【步骤图】旺仔小馒头(空气炸锅版)食谱大全和做法

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旺仔小馒头(空气炸锅版)的做法步骤图

1⃣️泡打粉一定要放。要不旺仔小馒头没有外面卖的那么的泡酥酥
2⃣️牛奶用于融合面团时最后放,边融合边放入,切记不要到多了,放到面团能成型就可以了。
3⃣️我不喜欢太油太甜,所以用量都是最低版。喜欢味道甜一点的朋友,油和糖可以多放
4⃣️图上两瓶的量大概是方子的用量×2。

用料  

低粉 20克
蛋黄 1个
玉米淀粉 50克
5克
玉米油 5克
牛奶 10克(适量,用于融合面团)
泡打粉 2克

旺仔小馒头空气炸锅版)的做法  

  1. 先将所有材料混合成面团,再将面团搓成长条。用手一个一个搓成小圆球。

    旺仔小馒头(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 空气炸锅,饼干选项正面7min,翻面5min。当看到旺仔小馒头的表面呈现微微的金黄色,大概就好了。

    旺仔小馒头(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张

小贴士

根据自己机器的温度进行调整。