用料鸭舌500克老抽2勺生抽1勺可乐250ml蚝油2勺可乐鸭舌的做法洗净生鸭舌,锅里烧开水灼一下,捞起待用。锅里放入所有调料和鸭舌(我还放了几块豆腐干),喜欢辣的可以放半个干辣椒。大火烧开转中火,时不时用锅铲翻动,让鸭舌上色...
用料冰糖一小把老抽三铲子八角三个油少许料酒两铲子鸡翅尖十五个鸭舌十五个干辣椒十个香叶三片红烧鸡翅尖配鸭舌的做法下锅前鸡翅尖和鸭舌空干水分厨房用纸巾吸干水分否则一下锅油噼里啪啦的溅出来要烫死了锅热放少许...
用料花椒一小撮藤椒油2勺勺盐20g姜2-3片鸭舌200克五香粉少许八角2-3个桂皮1块香叶3-5片藤椒鸭舌的做法锅热后加入八角、桂皮、香叶炒热出香后加入盐一同翻炒,盐炒热后关火。鸭舌洗净同放凉后的盐拌匀,撒入五香粉拌匀。...
第一次做成功了,很入味。用料可乐1瓶酱油适量鸭舌适量蚝油一滴大蒜1瓣生姜3片温州可乐鸭舌的做法菜场散称的鸭舌头,是生的,拿回家放锅里开水先烫一下鸭舌倒入锅里,再倒入可乐,淹没住鸭舌就可以了,然后加适量的酱油,先大火,烧...
配上芥末酱油,好吃的停不下来用料鸭舌500克姜若干片蒜头30瓣(蒜蓉酱需要大量蒜头)桂皮2块花椒适量葱2根香酒糟2包自制蒜香鸭舌的做法清洗鸭舌,去掉白色的硬膜(我是买的华英鸭舌,基本硬膜都被去掉了,很方便),下锅,水烧开后去掉浮...
接触鸭舌并对它产生感情还是从绝味开始,那种口感和味道让人流连忘返,但是价位也是让人难以经常靠近并且一次吃过瘾的感觉。直到有一天,发现了一种卤料,发现了有卖生鸭舌的,于是乎,决定自己试试,看看能否卤出一锅“绝味仿品”...
鸭舌烤着吃也超香的,到了晚上想吃夜宵的时候。来一盘吧,不长肉又能解馋。用料鸭舌20只孜然适量料酒少量糖盐少量生抽少量烤箱版爆浆鸭舌的做法鸭舌洗净,用料酒和盐,糖,少量生抽,腌制15到20分钟将腌好的鸭舌铺在烤架上,刷层油...
美用料鸭翅2斤干辣椒30个姜4片葱1根香叶2片老抽4勺麻椒3勺花椒20粒酱油4勺桂皮半块八角2个冰糖10克盐看着来料酒1勺生抽2勺黄豆酱2勺以上的勺指喝汤的汤勺老抽2勺卤制鸭翅鸭舌的做法凉水下锅煮开断生捞出过个凉洗净拨...
用料冬瓜100克小葱3根盐1小勺料酒2勺鸭舌半斤白萝卜小白萝卜一个姜5片夏季清火的鸭舌冬瓜汤的做法冬瓜切块,萝卜切块。鸭舌,葱姜洗净。先将鸭舌冷水下锅加入少许料酒、一根葱二片姜煮沸后,捞出鸭舌,另起锅。将氽水过的鸭...
卤鸭舌绝对的追剧下酒好菜,自己买原材料制作起来也简单还卫生~用料鸭舌500g生抽200g广东米酒150g清水200g冰糖30g香油2小勺香料小葱8根生姜3片香叶2片八角1颗花椒1小勺山奈5-6小块良姜1块青花椒(可选)1小勺黄栀子(可选)1颗...
又是周末了,做点小零食,一边看「女儿们的男朋友」一边吃!这就是幸福的生活!用料鸭舌一斤油适量八角一颗料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量香叶适量青红花椒适量老姜适量大蒜适量干辣椒适量盐适量不用炒糖色的懒人红烧鸭舌...
这道美味允指鸭舌,主要四道工序,一焯水,二卤,三浸泡,四干煸。看似复杂,其实操作很简单,美味可口,人人在家都可做。用料鸭舌500g卤料包1包生姜适量花椒适量干辣椒适量冰糖适量豆瓣酱1勺盐适量生抽适量老抽适量小丑娃羊肉串调料...
