【步骤图】万能面包机-装着一只不粘锅的烤箱食谱大全和做法

会做面包的烘焙老手是不用面包机做面包的。

那些固定的程序设置是给不懂原理的新手使用的。

那些看似花哨的功能，都是设定好的，可是很多时候需要看情况而定，面包机不能随着情况调整，做不出我想要的效果。

是的。所以，我的面包机通常也是闲置的，只是偶尔拿出来打打肉松。

直到最近我萌发了想要买个10L左右小烤箱早餐热面包的想法。。。


可是不要忘记了，虽然面包机程序傻，可是面包机是全能选手啊，能烤能拌能发酵，还有带不粘图层的面包桶。关键还省电，我的面包机是650W，35L烤箱是1600W，每天早上热面包时，大大的烤箱里就放着那么一小块面包，好浪费。面包机虽然程序傻，那么我们只控制单一功能不用设定好的程序不就好了。

思路打开，物尽其用，面包机就是一台装着锅的小烤箱。

用料  

万能面包机-装着一只不粘锅的烤箱的做法  

1. 做鸡丝的时候蛋多肉少，太湿打不开，那干脆做个鸡胸肉饼吧，反正都调好味道了。
   
   用筷子划拉划拉4份，贴着桶壁四角。
   
   开烘烤功能，烧色轻，15分钟足矣，只是为了蛋液凝固烤熟，桶壁还不粘呢

2. 面包加热，烤管在四周，就像烤烧饼的炉子？咱垫起来烤

3. 不安装搅拌桨的话，面包桶就是不粘平底锅，煎个蛋也可以

4. 用傻傻的固定程序做个低温慢熟麻辣小牛肉