用料
葱 | 适量(切碎备用) |
蛋糕粉/低筋面粉 | 135g(需适量调整添加哈) |
糖霜 | 45g |
玉米油 | 50g |
泡打粉 | 1g |
海盐 | 1g |
鸡蛋 | 1个 |
超简单の葱香小酥饼🍪的做法
做法:
📍备好材料📍倒入玉米油+糖霜+鸡蛋搅拌均匀
📍筛入蛋糕粉/低筋面粉+泡打粉+海盐搅拌均匀且揉成团,再加入葱碎稍稍混合均匀(蛋糕粉刚好用完了,这步我这个面团在135g粉的基础上还是可以继续添加少量的蛋糕粉的,自我衡量下喔)
📍分15-20g左右揉圆压扁放上烤盘,记得垫油纸或锡纸
📍由于葱酥个人认为不适合刷蛋液,所以去掉蛋液这步啦!直接入烤箱,记得提前预热喔~175°烤制18-20分钟就可以出炉啦~
📍小视频感受下~
📍是不是很简单呀~出炉摆盘晾晾先
📍这里的粉我做了15个,味道不错,很酥很有葱香味,挺好吃哒😋~配上一杯饮料就OK啦🤗~哈哈~