料酒适量冰糖8-10颗大料,八角适量红焖猪手(压力锅)的做法猪手2只,用手泡洗干净。电压力锅调至“肉类排骨”。西红柿切...
在西安上了四年大学,也实打实地吃了四年。西安有多少好吃的我就不说了,不是数不过来,主要是……不敢回忆多少次午夜梦回,我都是从吃不到羊肉泡擀面皮儿腊牛肉夹馍小酥肉胡辣汤等等等等的噩梦中哭着醒来的……啊,望天。提到...
一道大家都会做但做法都不一样的菜,我的版本牛肉本身的滋味不会被香料和调味掩盖,还有一些小tips分享给大家,在步骤中会仔细讲解原因和注意事项用料牛坑腩一斤白萝卜半根胡萝卜一根小葱一小把姜拇指大小一块郫县豆瓣1tbs...
对于一个新手并且懒人来说这是一道非常简单又好吃营养的菜。用料羊肉400克料酒1勺八角1个生抽1勺老抽1勺姜3片花椒10粒糖克干红辣椒个大葱根西红柿2颗土豆1个电饭煲红焖羊肉的做法备料。羊肉切块,西红柿切块,土豆去皮切...
很久没有发布新的作品了感谢平台总是会让你看到厨友的点赞收藏继续鼓励当然每日都有更多厨友的惊艳作品昨晚买了上好的羊肉用熬至的汤汁做了一款自创的羊肉汁红烧豆腐味道中和着羊肉固有的香气汤汁裹着豆腐下饭又营养...
说起这道菜,还是老爸的独创,想起小学时第一次吃这道菜,就把它嫌弃的推到一边,老爸怎么烧了一大锅肥肉。。冬瓜,清凉利尿,卡路里极低,是减肥的好食材,无奈味道寡淡,很多人不喜欢吃,我却是喜欢的,清蒸红烧,搭上金华火腿、海米等食材...
一款清香可口的素食,集酱香、海味于一身,基于焖、烧等基本做法独创而成,兼顾色香味,制作方便。作为素食者,我一直在摸索饮食之道。这道菜是我偶然结合家中食材做出来的,还比较满意,分享给大家,希望大家喜欢!用料干烤麸100g(泡发...
用料羊肉或羊排克炖牛羊肉料包孜然粒和孜然粉葱姜蒜香菜老抽郫县豆瓣酱媲美葛记红焖羊肉的味道的做法火太大容易炒糊哟最后也可以加点枸杞,吃完肉以后就可以涮火锅了小贴士孜然粒是点睛之笔,一定记得放...
用料牛腩500克大蒜少许料酒少许生抽少许冰糖少许干辣椒少许八角少许葱少许姜少许大蒜红焖牛腩的做法将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用,起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至34成热时,下牛腩将水分炒干,加入4-5粒...
从小在西北长大的,饮食方面非常西北化:以面食、羊肉、西红柿、土豆为主。今天就教大家做一道我自己最喜欢的菜:砂锅红焖羊排。请各位先点击上面这个视频感受一下,再决定要不要学这道菜。新鲜的食材是一切美食的基础,好的食...
羊肉是温补佳品,好多人不喜欢吃羊肉因为它独有的羊膻味,这道红焖羊蝎,秘制配料,让你吃不到一丁点羊膻味~好吃又过瘾,温补好气色~春日美食快收藏吧~用料羊蝎子800g青红美人椒4个葱段若干姜片若干蒜瓣4只花椒1勺小茴香1勺香...
用料猪蹄一只泡发的黄豆一小碗干辣椒3只姜片5片➕5片葱段一把大料1颗桂皮1小块葱末少许生抽老抽蜂蜜料酒水红焖黄豆猪蹄的做法猪蹄斩块之后,放锅里加冷水、姜片、料酒,烧开祛腥气和血水,关火后浇冷水洗干净后,放入高压锅...
这边有家酒楼的焖猪肉好吃然后我爸就去问人然后自己煮就是这个味道,我只是为了记录下来用料猪肉酱料酒楼的红焖猪肉的做法猪肉蒜头八角十三香料酒红南乳柱候酱排骨酱叉烧酱海鲜酱。由酱料堆积而成我汗颜...
