夏天已经正式到来了,北京的最高温度已经达到36度,今年儿子大了,不像之前还好控制他吃零食,姥姥说根本管不了,每天都得吃雪糕,怎么办,天气热吃雪糕倒也可以接受,只是怕吃多了影响健康,所以我买了很多种规格的模具,专门为儿子做小...
最近流行喝燕麦奶,但是市面上买到的就算无糖也有不少添加剂和油酯,不是想象的那么低脂。在家自己做不但简单还非常便宜。只要注意几点秘诀,包你做出顺滑细腻又不黏的燕麦奶。用料燕麦1杯冰水4杯怎么做顺滑细腻的燕麦奶的...
用料黄豆水红枣两颗无需过滤搅拌机版豆浆的做法黄豆加热水泡上几小时泡过黄豆去皮,这就是无需过滤的关键!但是黄豆去皮真是此生不想再来第二次🙃怀疑人生但是不过滤且浓郁的豆浆全靠这一步!!!去皮黄豆再煮烂,然后加上红枣放...
自己做的芒果冰激淋,满满的果肉,而且顺滑细腻不输哈根达斯。这个方子是抖音上@南爸美食记的视频学来的,果然爆炸好吃,绝不让你失望。用料芒果(毛重)1200克炼乳200克淡奶油200克超顺滑细腻的芒果冰激淋(不需要蛋黄)的做法先给...
🙌这款超细腻顺滑的重芝士蛋糕很适合接待朋友入口的比较绵润一点的口感,回味的时候带有一点柠檬的香气~用料饼干底部分:1个6寸量消化饼干90克黄油60克酸奶油部分:淡奶油150克柠檬汁7克芝士蛋糕部分:奶油奶酪190克细砂糖70...
在我看来,奶油绝对可以算得上一款蛋糕或甜点的灵魂所在,其重要性不言而喻……前辈西点师们绞尽脑汁在奶油上下足功夫就是为了调配出各种出彩的味觉感受为他们的甜点加分!单凭一份简单的打发纯淡奶油口感太过单薄,已经远远...
红豆沙可以做很多甜品点心,比较百搭自己做,求的是一个健康和过程的乐趣~~用料红豆300克清水适量油70克糖80克细腻顺滑,红豆沙馅的做法~的做法红豆洗干净,放清水浸泡12个小时左右(夏天放冰箱)。锅中加水,放入红豆焖煮,煮30~4...
科技进步,各种料理机,破壁机更新换代真的很快我是一个恋旧的人,对于家里这台跟了我十多年的飞利浦榨汁机一直不舍得换掉它今天就来和大家分享,如何利用家里的榨汁机做出外面的现磨豆浆用料黑豆适量新疆红枣8颗水现磨豆浆(...
用料小米50克南瓜180克水1000ml杏仁,核桃少量,随缘大米50g无需滤镜的美腻南瓜小米糊的做法南瓜去皮切成小块,随意发挥,不用漂亮,破壁机都能接受放入破壁机,加入1000水,选择杂粮粥或糊选项。坐等美食坚果可以加入一起搅,也可以...
好久没有买蛋糕给小盆友吃了,担心蛋糕不健康又要照顾到小盆友贪吃的心理,所以就做了一款健康的甜品作为复课小礼物用料糖水红豆罐头适量荔浦芋头半个淡奶油少量椰浆少量细腻顺滑的红豆芋头糕的做法蒸熟的芋头捣成泥,过筛...
家里有宝宝之后,早上餐桌上经常会出现水蒸蛋。用料鸡蛋(65-75g/颗)2个盐3g温开水(约45℃)250g水600g香油5g生抽5g葱花5g米博做出细腻顺滑的水蒸蛋的做法主锅中加入鸡蛋、盐和温开水,设置:15秒/4档混匀,将混匀的蛋液过筛倒入...
360克干莲子,出了1000克左右的莲蓉~我这是湖南本地湘莲,点击链接购买:没有同款的,就自己用蒸锅,破壁机,绞肉机,不粘锅~不粘锅炒干到不粘铲子不粘手就OK~是一样的~没有硬性规定~我之前也就是这样过来的用玉米糖浆(水怡)是为了没有那...
此配方是通过圈内几位大咖达人的配方组合调试出来的,个人感觉口感甜度都非常到位,端午节绿豆糕礼盒的销售数据也确实证实了这一点😄更新几个常见的问题1.绿豆糕几克一块,根据模具大小而定。2.炒完的绿豆糕软,没炒到位,继续...
