【步骤图】中筋面粉也可以做出漂亮红豆包食谱大全和做法

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中筋面粉也可以做出漂亮红豆包的做法步骤图

开始做面包几个月,试用中筋面粉做面包几次,都很好吃,上传记录一下!

用料  

中筋面粉 350克
黄油 30克
酵母 4克
鸡蛋 1个
白糖 50克
牛奶 160克
2克
鸡蛋液 少量涂面包通用
芝麻 少量

中筋面粉也可以做出漂亮红豆包的做法  

  1. 所有材料依次放入面包机,我的是松下面包机(除黄油和盐外),15:饺子皮功能(全程15分钟),当揉了5分钟时放盐,再揉3分钟时放黄油,满15分钟后面包机会响,停止。再按1次饺子皮功能,15分钟后响了,拿面包桶出来。不需要发酵,直接台面洒些小面粉,开始分面团,80g一个面团和30g一面团,不需要醒面,直接揉面团放红豆沙馅,揉圆,放烤盘。烤箱调32度,放碟30到35度温水放烤箱,50分钟发酵,发酵时间到会响,面团表面又光身又滑。

    中筋面粉也可以做出漂亮红豆包的做法步骤图 第2张
  2. 烤箱上下调160度预热10分钟,已经可以涂蛋液了,再在面包上白芝麻或黑芝麻,不晒也可以。

    中筋面粉也可以做出漂亮红豆包的做法步骤图 第3张
  3. 放烤箱,上下火150度,烤20分钟,到10分钟时放锡纸。

    中筋面粉也可以做出漂亮红豆包的做法步骤图 第4张
  4. 完工,很好吃,也很光亮,滑溜。

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  5. 2盘。

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  6. 近照。

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  7. 食几个后,剩下的装袋,明天早餐。

    中筋面粉也可以做出漂亮红豆包的做法步骤图 第8张
  8. 全家福!

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