转载用料生抽勺小美啤酒烧鸭舌的做法好好...
用料鸭舌250克生抽20克老抽5克料酒20克姜2片八角1个香叶2片桂皮1块水150克冰糖15克醬鸭舌的做法250克的鸭舌,先555洗好,再用清水冲洗干净。把所有材料都放主锅里,喜欢吃辣的可以放根干辣椒。20分钟温度V速度反转小勺。烧...
江浙菜馆的糟卤鸭舌是不是感觉有点腥气?哈哈镜绝味之类的味道又太重,吃完叫水。南北合并の秘制方法去腥又香糟,吃多少都超级清爽的美味鸭舌来了用料鸭舌400克姜1大块宝鼎糟卤2袋料酒很多勺八角1个香叶2片花椒30粒陈皮1丢...
追剧、追综艺最少不了的就是各种小零嘴啦~从鸡爪、鸭脖到各种卤味,我最爱的还是鸭舌。但是每次吃袋装的鸭舌总是要被我妈在耳边碎碎念个不停,什么不健康啦,钠含量高啊。幸好我学聪明了,在米博智能菜谱上找到了鸭舌,大厨在...
用料老卤鸭舌半斤绿茶一点葱姜红椒一只八角茶香鸭舌的做法鸭舌氽烫一分钟,盛起备用葱、姜、红椒、八角放入老卤中(茶叶除外)煮开,加入绿茶,煮五分钟滤后留汁将鸭舌放入卤汁中煮五分钟,小火再滚二十分钟关火,让鸭舌在卤内浸泡...
用料鸭舌500克奥尔良粉20g姜2片料酒2勺生抽2勺蜂蜜2勺辣椒粉10g麻油2勺甜不辣鸭舌的做法鸭舌500g,冷水泡30分钟,加2勺料酒焯一下,冷水洗去浮沫,控干水,2片姜,2勺料酒,2勺生抽,2勺蜂蜜,2勺麻油,10g辣椒粉,20g奥尔良粉抓匀冰箱冷藏...
为了本周末下厨房的线下野餐,提前练手,本来不想做这种,看到网上的方子超简单省事,就利用早上宝贵时间快手出炉,半小时就可以吃上哦😊用料鸭舌20个红辣椒多放花椒多放麻椒多放桂皮一小指甲盖大小香叶一页姜一个冰糖2块生抽2...
茶香+孜然。。。香上加香!用料鸭舌500克陈皮(泡软去除白色部分)10克花椒2克十三香1.5克山楂干5克干辣椒(碎)2克葱姜蒜少许甜面酱10克南乳汁10克老抽8克生抽10克蚝油6克照烧汁5克红茶(金骏眉)6克水1500克冰糖30克白酒5克孜然...
用料鸭舌200克生姜6片花椒10粒料酒10克可乐300ml生抽20克老抽10克香叶2片玛捷斯版可乐鸭舌的做法1.鸭舌200g,生姜三片,一小撮花椒,10g料酒,焯水主锅加20g生抽,10g老抽,300ml可乐,生姜两片,香叶两片,加入焯过水的鸭舌,22min/2A/1...
味道还原度100%!连周黑鸭都被我们征服了!看到这个这句话,你相信吗?反正刚刚得到这个方子的时候我是持怀疑态度的,因为做法和原料实在是太简单,周黑鸭这么大这么火的店如果秘方就是如此,那岂不是XX黑鸭遍地,怎么会开遍大江南北...
就觉得自己做的能放心吃👩🏻🍳用料鸭舌500克可乐500ml姜4-5片大蒜5瓣料酒1勺老抽1勺生抽2勺盐适量花椒,桂皮,八角适量可乐🥤鸭舌的做法●将鸭舌解冻,洗净。●备好适量的蒜头,姜,花椒,八角,桂皮。●锅内水烧开,再下料煮开。...
超市买的鸭舌,自己烤一下。味道棒棒的!用料鸭舌一袋盐少许孜然粉少许五香粉少许椒盐少许空气炸锅鸭舌的做法洗净,调料搅拌,半小时后,空气炸锅180度,15分钟!...
用料老抽1勺生抽1勺姜4-6片盐适量料酒1勺鸭舌500克冰糖20克整干椒10克花椒30克香叶1-2片桂皮1块双立人Staub铸铁锅绝味鸭舌的做法鸭舌准备好原材料冷水把鸭舌煮干净血水。铸铁锅内放入煮过水的鸭舌。加入图二所有材料...