用坚果制成的点心通常都广受欢迎,新年来临之际,不如亲手制作一份新年伴手礼吧!这一款杏仁核桃挞由三部分组成:甜挞皮、杏仁奶油馅和蜂蜜核桃馅,搅一搅、烤一烤就能完成,新手小白也能搞定!赶快学起来吧~用料甜挞皮低筋面粉250...
马上就是国庆七天长假了,你是打算出游,还是好好在家休息呢?不如和我一起,在家自制饼干小零食吧。趁着凉爽的天气正适合软化黄油,做起来更节省时间,开动烤箱的话也不会像夏天那么热。今天给大家介绍的是传统美味的焦糖杏仁弗...
玛德琳是一个法国风味的小甜点,小巧可爱的小贝壳形状,深受喜爱;青柠和黑糖想象不到的口味,带来不一样新的感觉,接下来我们来制作一下。更多课程可以点击主页或者以下链接:经典再现|超软北海道戚风新年伴手礼|卷卷酥心巧克力...
玛德琳是很经典又简单的手工点心新年作为伴手礼送给家人朋友写满了你的心意快安排一份送给ta们吧❤️用料鸡蛋1个牛奶18克白砂糖40克咖啡液10克低筋面粉60克泡打粉2克黄油60克黑巧克力80克黑巧咖啡玛德琳🧧新年伴手礼🔥...
用料小块棉花糖350克无盐黄油140克全脂奶粉80克芝士粉20克熟咸蛋黄碎150克海苔肉松170克开心果160克葫芦饼干200克肉松坚果雪花酥(春节伴手礼第六弹)的做法全程小火。不粘锅中放入140克无盐黄油,至黄油完全融化。放入350...
牛轧糖主要有棉花糖和麦芽糖两个做法,这里分享的是棉花糖牛轧糖。用料白棉花糖100g熟花生(碎)100g奶粉100g新年伴手礼牛轧糖(棉花糖版)的做法准备原料。可将炒熟的花生放入保鲜袋,用擀面杖稍稍碾碎。白棉花糖放入玻璃碗中。...
已经太长时间没回家,趁小长假终于要回家了。还想着走亲访友、拜访客户、见见岳父岳母,用心准备点好礼,不仅显得你本人比较靠谱懂事,在亲友心里还能给你加分加分再加分!而那些太忙/太远回不了家的,中秋佳节挑选一份有心意、...
用料淡奶油130克玉米糖浆80克香草膏15克砂糖360克黄油320克海盐10克巴旦木500克过年伴手礼之原味太妃糖的做法1.原味巴旦木对半切开,烤箱上下火170°烘烤15-20分钟烤制出油并且微微发黄。2.锅中加入巴旦木除外的所有调...
嘻嘻没错,今天要分享给大家的,就是这个小巧又精致的酥粒沙布列礼盒~沙布列“Sablés”算是法国的一大饼干家族,国内常常音译为沙布列、莎布蕾,做法多样。而我今天做这款酥粒沙布列,是在韩国饼干排行榜第一der!学了绝对不亏~...
记录下第一次做伴手礼用料中意的包装和盒子一份满满的心意新年伴手礼的做法牛轧糖雪花酥小牛轧饼玛德琳蔓越莓饼干牛轧饼中意的包装很喜庆小而精送亲戚和朋友最好的礼物~...
记得小时候过春节,老北京人探亲访友的伴手礼常常是稻香村的点心盒子。自制甜点做伴手礼是不错的选择。这款香葱肉松蛋糕操作简单,春节宴客酬宾也是不错的选择。肉松肉质鲜嫩松软,易消化,非常适合老人和小孩食用。香葱跟肉...
杏仁脆片我们可能吃过,但是你吃过加了芝麻的杏仁脆片吗😃在酥香的塔皮上填满黑芝麻和杏仁,使脆片呈现丰富的风味,在津田老师的配方上再减糖,酥脆不腻,好吃到停不下来~用到的烤盘是24×30用料塔皮部分黄油150克糖粉135克全蛋...
用料挞皮低筋面粉150克杏仁粉20克无盐黄油70克蛋黄40克海盐1克冰糖粉60克内馅66%巧克力200克蛋黄20克牛奶80克淡奶油200克榛仁适量榛果熔岩可可挞(春节伴手礼第五弹)(小美辅助操作版)的做法【制作挞皮】确保小美主锅无水...