我的第一位客人说,就为了这杯豆浆都应该买小美,她真的是非常喜欢喝豆浆,还自己做豆腐脑和豆腐。豆子充分被打磨,一点渣没有,营养全部喝进肚子里,也不浪费。用料干黄豆100g水700g这是我家三口人的量,可根据自己家人口来增减哦...
用料干黄豆200克水1800克内酯3克水(融化内酯)10克细腻顺滑豆腐花的做法提前一晚把好豆子泡发,至少要8小时以上。最好使用开口的大盆,以便豆子能够自由泡发,记得多放一些水。先用破壁机或豆浆机使用果蔬或者榨果汁功能,把豆...
早晨,来一杯好喝又暖胃的紫糯米豆浆吧!紫糯米具有很好的滋补作用,又称之为补血米和长寿米,主要功效有健脾开胃,明目活血。用紫糯米和黄豆打豆浆,营养又健康,做法超级简单,喜欢的朋友可以试一试。用料紫糯米30克干黄豆70克纯净...
懒得过滤用料花生适量红枣适量大米少量冰糖适量无需过滤花生红枣浆的做法花生红枣可以多一些,顺滑的重点在于大米,一定要适量加一些!红枣记得去核!今天加了点黄豆!不加也可以!也可以加点红豆!用的豆浆机,也不需要泡,直接扔进去...
特意做了一款抹茶味的,觉得胜过一切口味的了,超级棒,尤其是在饭后吃,特别解腻。用料细砂糖15克牛奶120克消化饼干100克黄油40克5寸模具1个白巧克力30克鱼胶粉5克冷水25克淡奶油120克抹茶粉2.5克细腻顺滑的抹茶奶冻的做法A...
早餐既要快速又要营养均衡,推荐用美善品黑科技厨房神器,一站到位,18分钟包子馒头鸡蛋养生糊同时揭锅用料芡实20克红腰豆20克糯米20克黑糯米20克花生米20克红枣4颗水500克糖(不喜可以不要)40克养生糊(细腻顺滑)的做法在主锅上...
一直觉得现磨豆浆店的豆浆比家里做的好喝。。。再三琢磨,发现永和豆浆等现磨豆浆店其实是用熟豆来做豆浆的。。。熟豆豆浆比豆浆机做的味道更浓更好喝。。。且不会留有豆渣,亦无须过滤。。。做出来口感醇厚,身体也可百分...
Q弹去皮枣泥馅,正常我们吃到的枣泥基本上都是带皮的,去掉皮我觉得会更加细腻,特别适合做给小宝宝吃呢!自己制作无添加剂口味浓郁吃着放心。用料红枣500(煮熟后去皮去核)麦芽糖50克炒熟的糯米粉(糕粉)60克植物油50克去皮枣泥馅...
好喝的芝麻糊一定要香、滑。传统的做法用石磨来磨芝麻,可都市中却没有这条件,只能用打磨机来代替。这是我家每年冬天必吃的饭后甜品,冬季多食用些中式糖水暖胃又补肾。只要打磨机打的时间久些,就省确过滤步骤同时又减少营...
误打误撞做出来的😁没想到那么好吃😄放在乳清过滤器里竟然只有几滴乳清😂哈哈哈哈哈😆味道非常香醇浓厚👏🏼👏🏼👏🏼其实我是要做酸奶的😝睡不醒DE麦兜和我说做酸奶时用100克奶油替换100克牛奶的量😊做出来的口感更醇...
炎炎夏日,唯有冰淇淋不可辜负!用料爱乐薇淡奶油200克蛋黄2个白糖60克牛奶50克柠檬汁3-5滴细腻顺滑无冰渣冰淇淋的做法准备好食材。蛋黄中加入白糖,挤入几滴柠檬汁。搅打到颜色变浅!牛奶倒入锅中,加热到冒泡关火。搅打好的...
晨光绽起,人体初醒,正当饥饿困乏伙伴们还在为早上吃什么而发愁吗?今天孙大爷给大家带来了南瓜粥方便快捷,营养满分,味道绝佳是作为早餐的不二选择保证回味无穷哦,大家快来试试吧!用料南瓜500g(蒸完)清水500ml糯米粉20g冰糖30g...