反正就是好吃。用料羊排800g白萝卜500g冰糖10颗黄酒2碗生抽1碗花椒一小把生姜一小块大葱一小把独家红焖羊肉的做法1.羊肉用羊排,让买肉的帮忙剁好,然后洗干净,在清水里浸泡两个小时,泡出血水,这样后面烧的时候不会膻2.炖羊...
杏鲍菇不能错过的吃法杏鲍菇平日都是清炒或者凉拌的做法,这次让它也走走混搭路线,搭配肉末,外形借鉴炸茄盒的方法,再用最普通的家常红烧菜做法来红焖,果然成品如我所想,味道充满家的味道,却又不失新鲜感。用料杏鲍菇猪肉末料...
老一代人没我们现在这样天天下馆子,那时还没那么多的饭店。加之收入少,计划经济,更是难得出去吃饭。这样一来造就了家庭大厨。这个和老人学的“红焖长豆角”,从菜谱上是查不到的方法,却让我们小字辈的爱吃的不得了!用料长豆...
一鸭两吃,今天去市场买了半只青头鸭,准备做成一汤一菜,这两道菜里的主料——鸭肉,也可以换成猪肉、鸡肉、鹅肉都可以,根据肉的不同调整焖、炖的时间即可。用料鸭1只【五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭】一鸭两做的做法主要材料、...
作为一个爱吃羊肉的内蒙妹子,自己不会做一道红焖羊肉那怎么行。冬日最不可少的一道菜,来,让我们尽享美味吧!用料葱段5段姜片5片小红干辣椒5个大料3个花椒适量一品鲜酱油3分之一瓶草菇老抽适量白糖少量盐少量内蒙羊肉2斤暖...
羊蝎子是从羊的颈项到尾尖的部分,因其形似蝎子,故而俗称羊蝎子。羊蝎子骨肉相连,内含骨髓,所以营养价值极高,是一道集美味与营养于一体的佳肴。想要吃羊蝎子并不一定非得去店里,自己在家也可以动手做。用料羊蝎子1斤生抽1勺...
作为半个北方人,对于肉类食材的处理最爱的还是红烧啦!猪蹄的处理大体来说和牛肉猪肉没什么差别,红烧的步骤也是一样。但是这个菜谱在一开始添加的香料里辣椒和花椒的量会多一些,所以注意在猪蹄原料的选择上最好不要选肥...
昨天那道红烧鱼有人说太辣了,今天出一个不辣的但又很下饭的版本青西红柿非常酸,不用担心有毒,一般我们超市买到的西红柿都是这种半青不红的催熟的,即便是纯青的西红柿炖煮后也会很安全了用料鲈鱼1到2条西红柿2个葱姜蒜适...
猪手,富含胶原蛋白,是美容养颜食补佳品此为无油少水版,更健康美味版权为陈大婶儿所有,转载请注明用料猪脚5只盐少许红糖3大勺生抽2/3杯料酒1/3杯水1/2杯姜片4-5片Staub蔬菜锅--红焖猪手(懒人版)的做法1,猪手5只(每只店家已斩...
给老公的减肥晚餐用料虾适量(15个)面适量(干面湿面均可)番茄酱3小勺青菜适量(任何喜欢的青菜)芹菜适量(一整根)小葱1根蒜泥5瓣小米椒3个姜5片切碎鸡蛋2个红焖大虾面的做法蒜,姜,小米椒切碎。热油,虾倒入等虾微酥捞出,倒入蒜,姜,小米...
道德经里有句话“治大国,若烹小鲜。”其实说的不是厨子有潜力,而是凡事都讲究个拿捏和度。中文是一种很神奇的语言,有些似乎是同义词的东西,在中文这就能转个很大的弯,中文的味道也由此而愈见醇厚。比如说外国的命运,在中文...
用料鹌鹑蛋、鸡蛋10姜几片香菇适量猪手半只红焖鹌鹑蛋猪手的做法猪手焯水洗净备用鹌鹑蛋和鸡蛋煮熟去壳,香菇用水泡好,洗净备用。锅烧热放入橄榄油,将姜片,猪手放入,加适量老抽,黄酒,生抽,冰糖等煸炒至猪手上色出油后,放入适量...