【步骤图】海绵宝宝意大利千层面披萨食谱大全和做法

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海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图

一索妈原创[偷笑]海绵宝宝被肢解的赶脚[捂脸]披萨和千层面的完美结合!拉丝也很完美!千层面披萨新吃法😂

用料  

千层面皮 4片
马苏里拉奶酪丝 适量
披萨面团部分材料:
高筋面粉 240g
低筋面粉 60g
180g
酵母 3.6g
1小勺
12g
20g
意大利番茄肉酱部分材料:
洋葱 半个
番茄 3个
肉末 300g
生抽
老抽
蕃茄酱
奶油白酱部分材料:
低筋面粉 15g
牛奶 300ml
黄油 10g
盐,黑胡椒粉 适量

海绵宝宝意大利千层面披萨的做法  

  1. 披萨面团部分材料除了油,其他全部混合揉面机和成团,加入油,再继续搅拌成团即可。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第2张
  2. 整形发酵至两倍大!

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第3张
  3. 番茄切十字花刀,烫在热水中,去皮。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第4张
  4. 千层面皮大火煮10分钟。至软即可。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第5张
  5. 过凉水冲洗备用。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第6张
  6. 做奶油白酱。小火加热,黄油块入锅化开

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第7张
  7. 筛入面粉搅拌至融化。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第8张
  8. 倒入牛奶继续搅拌,有颗粒的话就用料理棒搅碎。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第9张
  9. 加入盐,胡椒粉,搅拌至粘稠。出锅。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第10张
  10. 番茄去皮切丁,洋葱切丁,加肉末入锅翻炒,加生抽,老抽,蕃茄酱。小火煮几分钟。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第11张
  11. 面团分成大小两份,擀面杖擀出空气。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第12张
  12. 模具刷适量油

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第13张
  13. 大份面团擀开,平铺在模具上,小心压实。醒一会z

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第14张
  14. 加入一层白酱,一层千层面,一层意大利番茄肉酱,马苏里拉奶酪丝。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第15张
  15. 如此反复叠起来。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第16张
  16. 铺至9分满。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第17张
  17. 小份面团擀成薄片,覆盖在最上面。边角收紧。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第18张
  18. 烤箱预热上火220度,下火230度。烤20分钟左右。表面金黄上色。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第19张
  19. 出炉稍微晾一下,盖上油纸翻面。

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第20张
  20. 哇哦!完美的图案哦!😄✌🏻颜值与美味并存!

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第21张
  21. 用刀切开来!不一样的披萨哦😂肢解海绵宝宝!

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第22张
  22. 千层面加披萨!

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第23张
  23. 口感更丰富!

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第24张
  24. 拉丝也很完美!好吃极了……

    海绵宝宝意大利千层面披萨的做法步骤图 第25张
  25. 索爷津津有味地享用美味的早餐!

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