用料黄瓜2斤蒜2头白糖3勺姜一块盐(盐黄瓜用)3勺小米椒5个生抽4勺老抽2勺陈醋4勺香油适量蚝油1勺花椒20粒花生油30克脆口腌黄瓜(早餐必备)的做法1、黄瓜去心后切成条腌制30分钟,出水后,把腌制出的水倒掉,备用。2、花生油加热...
刚毕业上班的时候,跟一个饭店合作每天负责公司的员工工作餐,饭店赠送的白萝卜又脆又好吃,酸甜可口,问过厨师做法,对方告诉我就放醋和糖就行,但是当年做过无数次都做不出那种口感。最近买胭脂萝卜放泡菜坛,萝卜买多了,多余的拿...
碎碎念:1、自己家庭制作的话不建议买散装的鸡爪,可以的话最好买有品牌、带包装的冷鲜鸡爪,如果只能买散装的,清洗的步骤里最好再多一步,就是用白醋先抓洗去味后再下锅焯水。2、脆口的秘籍在于过冰水让肉质收缩,详看一下步骤...
现在的南方总是连绵的雨,天气又湿又热,整个人都没有胃口。来道酸酸辣辣脆脆开胃的鸡胗再好不过了,吃饱了才有力气排出湿气呀😁😁用料鸡胗250克酸豆角100克线椒80克姜2片小米椒4根生抽2大勺料酒1大勺蚝油1勺红烧酱油适量...
新手炒菜总担心控制不了火候,菜会发黄或者炒太老。做这道蚝油生菜,就不用担心这个问题。用料简单,生菜焯水即可,减少许多手忙脚乱的步骤,只要备好原材料,前后只要5分钟左右就可以完成。而且,吃起来有点甜哟❤️❤️用料生菜2颗蒜...
这是一道出乎意料好吃的快手菜~用料芥兰500克盐适量鸡精适量菜籽油适量蒜爆香用脆口:清炒芥蓝的做法芥蓝洗净切好油爆香倒入芥蓝翻炒加入盐和鸡精继续翻炒出锅~小贴士芥蓝很脆很爽口用菜籽油炒很香...
开胃菜~前菜~小菜饮食菜谱里的一道点缀,生活中的小小仪式感。自己做出来受家人喜爱很有成就感而且做的很好吃,酸甜脆口微辣,适合大众版,哈哈用料萝卜750克白砂糖适量白醋适量盐适量生姜3片小红椒3个凉白开水1000ml酸甜脆口...
用料玉米面250克鸡蛋1个牛奶少量盐少量【脆口黄金贴饼子】-人力资源部田丽金的做法玉米面、鸡蛋、牛奶加入少许盐和面,平底锅放少许盐,上锅贴,点缀少许芝麻,煎至两面金黄出锅。...
用料花菜半个五花肉200克大蒜3瓣生抽半汤勺盐适量【个人口味】红椒半根蒜苗1根蚝油1匙勺鸡精1匙勺【干锅花菜】比肉还好吃,脆口下饭的做法五花肉切片,蒜苗切段,红椒混刀切,蒜头切丁备用花菜切小朵锅里放入两碗水,烧开滴两...
原来蛋挞皮有很多新玩法。各种可爱的一口酥,简直让人欲罢不能。用料蛋挞皮10个流沙汤圆10个蛋液少量黑芝麻2克脆口流沙酥的做法在超市里面买来一些蛋挞皮,在做之前先解冻10分钟。解冻之后蛋挞皮更容易脱模。蛋挞皮解冻...
用料新蒜2斤白糖250克盐5克白醋1.4升高度白酒10ml脆口糖蒜的做法新蒜2斤,减茎,切根,包裹所有蒜瓣的最外皮去掉部分或者全去皆可。清水加盐5克拌匀,将干净蒜泡入4-8小时。(浸泡时间网上做法各有不同,我的做法如此)将盐水浸泡...
大热天吃啥用料黄瓜4小根盐克花椒适量生姜4-5片小辣椒4-5个蒜瓣香菜随意陈醋4-5勺生抽4-5勺白糖1-1.5勺蚝油1勺香油随意脆口凉拌瓜条🥒的做法准备黄瓜清洗干净黄瓜切段去掉芯放入容器1-1.5勺盐杀水花椒,蒜,小辣椒,姜洗净...
用料【面团】普通面粉160克鸡蛋2个黑芝麻10克盐1克酵母2克泡打粉1克小苏打1克【糖霜】白砂糖200克麦芽糖100克(2大勺)水适量黑芝麻适量脆口“沙琪玛”的做法1、将除黑芝麻外的所有面团材料混合,揉成光滑的面团。2、加入...
