【步骤图】鲜虾薄脆 11M+食谱大全和做法

无需油炸的鲜虾片，只需虾和淀粉，就可以做出无比美味的虾片，真的有虾在里面，一口下去，卡兹酥脆，宝宝放心吃吧！
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公众号：『那米吖儿童营养辅食

用料  

鲜虾薄脆 11M+的做法  

1. 鲜虾去壳去虾线，切小块▼

2. 玉米淀粉中加入30g水搅拌均匀，剩下的60g水烧开，倒入淀粉糊中，迅速搅拌均匀 ▼

3. 倒入玉米油搅拌均匀 ▼

4. 将淀粉糊倒入料理机中，放入虾肉，打成泥糊，装入裱花袋中▼

5. 裱花袋剪小孔，将泥糊挤在铺了烘焙纸的烤盘上，不要挤太多，直径新一角硬币那么大即可，间距3厘米左右▼

6. 全部挤完后，上面盖上烘焙纸，轻轻按压成薄片，放入烤箱中层，上下100度，40分钟，打开热风功能▼

7. 完成啦！酥脆鲜香~▼

小贴士

1、盖上烘焙纸后按压薄一点；

2、如果取出后，有的还是软软的，就再放进烤箱烘烤一会；

3、烧开的水要迅速倒入淀粉糊中搅拌均匀。