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塔吉锅真是懒人必备,好用!
用料
塔吉锅:火腿上汤杂菜的做法
锅里放一点点油。水分最多的叶子菜打底,中间铺水分稍微少的蔬菜。最上层铺火腿。加料酒适量。
大火炖开,看到锅子边缘有水溢出。转小火炖两到三分钟关火,焖一到两分钟。