烤箱华夫饼烹饪方法窍门 如何做烤箱华夫饼才好吃

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烤箱华夫饼的做法步骤图,烤箱华夫饼怎么做好吃

用料  

鸡蛋 2个(共约100g)
牛奶 80克
黄油 50克
低筋面粉 70克
细砂糖 40克

烤箱华夫饼的做法  

  1. 融化黄油,模具抹油撒粉

  2. 分离蛋清蛋黄

  3. 蛋黄中加入黄油、牛奶、筛入低筋粉(预热烤箱,上火195度,下火175度)

  4. 蛋清打至硬性发泡

  5. 混合切拌均匀

  6. 倒入模具,震出大气泡

  7. 放入烤箱中层,烘烤35分钟