自家做砂锅老感觉少些什么，砂锅酱不可缺失，增添了砂锅的色香味！
用料
| 白色豆腐干 | 5片（1片4小块） |
| 郫县豆瓣 | 三大勺 |
| 辣椒酱 | 两大勺（我用的自己做的，少盐三大勺） |
| 五香粉 | 5g |
砂锅酱的做法
豆腐干洗净，切成一厘米的小丁！
锅里放差不多摸过豆腐干油，油热了放豆腐干炸（差的程度可根据个人喜好，爱吃干的就多炸一下）
放郫县豆瓣，辣椒酱一起翻炒，放5g五香粉！少量鸡精！
大功告成啦！称密封容器！其实除了做砂锅时用，夹馍也很香的！
砂锅酱烹饪方法窍门 如何做砂锅酱才好吃
烹调艺
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