还有一周就是国庆啦！长长7天假，添酒开宴，呼朋引伴，那是一定的。西式派对的随性，中餐筵席的热闹，说到底，要对的人，对的时间，对的地点，当然，还有对的菜！
什么菜既能上酒席彩头卖相都靓又能做派对菜方便取用？首先想到了肉丸。单纯的肉丸不够给力，加上鲜美的大虾来提气。
用料
| 猪肉馅 | 450g |
| 虾 | 16只(约300g) |
| 意大利肉丸调料 | 1包 |
| 面包粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 料酒 |
金猪鲜虾球的做法
肉馅加入调料包,打入两枚鸡蛋
加入料酒,搅拌均匀,加入面包粉
肉馅团成丸子(直径4-5cm),中间包入去了皮和虾线的虾
烤箱预热190C,烤约15min至肉丸熟