【步骤图】自制肉松这么简单，只需两个小妙招，美味无添加，孩子吃了长个食谱大全和做法

做猪肉松我选择的是外脊肉的精肉，这一部分的猪肉非常的嫩，猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，都可用它营养滋补。日本琉球大学教授通过调查发现，猪肉如果调煮得宜，它亦可成为“长寿之药”。这个猪肉松，味道鲜美，是纯瘦肉做的，孩子吃了促进生长发育长个头，特别的好。

用料  

自制肉松这么简单，只需两个小妙招，美味无添加，孩子吃了长个的做法  

1. 将猪外脊肉洗干净，去掉白肉和筋膜。

2. 将猪肉切成块，顺着猪肉丝，切成大块就可以啦。

3. 锅里加入适量的水，烧开，将猪肉放水里，加入一茶匙料酒，料酒是一个小妙招，能去掉猪肉的腥味，焯水。

4. 将焯水的猪肉放入高压锅，倒入适量的水，放入葱姜，煮熟捞出放凉。

5. 将放凉的猪肉顺着猪肉的方向撕成猪肉丝。将猪肉丝轻轻搓揉。

6. 将整理好的猪肉放入面包机内桶中，

7. 放入称量好的白糖。

8. 然后放入盐、玉米油、生抽、少许蚝油。

9. 旋转按钮，选择IMIX程序，将肉松打散。

10. 再选择翻炒程序，根据肉松的状态，用了两次翻炒程序。最后看到肉松比较蓬松了，呈现比较干燥的状态就可以了。

小贴士

1、肉松做好了，因为没有一点防腐剂，最多放半个月，要赶紧吃掉。

2、如果喜欢海苔的味道，加一点点也是可以的。

3、玉米油没有怪味道，适合做肉松。

4、我选用的机器是柏翠PE8890面包机，做肉松非常容易搞定。