用料白菜一颗发酵粉两碗面半袋葱姜蒜若干农村大包子的做法用60℃的温水和面!反复揉匀加水反复揉放在大锅里,盆周围倒上温水,确保冬季锅里的温度!发面过程需要大概三四个小时发面完成开始揉面,发好的面不能揉太长时间,大概十...
长工娘做的,无油,无盐,简单方便,纯当馍馍吃,仅记录。长工不喜欢吃玉米面馍,我可是超级喜欢玉米的!低卡低热量呀!就一碗青辣椒老虎菜慢慢嚼,满足~用料玉米面500克面粉500克小苏打一小捏玉米贴锅饼(农村大锅)的做法食指拇指一小捏小...
用料大米粉210糯米粉90糖50水160葡萄干少许红枣十几豆沙少许减肥的一道农村甜品的做法把两种粉过筛和糖水一起用打蛋器和面和的没有干粉就行这一步就是减肥的重点了是个体力活和好的面再筛一遍为的是软糯一个字累筛一...
小时候上学的时候,吃得最多的菜,应该就是豆腐乳了,因为一个星期才回家一次,每次去学校,书包里都放着妈妈准备的两瓶豆腐乳,因为它可以吃一个星期也不会坏,而且还很下饭。豆腐乳又叫霉豆腐,妈妈做的豆腐乳,麻辣鲜香,入口即化、糯...
街上的凉粉赶场买怕提回来就碎了,还是自家做的凉粉天然又干净。吃起来放心,又不要成本。一天就被我们解决完了。配上一点农村特有的泡菜酸水,蒜泥,姜和葱葱,花生米,好吃的不要不要的用料红薯1碗水4碗农村自制红薯凉粉的做法...
小时候住在外婆家,过年时的清蒸鸡是我最期盼,特别是鸡腿。用料土鸡1只豆豉1勺盐适量植物油少量清蒸土鸡(江西农村版本)的做法土鸡洗干净沥干水份,切成块锅烧热,加入植物油,烧熟。倒入鸡块加入适量盐,炒至鸡皮微微焦。把鸡块盛...
用料南瓜250克面粉500克白砂糖150克酵母5克来个农村南瓜馒头的做法南瓜蒸熟放糖,晾凉不汤手,加面粉,发酵粉,用力柔成面团柔好发酵到手压下去不反弹,或者是刀切下去,很多大蜂孔就很啦揉成圆球,切十字刀水开后大火蒸15分钟起锅...
用料小麦7斤黄豆10斤馒头30个盐适量农村自制黄豆酱的做法先把小麦小火炒熟。然后粉碎成粉末。稍微粗点也可以,黄豆泡发一晚,第二天煮熟。用手轻松撵烂即可。把黄豆用手或者什么东西锤烂。揉烂,和粉碎好的小麦粉一起揉成...
每年过年爷爷都会做年糕,现在爷爷不在了,那年糕的味道一直存留在脑海中。就尝试着做。用料糯米粉100克粘米粉33克红糖100克水150克芭蕉叶一张广西农村年糕的做法放100克水,放入红糖煮成糖水,留着变冷。剩下的水后面再加。...
跟村里长辈学的,可以保存两年的黄桃罐头,(不过大概一个月就会吃完了吧哈哈)用料黄桃若干罐子700ml/瓶砂糖每瓶125g冰糖每瓶4-5粒开水若干可以保存两年的黄桃罐头,农村老方法的做法1,罐子洗干净控干2,桃子清洗后削皮切成小牙3...
受新型冠状病毒影响,今年过年在家出不去。响应政策。不出门在家太无聊,自己做烤肉,还好年货准备的比较多,在农村基本上都有这样的条件。用料牛肉100g牛舌100g五花肉100g鸭胗100g里脊肉100g大虾100g大青椒5个二荆条80g烤肉...
四川巴中地区农村酒席十大碗之一用料五花肉500g干腌菜60g豆瓣酱适量酱油三汤勺生姜三片葱花点缀鸡精适量蜂蜜适量,没蜂蜜酱油也行。农村酒席之坨子肉的做法买好的五花肉洗干净除第一道水后捞起,然后肉皮摸蜂蜜过油锅炸...
