每年自家要做一回的辣椒酱。自己做好吃干净。用料盐(粗粒盐)500克糖浆(白色)8斤细辣椒面3斤凉水适量(糖浆的比列的3/1)朝鲜族辣椒酱的做法细辣椒面放盆里备用找一个大锅倒入糖浆放入粗粒盐。细盐的话太咸。在糖浆里把清水倒...
辣白菜又称泡菜是一种朝鲜族风俗发酵美食,它经常出现在韩剧中,或者朝鲜族、或韩餐馆中,看着十分诱人,所以许多吃货们也会在家里制作一些辣白菜,往往以失败告终下面就一步步详细做一遍希望对爱动手的吃货们有所帮助用料白菜...
用料大蒜6-10瓣盐适量酱油2-3勺糖20-25克辣椒面适量耗油1勺醋精适量芝麻适量朝鲜族的小根蒜拌法的做法小根蒜洗干净后用清水泡了两天(这期间要多次换水)然后用盐先拌上(掌握好量)等一个小时(倒掉出来的一点点水)不用洗大蒜...
搅拌鸡胗用料鸡胗350克洗鸡胗👇👇👇大粒盐1小把面粉一小把克配菜部分👇👇👇洋葱少许青椒半个焯鸡胗用料👇👇👇花椒6-8粒香叶1片葱1段姜4片料酒2勺调料部分👇👇👇孜然粒2勺辣椒粉1勺酱油1勺蒜1瓣盐适量牛肉粉适量胡椒粉...
每次回东北,都特别喜欢朝鲜族咸菜,更钟爱这道牛肉地瓜梗,不管是我还是家里的娃,有这个菜都可以多吃一碗米饭。所以死磨硬泡求亲戚教会了这道传统咸菜😄用料酱油适量青椒喜欢就多放干地瓜梗一把牛肉一块小土豆随意干辣椒适...
又香又鲜的滑溜溜海带汤我们朝鲜族每逢生日都会喝海带汤~(生日喝海带汤是为了感谢辛苦生下自己后喝海带汤恢复元气的妈妈)生完宝宝的妈妈喝些海带汤对身体恢复有很大帮助哦.海带要选软软的那种才好喝哦硬的海带适合拌菜...
又一下酒菜来喽!过节亲朋好友相聚可以试试哦绝对不会失望的用料熟牛肉200克黄瓜半根胡萝卜1/4根青红辣椒各个香菜1棵蒜3瓣辣椒粉1勺辣椒油1勺海鲜酱油1勺白糖适量盐适量芝麻适量牛肉粉适量朝鲜族特色【辣拌牛肉】的做...
一个人在家真不知吃什么好,打开冰箱发现还有最后一包冷面。来点冰凉的,给夏天降降火用料鸡蛋1个黄瓜1根梨1个西红柿1个冷面(含配料)1包冰矿泉水1瓶一人食朝鲜族冷面的做法准备原材料拆开一整包冷面,备用洗净需要的果蔬开水...
朝鲜族家庭餐桌的常备这个季节的小萝卜最好吃,它比白萝卜块口味清爽,更脆韩国人腌小萝卜会加小葱,青梅汁,糖稀喜欢的话完全可以尝试糯米糊,可用可不用,朝鲜族家庭做传统泡菜只用热水烫辣椒面,假如想让小萝卜颜色更好看的话呢...
朝鲜族有三酱:大酱臭酱姐妹酱做法简单又美味须知:姐妹酱不同于其他酱可以加好多水,反之,姐妹酱要少加水,要的是浓稠的才好喝。类似于韩国人喝的豆渣汤😃但是……追溯到刚有小朋友那会儿,我家先生朋友来我家就带了家乡的美...
用料盐我克自留朝鲜族的做法我我我我...
传统:从历史上沿传下来的思想、文化、道德、风尚、艺术、制度以及行为方式等。它通常作为历史文化遗产被继承下来,其中最稳定的因素被固定化,并在社会生活的各个方面表现出来。如民族传统、文化传统、道德传统等。——...
我小时候最美味的食物记忆,不是肯德基麦当劳,也不是方便面和辣条。对于吃辣白菜喝大酱汤长大的朝鲜族孩子,童年里最好吃的还是这碗姥姥做的牛肉酱菜,每次都能造上三碗饭,还得配一瓢水解辣。姥姥如今80岁了,秉承她的传统做法...
