用料
| 麻鸡 | 约3-4斤 |
| 盐 | 一茶匙 |
| 蚝油 | 两茶匙 |
| 生抽 | 两茶匙 |
| 老抽 | 一茶匙 |
| 料酒 | 两茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
烤全鸡(烤箱版)的做法
先将鸡洗干净鸡头鸡脚去掉，用调料腌制两小时以上。烤箱上下温度230度预热两分钟烤45-60分钟即可。(我的烤箱烤鸡模式自带旋转功能所以不用翻来翻去的烤)
![烤全鸡(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第2张]( "烤全鸡(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第2张")
大工告成，斩件上碟开饭！
![烤全鸡(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第3张]( "烤全鸡(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第3张")
蘸酱我选用甜辣酱，看个人喜好。
![烤全鸡(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第4张]( "烤全鸡(烤箱版)的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
腌制的时候不可能完全入味，我们蘸点甜辣酱吃味道更佳。
烤全鸡(烤箱版)烹饪方法，教你烤全鸡(烤箱版)做法步骤图
烹调艺
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