【步骤图】Baked Ziti 烤通心粉食谱大全和做法

在美国留学4年了，今年疫情在国内自己尝试了很多高中cafeteria和host fam吃到的美国家常菜，Baked Ziti很适合招待朋友或者一家子吃，因为一次可以做很大一份，酱料放冰箱保鲜膜可以保存一周，可以拌饭和面十分美味。

用料  

Baked Ziti 烤通心粉的做法  

1. 洋葱切丁，用黄油炒到透明

2. 加入切丁培根和牛绞肉（免治），炒至变色

3. 加入番茄罐头我使用的是Cirio的罐头，再加入番茄酱，如果喜欢番茄香，可以加入些番茄膏Tomato Paste，

4. 关小火加入，罗勒，迷迭香，百里香，牛至叶。可以使用意大利风味的综合香料

5. 通心粉沸水加盐煮10分钟，加入再制干酪，拌均匀，让每一个通心粉都裹上干酪，提升口感

6. 拿一个可以进烤箱的烤盘，底部涂上黄油，从下道上，第一层通心粉，第二层马苏里或者混合芝士，第三层肉酱，最后再一层芝士

7. 进烤箱180℃ 20分钟，看到底下冒泡就可以了，拿出来放冷，就可以吃了。

8. 最后拍个美美的照片

9. 精致

10. 精致

小贴士

注意肉酱的制作