韩式酱牛肉跟朝鲜族酱牛肉最大的区别应该是一个用油炒,一个不用油……炒不炒的呢都好吃尤其是我用啤酒炖的更好吃~满满的蛋白质!用料牛肉1000克料酒2勺姜片2片洋葱1/4个啤酒1瓶老抽1勺大蒜1头生抽2勺鹌鹑蛋500克辣椒150...
过年时老公同学从老家给邮来粘米饼好久没吃了,竟然一口气吃掉三个😅想着有时间自己做记得婆婆拿来的糯米粉跟红豆馅当初没想着做粘米饼糯米粉给孩子做了麻薯……红豆馅做了蛋黄酥额额额……不过家里有糯米跟去皮绿豆破...
我有酒有菜你有故事吗?开两瓶青岛啤酒拌一盘明太鱼丝你带着你的故事来吧……用料干明太鱼(原味)2条青辣椒2个香菜一小把辣椒油1勺白醋1勺鲜酱油1勺大蒜4-5瓣白糖半勺盐适量牛肉粉适量白芝麻适量【辣拌干明太鱼丝】朝鲜族...
老板是东北的,然后吃过他带来公司一次泡就一直想自己也尝试做,终于今天提上日程了用料大白菜3颗粗盐200克萝卜100克洋葱半个梨半个苹果半个蒜90克姜40克清水1000毫升糯米粉90克粗辣椒面250克细辣椒粉90克韭菜段1小把胡...
从小喝到大的大酱汤是妈妈教我做的可能和外面餐厅的不太一样是家里的味道。用料猪肉适量土豆适量豆腐适量青椒一个干香菇五朵洋葱适量西葫芦适量小白菜适量大葱适量大酱适量牛肉粉适量辣椒面适量朝鲜族家常大酱汤的做...
冷面我应该说会经常吃到,妈妈是朝鲜族,姥姥做冷面的手艺又是一绝,吃货的我趁机和姥姥学习了做冷面的方法,因此周围很多小伙伴也总问我怎么做,今天就在这里说一说用料冷面适量牛肉2斤大头菜一棵西红柿两个黄瓜1~2根香菜少许...
辣白菜~韩国,朝鲜族日常餐桌必备。单吃,做菜,做汤,主食……没有它办不到的想怎么吃都可以它完全hold住辣白菜可以单独炒土豆片,五花肉。为了将三者都融入其中我每次都这么炒只是~太下饭了减肥期间不建议吃😝用料辣白菜300克...
小时候在老家的时候,会经常吃到妈妈从单位带回来的朝鲜族小菜,因为妈妈有一个同事是朝鲜族,会经常把自己家里腌制的朝鲜族小菜和妈妈分享,朝鲜族小菜种类比较多,好多食物都能凉拌和腌制,而且不咸,完全可以当主食吃哈,今天跟大...
在延边无人不知无人不晓的朝鲜族酱牛肉,是时候用一道菜证明自己延边人的身份了。用料牛腱1000克青干辣椒150g尖椒8个蒜10瓣大喜大2勺酱油15-20勺老抽2勺白糖3勺山楂片8片香叶2片八角1个CJ的朝鲜族酱牛肉的做法备料:1.牛...
2人食用料干豆腐/豆腐皮1.5张白醋4勺(🥄韩式汤匙玉米糖浆/白糖2勺(🥄韩式汤匙干辣椒3根蒜4瓣大葱葱白1段盐适量香油几滴朝鲜族凉拌干豆腐的做法1⃣️准备食材干豆腐(省份不同叫法不同)。建议买最薄的,吃起来口感比较干的适合...
跟一位朝鲜族的阿妈尼学的,🈶民族风味😜😜😜,咸香鲜辣,特别下饭用料辣椒面适量辣椒酱适量蒜末适量生抽适量烤肉粉适量白糖适量香油适量清水适量以上调料和成酱汁具体用量根据个人口味添加土豆锅(朝鲜族家常菜)的做法土豆🥔...
用料鳕鱼2条白萝卜1小根大葱3根白洋葱1个红辣椒2个大蒜细辣椒末1小勺浓酱油/老抽3小勺麦芽糖1小勺朝鲜族辣炖鳕鱼明太鱼减脂的做法将鳕鱼解冻,如果怕弄腥案板,找几张纸垫着用处理鱼类的剪刀将鳕鱼所有的鱼鳍都剪掉,肚子...