去朋友家做客,吃了这道菜,感觉好吃爆了,不喜欢吃油炸食品的我,心心念念!
用料
黑虎虾 | 10个 |
面包糠 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
生粉 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
最爱蝴蝶虾的做法
黑虎虾是冰冻的,解冻后备用(忽略那个红红的尾巴,用微波炉解冻,差点把虾弄熟了),大家还是自然解冻比较好
去头,去虾壳,去虾线,尾巴留着好看!
虾身对开成图片这样
第一层,沾生粉,生粉稍微多点
准备一个鸡蛋打成液体,面包糠适量备用,第二层虾沾鸡蛋液,第三层沾面包糠
起油锅,油热后放入锅中
炸至金黄后控油取出
配上色拉酱,就可以吃啦
趁热,绝对好吃哦!