用料
| 土豆 | 一个 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量（表面铺满最好） |
| 青椒 | 适量 |
| 肉末 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
超简单的芝士焗土豆泥的做法
将土豆切片蒸熟捣成泥放入可以微波炉用的碗中
将肉、青椒、胡萝卜切碎（小孩吃的话弄成沫最好），锅内放入适量油将这些切好的倒入锅内翻炒翻炒熟，再加点椒盐或者盐调味，好了后出锅倒入土豆泥碗内，用勺子或其他工具将它们与土豆泥混匀即可
上面撒上一层马苏里拉奶酪，要足够铺满，最后可以再撒点装饰（青椒～红椒都可以）上面再撒点椒盐为了让它更入味好吃
放入微波炉中高火3-5分钟（每家微波炉不同，这时最好在旁边看着，芝士全化了后可以再稍稍转一会就可以关火了，防止糊了）
![超简单的芝士焗土豆泥的做法步骤图 第2张]( "超简单的芝士焗土豆泥的做法步骤图 第2张")
小贴士
成品出来拉丝效果很好而且口味很正。与土豆泥搅拌的材料，根据自家有的和个人喜欢可以自行调整