家里肉沫买多了,又有现成的米粉,直接做一顿可以吃几顿了。我吃了三天的面条,米粉,水里煮好了,直接装碗里拌一下就好了。肉沫如果冷了也没事,装你要吃的分量,热水面条一倒就能直接吃了用料米粉能吃多少煮多少肉沫10块钱的(我买...
用料面克油、酱油、盐、香油、醋勺克香辣码子湖南面的做法取干净碗,放入适量花生油、生抽、盐、鸡精、醋、麻油加葱放入开水煮面开锅面捞起,放入备好的汤料中肉切碎,放入盐、大蒜、姜爆炒加酸豆角、红辣椒丝、姜,继续翻炒...
菜码是整晚粉面中最重要的角色,去粉面馆,必加码子(臊子)。在我们湖南长沙,码子的种类可高达40多种。今天给大家分享一个大众家庭版的“杂酱码子”做法,鲜香辣,很地道用料猪肉400克洋葱丁、香菇丁各150克腊八豆、腐乳辣酱各1...
作为邵阳人,早上就喜欢吃一碗热辣的码子粉。用料五花肉适量豆瓣酱一小勺葱适量根蒜子一瓣姜一小片胡椒粉适量克小米辣2个简易码子粉(面)的做法起锅烧水,水中加入一勺盐,烧开后下入粉(或面)在烧水的同时,将葱花、胡椒粉、少量...
用料牛腱子500克大葱(清炖)半根约30克桂皮(清炖)1块约3克姜(清炖)三片约30克冰糖(炒糖色)适量油(炒糖色)少量辣椒粉(炒牛肉)一大勺花椒粉(炒牛肉)一大勺十三香(炒牛肉)适量胡椒粉(炒牛肉)适量生姜三片料酒两勺老抽两...
在广州太馋湖南米粉了!!!!想吃?那就造起来✊用料卤牛肉随意蒜适量油适量生抽适量小葱实力盐适量辣椒粉适量湖南剁椒适量白胡椒适量鲜木耳适量大片牛肉码子(经典湖南米粉浇头)的做法1、准备材料:卤牛肉,切大片;蒜末、葱花、辣椒...
这个教程也是在网上刷到的,做的还算成功,所以想和大家分享给大家,(并不专业,欢迎指教)快做起来吧用料牛肉🥩300克泡椒20个小米辣3个(可以不放)蒜末适量葱末适量姜末适量花椒适量牛肉酱2小勺(什么牌子都可以)冰糖3个老抽一小勺牛...
用料瘦肉250克木耳泡发40克姜20克花椒一小撮胡椒粉5克猪油30克料酒20克生抽20克盐适量水600克木耳肉丝码子的做法猪油、姜、花椒放入主锅,3分钟/V/反转小勺爆香加入热水600克,把泡发切丝的木耳倒入锅内,5分钟/V/反转小勺...
妈妈的味道从小就爱吃妈妈做的肉码子,炒菜时放一些,满满的香味,真的很下饭。做好的肉码子冷藏放冰箱,可以做土豆炖牛肉(先炒土豆块,可以放一些西红柿,然后再放入肉码子,放适量开水炖就可以了),也可以炒茄子是放入肉码子……平时...
向往的生活第四季第三期用料洋葱少量生姜少量猪肉末➕酱油青辣椒红辣椒榨菜小葱花大量黄磊老师炒码子(青红辣椒榨菜肉末)的做法切配菜(似乎是苦瓜丁和榨菜丁)青红辣椒切粒洋葱、生姜炒香后放入猪肉末油挺多的,again加入酱...
在长沙吃到好吃的豌豆酸菜肉沫码子,回到厦门后,忍不住自己也动手尝试做了一下。从元初买了一盒新鲜的豌豆,泡开朋友妈妈自己晒的梅菜干,沥干水分切碎充当酸菜。下很多很多的油爆香蒜头和小米椒,再分别倒入豌豆和梅菜干。大...
这是我清冰箱存货的时候自己琢磨出来的,味道还不错,比较辣,喜欢吃辣的朋友不容错过用料美人椒4只朝天椒6只泡椒6只大蒜6瓣姜2片生抽3勺鸡粉1勺拌面码子的做法姜蒜切末,锅里放油,爆香姜蒜末将所有配料切丁,待姜蒜爆香之后倒...
