用料
姜片 | 适量 |
海天盐焗粉 | 不超过10克 |
葱白 | 适量 |
鸡腿 | 9个 |
盐焗鸡腿(微波炉版)的做法
小贴士
1、盐焗粉要多少?
我买的是海天这个牌子,按照上面说的话,量好像要很多,我实际上没有加太多,出来就很够味了,一包30G,我不到10克就对了。一边倒一边用收抓入味,感觉有那么一层东西也就够了。
2、微波炉里面要倒多少油?
油不用太多,网上看人家倒的超级少,就几滴,我弄完后,鸡腿本身的一些油还出来了许多,所以几滴也就够了。如果太多油,出来就表皮没那么焦。
3、姜片要多少?
其实就是为了防止鸡腿焦底,所以铺上那么一层,一块姜那样的份量也就够了,葱白我也只是5、6条。