烤箱烤白果烹饪方法窍门 如何做烤箱烤白果才好吃

白果是一味常见的中药，还可以入馔，只是处理起来稍微麻烦些。去掉外种皮以后，再剥去白色的中种皮和淡褐色的内种皮，露出黄色的部分（银杏的胚乳），还要除去中间有毒的芯，才能食用

用料  

烤箱烤白果的做法  

1. 先将买回的白果洗净，使用烤箱的烘干功能进行烘干。 一般温度不要超过80度。

2. 烘干后逐个夹开，记得夹尖的那头。

3. 放入盐，上下火200度烤18分钟。

小贴士

一定烤熟 烤熟