瘦肉瑶柱粥用料瑶柱1把鸡蛋2个葱2根虾皮1把红萝卜1根瘦肉1小块“二师兄”瑶柱粥的做法先把瑶柱,虾皮放冷水去煮开,10分钟后加入米继续煮10分钟把瘦肉切小薄片,放蚝油,米酒,鸡精,胡椒粉调味均匀搅拌红萝卜切小粒,米煮开后再放...
冬季最受欢迎的菜肴那就是火锅了今天给大家带来一个非常传统的日式料理~手法也很讲究~跟我一起做吧~用料牡蛎6枚白菜一颗胡萝卜一根茼蒿一把白萝卜一根香菇3-5个北豆腐一块儿白味增一盒红味增一盒味增牡蛎锅·超好吃...
这道红烧肉是老公的拿手菜,五花肉经过焯水、煎炒、慢炖,吃起来一点也不油腻,口感很棒。刚出炉的蛋收集了五花肉的精华,吃起来更是美味。这个版本用的冰糖烧糖浆的办法上色,一滴酱油都没有,所以颜色很好看,是糖浆的“红”,而不...
做自己喜欢的事。拍的时候没放在中间,没注意看,有点偏了。哈哈哈!用料酵母1克牛奶100克细砂糖10面粉200植物油10克内陷喜欢的都可以适量2019最帅最绅士二师兄之卡通包的做法和面,多揉到光滑。捏好不同的部位,进行组装根据...
用料前肘1个约3斤炖肉调料按家常习惯白醋1小碗『空气炸锅版脆皮肘子』——二师兄降价了的做法超市或者市场买个肘子,注意一定要干净的没有猪毛的~清洗干净,按家常做法焯水后卤1小时,入味,给皮上多扎孔,如果有油汁渗出,用厨房...
说起让我和师兄PK厨艺,之前还真有过那么一次。因为那天比较匆忙,来不及炒菜,就决定买现成的面来炒。人多,大概十几个人,一锅炒肯定不够吃,于是我俩就说一人炒一锅,还节约时间。结果,我和师兄去采买食材的时候,我俩分别选了不同...
用料排骨1斤青红椒各2个(切件)菠萝🍍半个洋葱🧅少许鸡蛋黄5个吉士粉250克生粉500克料酒少许基本味(盐糖味精鸡粉)少许大红浙醋2勺(看你的份量调)白醋1勺(看你的份量调)番茄汁3勺(看你的份量调)冰片糖适量(酸甜酱~一定要够酸够甜,...
非常简单的零基础版本猪排选择里脊肉~那种瘦瘦嫩嫩的地方最好~在家就可以吃到可口的猪排饭了~用料猪里脊肉2块鸡蛋一枚圆包菜1个天妇罗粉(面粉也行)适量面包糠适量日式猪排饭·零基础【小气师兄】的做法圆包菜切丝适量...
这个菜谱是上一道的姊妹篇。我师兄做麻辣小龙虾也是一绝,每次做必须疯抢一空的那种。我的习惯,做麻小是偏麻的,略甜,辣味吃的比较透。他做,则酱香浓郁,辣味在表面,内部是微辣不麻,但是很入味。又是两种不同风格。同样,各有千秋...
二师兄现在身价倍增,更何况又披上了虾皮!美味创意菜……源自本人的脑洞。那天给熊孩子剥虾仁,虾背剪开,取出虾仁后,虾皮完整干净,总觉得扔了可惜,不如做点什么。于是……用料虾的皮10只肉馅少许100克左右?黑胡椒1勺盐1克味极...
新鲜豌豆真真真好吃,肉圆百搭烧一切,又是一道快手好做娃爱吃的汤。用料肉糜200g豌豆适量盐适量百搭二师兄—豌豆肉圆的做法豌豆热水焯水,20秒肉糜放少量盐打个底味,一个方向搅打上劲。烧锅热水,水开后,下肉丸下完肉丸,水再烧...
突然想啃肋排,和家里熟手提出,结果买了一公斤长肋排!给力,如此疫情,能吃到优质二师兄肋排,热泪盈眶!居家使人进步,复工令我向上!UPUPUP!用料肋排6根盐双指一搓蜂蜜一勺老抽一大勺生抽两勺蒜两瓣红葱2个宜家干炸洋葱少许黄酒一勺...