这周要给三位小朋友准备礼物🎁,每人一只小蛋糕加一袋3种口味的雪花酥雪花酥应该是特别简单又适合当伴手礼的小甜点之一了*棉花糖和干性材料总比例(不含奶粉)约为1:1.5-2之间,可以根据喜好自行调整,此方为1:1.75(做好后发现1...
这款爆红的可爱小零食真的是老少通吃,无人不爱,所以特别适合用来做春节的伴手礼或者在家露一手震翻全家。棉花糖和奶粉炮制出的奶皮香糯适口,枣肉甘甜,大杏仁酥脆,三重口感弥漫舌尖,让人唇齿留香,欲罢不能。做法也非同寻常的...
嚼起来满口奶香味儿的夏威夷豆,很多人都喜欢。如果用焦糖奶油酱将它包裹起来,再搭配核桃、杏仁、榛子、蔓越莓、葡萄干等,装入香酥掉渣的挞壳,就更好吃又好看了,怪不得在很多甜品店里都销量火爆,而且价格不菲,一枚要卖到十来...
烘焙入坑快半年了,最近结婚,突发奇想自己亲手做喜糖送给朋友吃。这个方子主要是记录我用的点心组合和数量。最大感受:太累了!花钱是小事,但是在厨房一站一天,身体吃不消啊!虽然效果很好,朋友们都感受到了我的心意。反正我以后...
今天做了炼乳,想到小fafa喜欢吃旺仔牛奶糖,就想给他做点奶糖吃用料炼乳(这个我自己用奶粉加白糖,水自己熬的)50g奶粉若干特浓牛奶糖(过年的伴手礼)的做法准备好炼乳,然后分批次倒入奶粉,搅拌匀了再加,直到加到奶块不黏手为止。...
不知道什么时候开始,中秋节流行吃“蛋黄酥”啦,比起月饼来,蛋黄酥我倒是蛮喜欢吃的!自己做的蛋黄酥不甜腻、香酥可口,用料好吃得更放心!用料水油皮(28个,20克/个)中筋面粉(王后糕点粉)300克猪油/无盐黄油100克冰糖粉10克水130克...
今天是"庆新春美食"系列的"新年伴手礼"小版块。嘻子带来的是葡萄奶酥。自从吃过好利来卖的葡萄奶酥后,嘻子就一直念念不忘。这次尝试创新了两种口味——原味饼干搭配香橙奶油芝士霜,咖啡可可饼干搭配巧克力甘纳许。一口...
配方:学厨12连盘*1盘+学厨20连迷你连盘*2盘备注:1个12连盘用配方两的1/21个20连盘用配方量的1/3用料鸡蛋6个牛奶90克玉米油75克低筋面粉105克细砂糖90克柠檬汁6克耐高温巧克力豆50克可爱伴手礼的戚风杯子蛋糕的做法1,将...
这款三角酥就像它的名字一样,外面是毛茸茸的,有层雪绒般的奶粉,像是落满了雪花一样,非常适合冬天。听有些宝宝说,在他们那边的烘焙店里,已经火到了按片卖的程度…(大可不必)市面上的三角酥,一般有原味、草莓、抹茶和可可,我这次...
马芬蛋糕是一种比较快手又简单的小点心,制作方法没有什么技巧,成功率很高,吃起来比较扎实,不会像戚风蛋糕那么松软,糖和油的比例相对高一些,属于能量炸弹类型,就像哈雷蛋糕一样,即便明知道热量很高,但还是抗拒不了它的美味,今天...
一次放半斤黑巧克力,还要再放上巧克力豆和法芙娜可可粉,做成特别特别浓郁香醇的巧克力曲奇~很适合新年的时候自己吃或者当作伴手礼送朋友,咬一口完全忽略面粉的存在,酥松的曲奇变成坚果巧克力,巧克力又变成嵌着巧克力豆的...
经典海盐太妃杏仁糖(WK9114可做半盘,约24个)幼砂糖可以减到140克用料淡奶油125克无盐黄油75克细砂糖165克海盐6克水怡50克大杏仁180克新年伴手礼系列!经典海盐太妃杏仁糖!的做法首先准备好所需材料,次配方可切出约24个太妃...