自制木瓜酸奶做法 食材 步骤

自制酸奶，升级版：自制木瓜酸奶

木瓜比较淡性，融入酸奶，调入蜂蜜，酸酸甜甜，放入冰箱，清凉可口，既营养又美味，欢迎大家尝试。

口味就一个字“赞”！！

用料  

自制木瓜酸奶的做法  

1. 1、吃饱夜饭无啥做，弄点酸奶消消食，19:00左右，取出酸奶机，

2. 烧水壶烧开水，

3. 泡酸奶机内胆容器及容器盖，这个主要是起到高温杀菌，因为自制酸奶是一个菌种发酵过程，避免有其他细菌发酵，反而不利健康；

4. 把4袋牛奶倒入开水泡过的容器里，放入白糖，搅拌均匀

5. 倒入酸奶发酵剂1g，充分搅拌均匀，盖上容器盖，插电，酸奶机功能调至酸奶，时间自动跳为10小时，ok，

6. 天亮5点，酸奶机发出鸣叫声，比如调了只闹钟，到厨房间一看，酸奶一举成功，从酸奶机取出，有点温度，放外面晾会；

7. 6点起床，把酸奶连容器放入冰箱冷藏钝化。

8. 5点半下班到家，开冰箱，取酸奶，加入蜂蜜，味道赞来，胜过莫斯利安，略有成就感，看到冰箱里的木瓜，继续升级版，

9. 取木瓜，剖开，

10. 去籽

11. 去皮

12. 切丁

13. 放入蜂蜜

14. 放入酸奶

15. 调一调，调一调，调至均匀，再尝尝味道，木瓜是淡的，基本没啥味道，放入酸奶，酸酸甜甜，一个字，赞！