用料猪耳朵一斤辣椒2个大蒜2个生抽2勺油生爆二师兄肥肉的做法辣椒,大蒜切好备用二师兄切片备用烧热锅+大蒜再倒二师兄下锅翻+辣椒翻炒+翻炒均匀,搅拌均匀出锅...
最近老说猪肉贵,所以买回来的二师兄不能随便对待,要吃出点新意来。之前在顺德菜中就吃过这个菜,觉得齿颊留香,这次经肉档老板介绍了做法,就忍不住买来尝试了!用料带皮的猪肉400g克生姜一块,陈皮一块白灼二师兄的做法猪肉洗净...
盗图镇楼。最近有小朋友咳嗽,正好前不久刚做过这个,今天顺便就发个菜谱。用料梨1个川贝3克冰糖一颗二师兄教你做川贝雪梨汁的做法首先是梨,我选用的是上好的砀山梨,这种梨比雪梨不差,甜度、出汁率和单个尺寸都合适,雪梨带一...
用料大蒜一瓣切融勺芭蕉扇与二师兄的做法只要花叶切丝用盐捏洗小火焙干水份,放油,把事先切好的腊肉丝或丝青椒(这两样根据个人口味放)一起下煮炒熟,起锅前放盐味精即可。小贴士一定要用盐把花叶里的涩味揉捏出来,用清水清洗...
……可爱的二师兄……更多关注,新浪微博:十一月的孟小Q。用料猪蹄2只香料20g蚝油3ml白砂糖10g老抽10ml生抽15ml葱一段姜两片蒜四份二师兄的爪子的做法凉水放猪蹄煮沸。去掉多余脏物。高汤锅加入凉水没过猪蹄,加入白糖、...
一个人生活我很少做大菜这个蹄膀也是第一次操刀本来也是想照着传统方式正儿八经弄的但做着做着就由着性子来了不过对我来说所谓的标准化与烹饪是风马牛的这么多年来我也从没有千篇一律的做过任何一样菜每次在过程中都...
说起我这位师兄,当真是一位妙人。巨蟹男,高大帅气,性格开朗,名牌大学毕业,却为了所爱,甘愿流连于方寸之地。可以说是文武全才,胸中有丘壑,在外绝对独当一面,在家呢,则甘愿“为君洗手做羹汤”,很会照顾人,很顾家。这边靠海,家家户户...
2014年10月15日是和LG(也就是汗巾大师兄)相识整整3年的日子,这3年中我们一起笑过一起哭过,更一起吃过做过很多好吃的。想着如果能把这些点滴都记录下来,以后看看肯定是很幸福的回忆吧。第一次见到汗巾大师兄的时候是在一个...
欢迎关注微博爱马gil,博客也是爱马gil用料鸡蛋3只糖135克油35克纯牛奶40克柠檬汁少许糖210克玉米淀粉8克低粉40克大师兄教一口戚风蛋糕的做法完美杯子蛋糕分离鸡蛋蛋黄加入糖2搅匀牛奶加入玉米油搅拌均匀,乳化加入刚才...
之前写过我师娘的拌黄瓜,是甜口的。我师兄的拌黄瓜,和师娘的不同,是咸鲜口。师兄对食材的搭配很有自己的见解,比如这个拌黄瓜,用料简单的让人不敢相信,味道呢,也让人根本不信用料如此简单。和他做事风格一样,颇有四两拨千斤的...
正宗的蒲烧鳗鱼需要烤箱烤制,由于很多中式家庭里并没有烤箱。并且处理也比较麻烦。师兄呢教大家一种家常的做法~口感虽然跟蒲烧鳗鱼不同~但是味道很棒哦!注意!本教程零基础新人也可以制作哦!超级详细!用料鳗鱼一段(200克左...
师兄是河南人,家处四省交界,有好多美食都是很独特的,这个拌鸡蛋就是如此,非常好吃,而且简单快手。他们一般都早上就着辣酱和馒头一起吃。师兄说,每次有客人来,他就做这个,做一次就为这个菜圈一次粉,还有个师兄每次来必点这个菜...
用料米饭2碗海天金标酱油3勺鸡蛋2个蒜8瓣葱花适量二二二师兄酱油炒饭的做法一颗鸡蛋拌入米饭锅放底油,另一颗鸡蛋打入,筷子搅散盛出。底油炸蒜米,微黄色盛出。热锅,不放油下米饭,翻炒后放入葱花,蒜米,鸡蛋,最后放入酱油,出锅。...