刚买了一个生铁锅,特别怀念妈妈做的洋芋饭,今天小试牛刀,没想到意料之外的成功,小朋友特喜欢吃用料盐克土豆500g葱2根米饭2碗铁锅做农村烘饭的做法米饭煮至有点硬心,沥出来土豆切小块,放猪化油,盐,土豆炒出香味,有锅巴更好,容易...
榨菜、泡菜、咸鸭蛋、凉拌菜,都是稀饭的杀手。趁着青菜头收尾之际,赶紧的做了。用料青菜头20斤(大概45个)花椒粉适量辣椒粉适量盐适量简单易做的传统农村榨菜(咸菜)的做法买青菜头,可以根据自己需要的量买。买回来不清洗,直接...
在康村的幸福周末就是睡到自然醒,然后一日n餐不停地吃吃吃!!用料好心情好天气(optional)作业0大农村的幸福周末的做法就是为了填个白!一切好吃的都可以!...
湖北农村土灶做的锅巴粥,烧柴的大铁锅煮出来的粥很香很粘稠,最近超级想吃,所以试着用炒锅做了低配版,味道也蛮不错的。用料米2杯水适量炒锅版农村土灶锅巴粥的做法两杯米洗干净,放进炒锅里,一定要多放水,按煮粥的比例放水哈,...
用料鸭蛋个高度白酒克盐克记一下农村大姐咸鸭蛋配方的做法发现以前发的朋友圈转这里备忘赶紧记下农村大姐告诉的盐鸭蛋配方:10斤鸭蛋,2袋500克盐,45度水,腌足25天。放花椒大料。但是忘了问是开水还是不开水了。自己悟吧...
以前老爸老妈烧鲅鱼的方法,其实蛮好吃的用料葱1根鲅鱼1条姜数片八角1个花椒1小把香叶1片生抽2勺醋6勺十三香尽量少蒜3瓣料酒2勺胡椒粉1克白糖也可以不放农村老式烧鲅鱼的做法鲅鱼去内脏洗净,根据锅子大小切断,葱姜蒜切好...
我是三月份结婚的,我表妹是四月份结婚的,在家吃了两次大锅菜,发现家里做大锅菜的师傅做出来的就是香,所以特地请教了一次,今天特意做一次,分享给大家。一个人操作,所以很多照片拍糊了,大家凑活看吧,我尽量描述清楚一点。用料五...
生在昌平农村时常会做的简餐,简单的调料和味道,怀旧的感觉。用料米饭1碗豇豆半斤花椒15粒蒜2瓣盐2克食用油10克昌平农村版豇豆炒饭的做法全部原料基本就这些,米饭,切好的豇豆,花椒和蒜锅中加油炸糊花椒,把花椒捞出下入豇豆...
春季必吃的第二道开胃菜用料小红笋15只酱油肉100克青椒5个盐5克生抽2勺春季农村必吃爆炒小笋的做法小笋拍碎青椒切片酱油肉切片酱油肉笋煸炒酱油肉加入小笋一起爆炒炒至断生,起锅...
正月里,家家户户种的越冬菜,是下饭的好能手,喜欢的就是那种冲脑子的那种感觉,比芥末要味道好很多,用料盐适量辣椒面两把菜油500ml青菜10颗花椒油1勺农村本色之冲菜的做法新鲜青菜若干,放在外面吹干水分,要那种很央很央的央好...
用心做给爱的人。用料公鸡1只干粉皮3张小米椒喜欢吃辣的可以多放葱1根姜一块生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐依个人口味适量醋少许鸡精少许花椒八角花椒20颗,八角3朵辣炒农村正经小笨鸡的做法(用心加上细心等于完美)锅里加少许...
放假回农村老家,老家一直下雨,就想到了推豆花吃,小时候就很盼望能吃上豆花,每次能吃上豆花,都开心的睡不着,而且每次都吃的很撑很撑,从出去读书了,到现在工作了,很少在外面吃到这种味道的,很是怀念用料黄豆2斤胆水20克猪油一勺...
老农村的传统做法,好吃😊用料红薯或者白薯一根花生一大把花豇豆一大把老农村美食-地瓜饭的做法豇豆和花生提前浸泡,最好泡一晚至豆子都完全泡发,着急吃可以煮开再泡发,大概一个多小时就可以完全泡发红薯或者白薯切三毫米...