【暖冬里的Lemon Tea】
暖冬的下午会有些许的乏，特别是在暖气十足的Office,就连Boss在开会也要禁不住犯困打迷糊儿。赶快给自己来杯酸甜可口又提神的柠檬茶吧，赶走瞌睡焕发精神！
我喜欢自己做的柠檬茶，比超市的柠檬片干净透亮，而且味道自然。
DIY柠檬茶制作起来非常简单易于上手且不会失败，下班后赶紧去超市买几个柠檬吧。
现在天气冷，玻璃罐放在阳台上也可以，夏天就放入冰箱，接下来就是耐心等待一个星期，然后打开盖子，扑鼻而来的满是柠檬的清香……
说明：还是切片比较好，照片中切小块的是这次偷懒弄的，之前切片的没有拍图，嘿嘿~
用料
| 黄柠檬 | 10枚 |
| 冰糖 | 半袋 |
| 蜂蜜 | 一小瓶 |
| 食盐 | 一小撮儿 |
DIY柠檬茶的做法
柠檬用湿食盐搓几下后切薄片（盐能去除水果蜡，搓后的柠檬会焕发出自然的清香）；
大块冰糖放微波炉叮五秒，一掰就开了，不用榔头菜刀齐上阵；
把柠檬逐片逐层放入干燥无油的玻璃罐中，每放一层就铺一层冰糖和蜂蜜、以及点点飞花盐（盐一定非常非常少，是为了去除果涩味）；
最后留点空间在瓶口，因为经过一周的酝酿，会有汁水出来，装的太满要溢出来的。
小贴士
1、柠檬富含VC，特别在干燥的冬天能够抵抗感冒；
2、柠檬美白效果显著，是漂亮MM的首选；
3、沏柠檬茶的水温不要太高，以免破坏维他命。