半夜突然想吃所以就爬起来做了,腌好了正好第二天早上配粥吃,辣辣脆脆的,妈妈很喜欢😝分享一下做法用料黄瓜2根朝天椒2根花椒一小把葱一把蒜头三颗酱油适量糖适量醋适量芝麻油少许盐两勺水适量脆口腌黄瓜的做法葱卷成团,朝...
用料荷兰豆250克盐1勺火腿3根超级脆口荷兰豆炒火腿的做法1.荷兰豆去边角线,洗干净,装盘2.火腿切薄片3.起锅水开,倒入荷兰豆焯水,加点盐,花生油,一分钟后捞起来,过凉水,沥干水分4.起锅热油,倒入荷兰豆翻炒,加入火腿炒一分钟左右...
最近在减肥!又不想委屈足自己的胃和舌头。就想办法把蔬菜做出自己喜欢的味道!用料糖克盐,糖,小米椒,洋葱!老坛泡菜水脆口泡菜的做法首先要做一老坛泡菜!把泡菜水,分到新坛中,加适量的冷开水和糖,因为老坛水为了保存盐多咸,把蔬菜...
早上和妈妈视频正好是国内饭点,镜头对准了泡澡儿菜,突然想起来丫头小时候带回成都时,一口冰水一口泡菜,吃得停不下来,现在说起来还是垂涎三尺的样子。感叹多年没有见过儿菜了,泡菜坛子更没有。妈妈说不用泡菜坛,莲花白也可以...
爽口开胃小菜用料萝卜半根红萝卜小半根泡野山椒适量白醋适量干尖椒适量花椒适量白糖适量脆口泡萝卜的做法白萝卜洗净切小段,用盐腌一小时胡萝卜切小段把腌好的白萝卜沥干水分,胡萝卜,花椒,野山椒,尖椒,白糖全部放入玻璃器皿...
好久不见的美食分享^_^酸辣口!吼吼吃!超下饭!用料黄瓜8根蒜100克小米辣70克酱油300克醋100克糖200克辣椒花椒油100克先炸花椒,用这个油浇在干辣椒上^_^盐适量(只用于第一步腌黄瓜)白芝麻适量脆口咸菜腌黄瓜的做法黄瓜切条用...
炒花菜的难点在于花菜入味,且入口爽脆。这道小炒花菜调味简单,容易上手。用料花菜1朵蒜1瓣姜3片葱适量小米辣适量生抽半勺蒸鱼豉油半勺猪肉糜适量(可以不放)脆口小炒花菜的做法先将花菜洗净,切小后,撒一小把盐抓一下。这一...
用料莴笋半根脆皮肠(或香肠)2根蒜1瓣盐适量莴笋炒肠---脆口又吸睛的做法莴笋去皮去筋,洗净切丁(方法先切1厘米厚片,再切十字即可,不用切太小了)。脆皮肠切片,蒜拍开切末。热油下蒜末,再下莴笋丁翻炒,它会变得翠绿大约两分钟。再...
平时自己看电影时,喜欢啃点零食,自从做了鸡爪,现在都成了必备的了用料鸡爪10只姜片适量片香菜1根蒜头适量辣椒2个酱油适量盐3克白醋2勺多糖3克柠檬零食必备的脆口鸡爪的做法『凉拌凤爪』凤爪指甲切掉,切3块,洗干净,切姜片,开...
酸辣萝卜简直不要太脆口了,此配方微辣,喜欢重口味的可以增加辣椒🌶️用料萝卜1根白醋3勺小米椒3个盐适量糖3勺生抽1勺老抽小半勺(可不加,主要颜色好看点)蒜4瓣凉白开适量红葱头1个(可以不用)脆口酸辣萝卜片的做法准备好材料萝...
最近沉迷的一种食材,花生芽,怎么做都那么好吃啊,清脆爽口,营养丰富(自行百度哈,我就不复制黏贴了),重点是,花生芽是所有芽菜里面最好清理的,哈哈哈哈哈哈,因此隔三差五的就会去订几份回来做菜吃。今天就用加加减盐生抽做一个健康...
洋香菜叶(parsley)又称巴西里、荷兰芹、殴芹。气味温和、风味清新、色泽翠绿,为主菜或其他料理之装饰配料。适用-肉类、莎拉、浓汤、蔬菜等料理。用料青木瓜300克红辣椒2条调味料盐1大匙小磨坊洋香菜叶1.5茶匙柠檬汁30...