我是北方人,小时候元宵节家里都是吃的元宵,后来长大点电视上大街小巷上到处都唱着科迪汤圆是圆又圆,汤圆的口感比元宵细腻很多,并且足够香甜,一直吃了这么多年,然后近两年突然觉得汤圆有汤圆细腻的美,元宵也有它自己粗犷的滋...
用料元宵10食用油适量【炸元宵】不爆不漏的炸元宵的做法元宵不需要解冻,直接油温6成下锅摆放好,防止元宵预热黏连一定小火🔥慢慢炸不能着急一点一点开始上色,记得翻动元宵预热开始膨胀,一定坚持小🔥小火慢慢炸,上色以后基...
蒜香骨是我从小最爱的一道菜没有之一,以前只有出去吃饭的时候才能点一个,现在终于自己也能复刻一下了~——此菜谱已于21.6.12更新.用料排骨约1斤半1⃣️腌制:大蒜1-2整头蚝油4勺生抽2勺料酒或姜汁1勺糖1匙椒盐适量2⃣️蒸排...
感谢伟大的吃土组织让我结识了这么多热爱生活的人来自鱼姐的方子用料葱一根姜几片料酒两勺淀粉两勺盐一点肥瘦猪肉馅250g鸡蛋1枚胡萝卜半根五香粉少许八角1枚酱油一勺香油一勺油很多面包糠肉馅的1/3先炸后蒸的肉丸子...
每次用油锅炸元宵太麻烦了,这个简单易操作用料元宵油电蒸箱炸元宵的做法元宵提前拿出冰箱解冻一小时(如果是非速冻元宵此步省略)元宵袋子里倒油,约3勺油,将元宵挨个泡进去,四面都沾上油放到烤盘上放入电蒸箱(松下),选择空气炸...
每年吃一次,所以最爱👄哈哈😄!!!科普一下,元宵和汤圆的区别,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的,除了制作工艺味道上也有差别,元宵皮厚馅儿没有汤圆的流动性强,比较适合炸制!!!‼‼‼敲黑板划重点!!!本菜谱是炸元宵不是炸汤圆,想炸汤圆的同...
傍晚超市买了两盒打折的排骨,参考了一些菜谱,做了一些调整。先蒸后炸使口感更好,也来得快。如果全靠炸熟的话肉会比较老,蒜也容易焦。我家炸鸡翅也是先煮七八分钟再炸,外脆里嫩。2021.2.24更新:1,关于要不要控水的问题,有水肯...
用料汤圆油面包糠炸元宵的做法把元宵煮至漂浮捞出元宵,裹好面包糠将裹好的元宵放入油锅中炸至金黄色最后就可以吃到酥而不腻的炸元宵啦🧡...
今天过节炸了费列罗和黑芝麻元宵,喜爱油炸食品的我觉得比煮的好吃😊用料元宵汤圆(冷冻的不需要解冻)适量玉米油适量炸元宵炸汤圆的做法锅中倒入适量油,油温六成热放入元宵。炸制表面发硬时小心敲元宵(防止馅料爆炸),适当调整...
用料白糖克不爆炸元宵的做法1/买来的元宵,提前一晚缓冻。五勺白糖加少量水,和匀。糖要多。把元宵放进浓白糖水打转。油加热,干筷子放进去快起泡没起的温度。用筷子捞出来元宵,一个一个放入,不要动。过一分钟轻轻晃动,别沾底...
用料汤圆10个油适量面包屑适量元宵炸汤圆的做法1.煮汤圆烧一锅水助手,水稍微多一些,水开后,放入汤圆,盖锅盖,煮约2—3分钟。煮熟后捞出过凉水,放一边备用。2.裹面包屑另起一个锅,在锅中倒入油,加热,最好倒入的油能没过汤圆,所以...
找了好几个菜谱都是生炸芋头,可是家里的芋头是网上买了切好放冰箱冷冻保存的,如果解冻再炸(感觉会像炸毛毛虫,软趴趴)而且我怕自己炸不熟吃了中毒过敏,所以试了一下先蒸熟再炸,发现也是可以的,这样也方便解决冰箱的冷冻芋头用...
这款做法因为没有油炸的膨胀的打,偏硬一点,介意的慎做用料元宵一袋油少许空气炸锅机炸元宵—空气炸锅版的做法元宵一袋,不用解冻,但是因为天气转暖,我放在外面多少有一点点化了空气炸锅机刷油预热5分钟放入元宵,表面薄薄刷...