用料酸豆角1把肉末1块葱3根生抽2勺盐适量油适量蒜3瓣老抽半勺蚝油1勺酸豆角炒肉“码子”的做法准备食材,切碎锅中倒油,下蒜末炒香在倒入肉末,加点盐,翻炒成白色加酸豆角加生抽,老抽,蚝油,葱花,超匀即可小贴士淋在饭上或者伴面...
继续为祖国做贡献,在家千万别出门还好春节期间囤货多用料牛肉800克姜20克桂皮4小块花椒15克八角一个料酒约30毫升生抽约30毫升酱油10毫升冰糖拇指大一颗干辣椒6个辣椒末5克陈皮2片香叶1片草果1个郫县5年豆瓣酱20克白色...
湖南粉店里最基本的码子就是杂酱几乎每家粉店都会有因为吃米粉长胖但又喜欢杂酱所以就决定自己做了配荞麦面吃好吃还没那么容易胖~YYDS~用料猪五花2斤桂皮1块八角7-8个香叶2-3片豆瓣酱2勺生粉少许一学就会的湖南杂酱(米...
用料内脂豆腐1盒鸡蛋2个木耳适量火腿肠1根金针菇1小把调料见下盖码豆腐的做法锅内烧开水,内酯豆腐从盒中整块取出,放入开水中煮2分钟。筚干水份,用勺把豆腐片成一块块的放入碗中。火腿肠和木耳切丝,金针菇切段。锅中烧开...
湖南人元气满满的一天始于一碗烟火气息浓郁的炒码粉。圆的宽的,万物皆可炒,盖在下好的粉上一拌,滋溜一嗦,哇🤩快乐起飞……用料米粉250克五花肉150克青椒10个蒜3瓣豆豉一小勺生抽、老抽、盐适量炒码粉的做法准备材料:五花...
用料盐15克码头鱼2条辣椒1个煎码头鱼的做法日常炒菜太忙没拍细节图冷过热鱼下鱼煎干一面翻另一面3分钟一面,火力电磁炉800吧...
福建的特色小吃,超好吃,爱吃肉的有口福了~没拍图,先用度娘图片顶着~这个方子大概可以做25条的样子用料猪肉(瘦肉,可以是后腿肉,也可加适当肥肉)1000-1200g薄的油豆皮(半圆的,石码五香专用的)4或5张(通常一张可做五条)洋葱两个小的...
mark用料大蒜3大瓣姜少许大蒜一小段香菜4-5根小米辣2个泡椒2个芹菜4-5根鸡胗子130-150克(约5-6小个)胡椒粉少许花椒粉少许二锅头少许啤酒少许酱油少许蚝油少许糖少许油少许湘味酸辣鸡胗子码粉的做法鸡胗洗净,切片,加入酱...
用料火腿肠1根盐随便克傻子盖码饭(火腿肠版)的做法把火腿炒熟盖在饭上就行了😆...
长沙的炒码子,柔软的米粉子,通红的辣子,多情的湘妹子,还有她们晃动的奶子,这一切切都让人情难自已……用料米粉150克剁椒2勺生抽1勺鱼露1勺黄牛肉100g芹菜1把蒜2瓣老抽1勺炒码小炒黄牛肉盖码米粉的做法黄牛肉切细丝一把香...
小时候一到夏天就吵着要吃捞水饭,北方的朋友都知道,水饭虽然营养被破坏了很多,但是夏天吃超级舒爽,三伏天没胃口,来一碗凉飕飕的水饭简直不要太美了!用料咸菜头半个黄瓜1根鸡蛋1~2个纯肉火腿1~2根紫洋葱半个青椒1个特级生抽1...
一岁左右的宝宝,很多妈妈想给食物加点味道,第一想到就是盐。其实三岁之内都应该培养宝宝的清淡口味,少油少盐才是王道。品尝食物本身的味道,是一件非常幸福的事情。番茄肉沫茄子,搭配很完美,没盐也好吃。用料茄子一小块肉末...
所谓数码蛋糕,就是用糯米纸上用食用色素打印出漂亮的卡通图案或照片等,加上奶油装饰出来的蛋糕,感觉数码蛋糕既制作简单,又好看哦!用料蛋糕胚(推荐戚风)1个糯米纸1张淡奶油及水果适量数码蛋糕的做法按照戚风蛋糕或海绵蛋糕的...