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❄️❄️2020的这个冬天温度掉的飞快,南方这两天还下着雨,更加的湿冷。约哥们儿来喝点小酒,哥们儿还犹豫!一听说吃麻辣鸡煲,嘿!来得飞快。从切鸡块到上桌不到30分钟,砂锅底下架着小酒精炉,就着热乎,先吃鸡,再涮肉,一气吃了三锅😂。
用料
快手川香麻辣鸡煲(吃完鸡改麻辣火锅)的做法
鸡腿斩块冷水下锅焯水待用,土豆切片,大蒜子拍开去皮,干辣椒,小米椒切段,生姜切片,香葱分开葱白切段,葱绿切葱花。味好美麻辣锅风味锅物底料50克加250克开水化开。
准备好葱姜蒜。
热锅下油,放入葱姜蒜爆香,加入鸡块大火翻炒。
下入土豆,放入干辣椒段,花椒一同爆炒出香味。
倒入兑好的底料汁儿烧沸,然后转移到砂锅中。撒上准备好的小米椒,葱花,熟白芝麻。盖上盖子,连同酒精炉一同上桌即可。🥘🥘这么冷的天,吃着沸腾的砂锅,来一口麻辣鲜香的鸡块,吃完了再续上一些开水,再涮一盘肥牛,几块红白豆腐,热乎得外套都脱了。