下雨天和厨房比较配,听着雨,闻着窗外飘进的茉莉香,捣鼓捣鼓美食,也是个美事。不蒸的蒜香排骨,肉质比较老、柴,口感不咋好,这个方子虽然步骤繁琐,但成品口感很好,外表酥脆,里头肉质软嫩,为了美味,再繁琐也是值得的。建议看完了,再操...
疫情期间在家就只能不停研究好吃的了~刚好家里有排骨想做蒜香排骨吃可是查到的菜谱大部分都是直接炸的评论里大部分都是反馈太老了~所以就结合了几个评论里大神的做法试了一下果然成功啦来分享给大家用料排骨15个左右...
这种自己家做的炸汤圆都是老一辈一代一代传承下来的,手艺是一种,情怀是一种,味道却是各有各的风格,最怀念家里每每来客人,奶奶就会坐上几盘,大人一盘,小孩子最少要两盘,才能吃过瘾用料白芝麻200克糯米粉300克白糖少许菜籽油2...
每年元宵节,老妈除了做煮的元宵一定还会做炸元宵,炸元宵是妈妈的味道😘用料糯米粉300克油适量核桃适量云南四味红糖5块花生米适量黑芝麻适量酥脆炸元宵的做法玫瑰味四味红糖,放到碗里捣碎核桃入烤箱,170度7分钟烤熟,请根据...
用料蛋挞皮7个汤圆7个快手炸元宵的做法超级简单快手炸汤圆汤圆无需解冻,直接蛋挞皮包上刷上蛋液,撒点芝麻空气炸锅,180度,10-12分钟肉汤圆也可以我用的是最普通的黑芝麻汤团吃的时候还配炼乳好吃,香酥软糯,超级方便省事...
作为一个南方人嫁到北方以后,第二次吃元宵,和汤圆的区别就是更硬一点儿,没有汤圆那么糯。用料元宵7个炸元宵♥元宵节快乐的做法元宵直接买的现成的,明年元宵节试试滚个元宵○。油热下元宵,切记油热下元宵以后一定要小火🔥...
每次看见元宵都会被大哥安利油炸元宵再加上前一段我俩在路边看到难得不排队的钙奶汤圆觉得还挺好吃的这次在超市遇到,果断买买买!大哥就做了这个少油版炸元宵(油不没过元宵,这是炸?煎?半炸半煎☺️)过过嘴瘾,少吃几个不会发胖的...
以前炸排骨总是直接生排骨下锅炸今天在微博上看见有先蒸后炸的做法试了一下真的酥脆爆汁肉嫩!!!用料排骨16只姜丝适量葱段适量料酒2勺生抽2勺盐1茶匙白糖1勺胡椒粉1茶匙淀粉适量椒盐适量酥脆爆汁!先蒸后炸の椒盐排骨!的做...
时间:约3-5分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料元宵200g食用油(油炸)适量炸元宵的做法锅内倒油,大火烧至约6成热。烧热油后转小火,一个一个放入汤圆,用筷子翻动元宵,小火把表面炸至金黄即可捞出,沥干油,食用。小贴士防油崩:1.锅内倒...
正月十五人团圆,还有就是念念不忘的汤圆,小的时候没有汤圆,只有元宵。把买回的元宵一蒸,过油一炸,吃在嘴里外酥里粘。现在汤圆多了,元宵少了,汤圆煮的多,尝试着换个方法,重温一下曾经的味道!用料油克鸡蛋2个面包糠1袋汤圆1袋香...
正月十五买的元宵到现在还没吃完😂,今天拿出来消耗掉,想着油炸也是蛮不错的,就操作起来啦~用料元宵根据个人需求油适量油炸元宵的做法元宵,一定不是汤圆哦,滚出来的那种~锅中油6分热的时候放入元宵,记得转小火,全程小火哦(不然...
因为要炸油馍头,索性浪费一次油,就再炸几个鸡翅、几个鸡腿🍗。用料鸡翅个生抽适量淀粉适量盐克鸡腿只料酒适量老抽适量十三香适量蚝油适量炸鸡翅炸鸡腿(先煮后炸)的做法我没有称调料的量,凭手感放的,生抽、老抽、料酒、盐、...